【素材別】簡単お弁当のおかずコミュの【にんじん・ニンジン・人参】

にんじんを使った自慢のおかずを教えてください！！

【注意】
作り立てなので使いやすいように変化していきますが、ご了承下さい

コメント(27)

最初
全て
最新の40件

[2] mixiユーザー 11月27日 03:08

> サキさん

さっそく、ｻｷさんのﾚｼﾋﾟ試してみました

人参とｼﾞｬｶﾞｲﾓ、日頃のおかずにも、お弁当にも作れますし、すごく簡単で美味しかったです

とても参考になりましたぁ

ありがとうございます

[3] mixiユーザー 12月04日 08:30

ニンジンとツナの炒め煮

ピーラーでニンジンを細く切り、ツナ油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めたら、砂糖、醤油で肉じゃが程度の味付けをして、そこにツナ缶投下！＆醤油と同じくらいの酢を投下！
ニンジン嫌いでもぺろっといけます

甘めがオススメ！

[4] mixiユーザー 12月08日 22:13

人参グラッセ

人参ってあまり好きではないんだけど、お弁当の彩りには最高の人参。
今回はグラッセにしてみました。
いろいろチャレンジしたんだけど、この方法が一番人参のくさみがなくて
よかったので簡単に紹介します☆

人参は適当な大きさに切る。
竹串が、すっと通るくらいまでしっかりゆでる。
ザルにあげておく
鍋に、水、（人参がつかるくらい）コンソメ、砂糖、バターを入れて調味料がとけたら
人参を鍋にもどし水分が半分になるくらいまでゆでる。

分量は適当…なのでわかりません。
ちょっと汁を味見してみるといいかも。お好きな甘さにしてくださいませ。
あまりバターを入れすぎると、冷めたときに白く分離してしまいます…

[5] mixiユーザー 12月19日 15:19

サキさん、はるさん。参考になりました

ありがとうございました

とってもいい感じの出来です

少しレパートリーが増えて感謝です

[6] mixiユーザー 12月19日 16:08

ニンジンを細く切って
塩もみして暫く置いておきます
しんなりしたら水分切ってごま油を少し入れそのうえに白ごまをかけて混ぜるだけ

簡単で美味しい

ニンジンのナムル…
みたいなもんかな

[7] mixiユーザー 12月19日 17:30

細切りのニンジンにオリーブ油と黒コショウ、寿司酢を回しかける。

２週間くらいはもちます。
いろどりにいいし、家でも千切りキャベツにパプリカ（黄）と入れるとちょっと素敵な感じのサラダになります。

たぶんカッテージチーズとハムとサンドイッチもおいしそう。

[8] mixiユーザー 01月17日 20:07

> はるさん

被ってしまいますが、私も人参のグラッセよく作ります。

人参を薄い輪切り(私は好みで型抜きしてます)にして、耐熱容器に多目の水と砂糖、バターと一緒に入れてラップを被せて２～３分レンジでチン！

ほんのり甘い人参グラッセが簡単に出来ちゃいます*ﾟ

お砂糖とバターを入れすぎるとくどくなるので気をつけてくださいね∀`

[10] mixiユーザー 02月04日 10:56

人参の簡単和え物

?人参は千切りにする｡
?さっと茹でる｡
?水気を絞っておく｡
?塩､粒ｺｼｮｳ､ﾚﾓﾝ汁で和える｡

粗塩を使うとさらにおいしいですよ｡
ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝに､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙやごま油を足したり､
えのきを入れたりしています

[11] mixiユーザー 03月06日 00:59

ニンジンを短冊切りにしてごま油で炒めて皿にもったらすりごまかけてウスターソースでどうぞ

あと短冊切りのニンジンをキムチのもとで炒めるだけでもおいしいですね

[12] mixiユーザー 03月06日 22:42

さっちゃんさん
簡単で美味しそうですね

今度やってみます

朝は忙しいから、「簡単」重要ですよね

笑

[13] mixiユーザー 03月06日 23:18

ニンジンを夕飯で使う時に、いつもついでにニンジンを細切りにしてストックしています

それを利用して…
いつも作るのは、ニンジンのきんぴら(シンプルですが美味しいです

)
少量のごま油で炒めて、塩少々で味付け、最後に炒りごまを入れて出来上がり

その他、
?レンジでチンして、肉やベーコンで巻いて焼いて塩こしょう(ニンジンと一緒にピーマンの細切りを巻くとさらに鮮やかに

)

