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“一二三そば”を愛するひとコミュの食べて感想、大募集!!!

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実際に食べたコトのある方で、

「こんな風だった!」
「あれが美味しかった!」

など、
感想があれば紹介しちゃいましょう!

まだ食べたことのない方もご意見があればどうぞ!

コメント(28)

初めまして☆
ずっと本町に住んでたので一二三にはよく行ってました。
初めて食べた時はほんと感動しましたね。
「ラーメンなのにラーメンじゃない!」って。

あのマスターこだわりの麺と和風スープのハーモニーは絶妙!
またラーメン以外のメニューがないのも頑固でステキ!
私はいつも一二三そば+味付玉子を注文してました。
さっぱりしてるのでちょっとお腹が物足りない時もあるけど、
帰りに傍のサンクスでおにぎりを買えばNPです。

ちなみに笹ねぎはちょっと脂っこくて私には合わなかったです。
唐辛子はせっかくのスープの味を壊してるみたいで勿体ないかな?
Eineさん、初めまして!

僕もまったく同じ感想を抱きました。
「あ、ラーメンじゃないんだ!」
誰しもが思うんでしょう。笑

いまではサンクスもつぶれてしまい、
僕は財布の中身を覗きつつ「大盛り」を食べます。

このコミュもいろんなひとに知っていただけたらいいな。

とりあえず一二三に末永く続いてほしい!
管理人です。
どうもー。

僕は大阪在住なんですが、東京へ行ったときは、確実に行ってます。

ラーメンは結構好きなんですが、ダントツで一番好きなラーメンです。

ラーメンを超えた食べ物。
「一二三そば」という食べ物。

またあのスープが飲みたい!

追伸

茎わかめも絶品です。
毎日食べたい一二三そば。
一日目よりも二日目、二日目よりも三日目。
三日目よりも…。

いったいいつになったら飽きるのでしょう〜♪

…と言っても今は遠くて食べに行けにゃ〜い(泣)。
初めましてー♪

「ラーメンだけどラーメンじゃない」
「ラーメンじゃないけどラーメン」

そんな一二三そばが好きです。嗚呼、食いたい…。
初めまして。
ここのお蕎麦(ラーメン?)は微妙に甘みがありますよね。
「かえし」に味醂かお酒でも使ってるんでしょうか?
>ガルさん

 初めまして!
 それは僕も感じていたことなんです!
 味醂を何かにお使いだということは
 以前小耳に挟んだコトがありますけれど…
 どうなんでしょうね〜。

>満月さん

 初めまして!
 おそらくそれは『旅人の木』のコトでしょう。
 一二三ご主人のお弟子さんが、昨年独立して出店されたそうです。
 僕も何度か伺いましたが、一二三の感じをベースに、
 お師匠とはまた違ったラーメン作りをなさっていますよ。
みなさんの書き込みみてそうそうって思いました♪
何人か連れて行きましたけど、一番反応が良いのが
一二三ですね。
「らーめん?蕎麦?」「気持ちの入ったらーめん」
なんてみんな言うな。
すっごい好き。
アズさん、
関係ないけど私の友人でアズっていう人がいるんですよね。
モロッコ人で、金髪のとびきり美人、小柄でセクシーな40代
の女性、ベリーダンスが特技です。こんど写真見せてあげる
ね。
で、このコミュ、「初めまして」スレッド無いですね。
作ってくださいませんか?
はじめまして。
香水つけた方お断り
という看板に惹かれて初めて入店しました。
ラーメンじゃないし蕎麦じゃない独特の味。
生まれて初めてクキワカメ食った店。
あれからはや十数年たちます。
吉祥寺ラーメン行脚したいです。
えっ「香水……」なんていう看板今もあるんですか?
見た覚えないなあ。
LaBONDAさんこんにちは。
香水の看板は、一二三の最初のマスターの
ときにはあったんですが、2人目のマスター
の時にあったかどうかはうろ覚えです。
最初のマスターの方が職人ぽいというか
怖かったです・・・
・La BONDA さん、初めまして。

