ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

スープカリー・gopのアナグラコミュのチェティナード・マトン・マサラ!!

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
羊「あなた最近はメールの返信もくれないのね。ラインだって既読スルーで」

俺「うるせえな。てめぇ何言ってんだよ、俺に話をするときはな、まず、その毛にブラシくらいかけて来いっていうんだよ」

「最近仲良くしてるペーターが飼ってるユキってヤギ女、ずいぶんいい女らしいわね。ウールマークもついてないくせに…。ちょっとあんた、何スマホの履歴消してるのよ!」
「な、何言ってんだよお前」(何でわかるんだ?)
「あたしたちは視野が広いから後ろまで見えるのよ!!」

「ち、違う!アマゾンで本の注文をしてたんだ!」
「何の!!」
「いや、羊をめぐる冒険と、羊たちの沈黙とか…店でかけるメリーさんの羊のCDなんかを…君のことを、も、もっと知りたくて…」

「…あらん…ホント素直じゃないのね。来月のホワイトデーは期待してていいのかしら」
「もちろんだよハニー。キャデラック一杯の干し草はキミのものだ。じゃあ出かけてくるよ」

やれやれ、危ないところだった。
ということで、ヤツの気をそらすため、チェテナード・マトン・マサラやるぜ!明日から!

南インドのスパイスを多用する、チェテナード地方のカレーであります。
インドでは羊もヤギもマトンと呼ばれますが、今週は羊!マトンであります!

ローストしたスパイスを粉にしてマトンをマリネし、炒め玉ねぎをブチこみ、宙返りしながらトマトをブチブチこみ、伸身2回転ひねりでマトンを加えて煮込み、トドメに後方塚原飛びでカルパシ、グンドゥチリ、カシミリチリなどで作ったチェティナード・マサラで仕上げてあります。

水はほとんど使わず、野菜と肉からの水分で煮込み、たいへんスパイシーで香りの高い南インドのカレー。
結構仕込んだけど、限定、無くなったらおしまい、420円っすexclamation ×2
ライスはつかないので、スープカレーとの合わせ食いがオススメ!
どちらも単独でも美味しいですが、両方ともライスにかけ、混ぜて食うと金メダル級の美味さだぜ!

ということで、もうすぐ春。
良い週末を!!(^。^)

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

スープカリー・gopのアナグラ 更新情報

スープカリー・gopのアナグラのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。