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アジアの食卓コミュの秋茄子

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秋茄子

mixiユーザー 2010年10月26日 20:16

嫁に食わすなと申しますが〜

高騰していた野菜の値段も落ち着いてきましたね

茄子を生かすとなると、やっぱり油だなあ

ならば豚バラ肉と合わせるかあ

味付けは醤油ベースのバーベキューソース（自作）に

おろしショウガを加えまして、炒りゴマをからめ

オーソドックスな組み合わせですが

こってりと深い味わい

新米と共に食べたくなるであるです



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