「はじめましてスレッド」は作ろうと思います。
他にもなにかリクエストがあれば仰って下さいね。

・つぼさん、初めまして。

初代のマスターは存じ上げませんが、
二代目のマスターはとても愛想のいい方ですよね。
私もひさしぶりに食べたくなりました。
今の人は二代目マスターなんですか?
へ〜〜
一度冗談言われましたが、愛想笑いしかできませんでした
(・・;)
いい人だな〜今の人
ニーナさん、浜人さん、こんにちは。
2代目マスターの件ですが、平成7,8年時点で
2代目の物腰柔らかなマスターでした。
吉祥寺を離れて10年ほど経ちますので、現在の
マスターは2代目かどうかはわかりません・・・(^_^;)

1代目の方は頑固職人といったかんじでしたよ。
でも2,3年で2代目マスターにかわりました。

きっと2代目の方から香水の看板はなくなったのかも
しれませんね。
>浜人さん

確かに冗談はよく仰ってますね。笑
僕は「ティッシュ一枚、500円です」って言われました。
すごい笑顔で。

>つぼさん

いまのマスターはおそらくその二代目の方ですね。
ご自身、そう仰っていたので。
初代マスターはフードプロデューサーだとか…
聞いた覚えがあります。
先日一二三に行ったのですが、新メニューがありましたよ。
「あえそば」だったハズ。

ちょうど混雑している時間帯に訪れたので、
残念ながらあえそばを口にすることは出来ませんでしたが。

もう食べた方っていらっしゃるんでしょうか?
次に行けるのはいつかなぁ。
ものすごい亀レスですが、「あえそば」食べてきました。
平日限定メニューのようです。
(同じく限定で「つけそば」もありました)

一二三そばの具材にキムチを足して、タレでめんを絡めたものです。少し、辛みも追加されています。
タレの旨みを味わうのに、とてもよい品でしたよ。
900円でしたが、100円追加でスープ付き。
残ったタレをスープで割って飲んでも美味しかったです。

平日に来店できる方は、ぜひお試しあれ。

余談ですが、『旅人の木』の「潮州らー油風味そば」と似た味わいでした。
先程食べてきましたo(^-^)o
ささねぎ蕎麦+茎若芽大盛り+麺大盛りを頼みました。
2代目ご主人とお話したのですが、本当はあのお店は1代目で閉める予定だったそうです。それが、古くからの常連だった今のご主人が後を継いだそう。ちなみに、2代目ご主人は演劇をもやっているそうです☆
こんにちは。
私は先週の金曜日、8日に食べに行きました。
私は、やっぱり一二三そばが好きですね☆
スープまで残らず食べきれるラーメンてここくらいです。
もう、最高です!!

マスターとアルバイトの方?すごく感じが良くて好きです。
確かに、演劇のチラシ、置いてありましたね…もしかして、今のマスターが出演するんですかね?
先日食べてきました。
今年も「特別スープ」が年末年始食べられるそうですよ。

年末は31日(3時ごろ終わるらしいですが)まで、
年始は2日からだそうです。

「特別スープ」は、普段なら原価割れしてしまうような
食材でダシをとったスープで、
毎年違った調合でいつもより贅沢な味わいを楽しめます。
是非食べてみてください。

バイトも募集してるみたいですね。
いまのお兄ちゃんは年内でおしまいみたいです。
今日はじめて行ってきました(^-^)/
客は私一人だけだったので「オススメありますか?」と聞くと「初めての方なら、まずは基本の一二三そばがいいかと思います…」と優しい感じで作っているときも丁寧な感じでダンディ?ジェントル麺?なマスターでした(=^▽^=)
食べた感想は…濃厚で複雑な味っ!?濃厚なのに優しい味とゆうか自然な味わい。健康的なラーメンとゆう印象ですね!そして不思議な感じでそば?ラーメン?気になる〜みたいな!私は「笹ねぎそば」が好みな感じでした〜ネギ合うなぁと☆味玉も気になります('-^*)
先ほど食べてきました〜!
笹ネギそば+大盛り茎わかめ+大盛り増を。
木曜日はバイトが居ないみたいで、店主1人で全てやっておられました。大変そうでした!お手伝したくなってしまいました笑
好きで20年来足繁く通ってたんだけど・・
最近久しぶりに行ったら一杯1000円に!? (◎□◎;)
量も少ないし、トッピング無しのらーめん一杯に1000円はちょっと厳しくなってきたなぁ
久しぶりに食べに行きたくなりましたexclamation ×2

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