?レンジでチンして、塩少々をまぶします。それを卵焼きの中心に入れると意外に美味しい！(色どりもいいし、ボリュームもアップします

)
うちの卵焼きは甘いものですので、甘い卵焼き向きかも☆

[14] mixiユーザー 03月06日 23:26

> はちさん

是非作ってみて下さい

後…塩もみしてギュッと搾ってツナ缶とマヨネーズであえても美味しいですよ

ウチは息子がプチトマト嫌いなんで赤いオカズを考えるのが大変です

[15] mixiユーザー 03月09日 17:49

ニンジンを千切りにして、サラダ油を少しかけて混ぜたら、レンジでチン！
(シャキシャキ感が少し残るぐらいが私は好きですが、時間はお好みで

)

チンしたら『ゆかり』を混ぜて出来上がり！

簡単なのでよくお弁当に使います♪

[16] mixiユーザー 03月27日 14:26

１.人参を型抜きする
２.薄型のソーセージやスパムなどを人参と同じ型で抜く

相互に入れ合わせ油を敷いたフライパンで焼き塩こしょう

[17] mixiユーザー 04月14日 14:34

洋風

人参きんぴら

☆材料☆
・にんじん・にんにくパウダー・バター・醤油・酒

☆作り方☆
人参を千切りにする。
フライパンにバターを入れて人参を炒める。
しなっとしてきたら酒・醤油・にんにくパウダーを入れて汁気がなくなるまで炒める。以上

人参嫌いでも食べられるよ

[18] mixiユーザー 04月15日 20:50

はじめまして☆
私のオススメはニンジン入りだし巻き卵です

すりおろしたニンジンをバターで軽くいためる

溶き卵にそのニンジンを入れて混ぜて、、、

出し巻き卵の要領で作るだけ

シソを混ぜても美味しいですよ！

[19] mixiユーザー 04月19日 12:25

こんにちは。
ニンジンは千切りにする。
ツナ缶を油ごとフライパンに入れニンジンと一緒に炒める。
めんつゆで味付けするだけ。

めっちゃ美味しいのでお試しあれ(^o^)v

[20] mixiユーザー 11月05日 17:44

人参
バジル粉末
鮭フレーク
オリーブ油
塩コショウ

人参千切りにしてオリーブ油で炒め、鮭フレークとバジル粉末を合える

濃さは塩コショウで調整してみてください

[21] mixiユーザー 11月13日 23:20

ニンジンをﾋﾟｰﾗｰで薄くスライスして豚肉で巻いて焼く(^_^)/醤油と砂糖でﾀﾚを作ってからめるだけ★ニンジンが苦手な彼がﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてます:-)

[23] mixiユーザー 08月02日 09:15

人参の千切りと大根の皮の千切りプラスちくわできんぴら風も美味しいです！
ゴマをたっぷりかけて

[25] mixiユーザー 05月17日 20:55

人参をスライサーで細い千切りにして、豆腐をキッチンペーパーで包んで３～４分加熱して、水気を切ります。
熱したフライパンにごま油を入れ、豆腐をそぼろ状になるまで炒めて人参を投入。
最後にめんつゆをまわしかけると出来上がりです。
お弁当の色合いにも良いです（＾ω＾）

[26] mixiユーザー 06月29日 07:46

人参、もやし、竹輪の胡麻和え

人参はスライス、竹輪も今の季節だから軽く茹でて一口サイズに切る。
人参、もやしも茹でて、あとは、すりごま、醤油、砂糖であえるだけです。

[27] mixiユーザー 11月23日 22:24

♡簡単!にんじんで大学いも風♡

にんじんを乱切り等好きなように切り、レンジで火が軽く通るくらいチン。
小さめのフライパンに少量の水、にんじん、バター、砂糖を入れ、火にかける。
水気がなくなったら白ゴマを入れてできあがり＼(^^)／

にんじんを型抜きすると可愛いし、甘めの方がおいしいのでお子さまにも(^^)b

ログインすると、残り4件のコメントが見れるよ