ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラコミュの5月のスープ！などなどなど。

いやー、今日は暖かいですね！
疲れが溜まっていたんで、爆睡して足がつって目が覚めたsinです。
この時間でもうパジャマ着て酒飲んでる俺。
このダラクした感じがたまりません。
ではではご案内。

★5月のスペシャルマンスリー。香りスープ！（4/25～5/末）

いつものスープに、にんにくの芽とゴボウの素揚げ、あさつき（もしくはねぎ）、カラビンチャ、それとすこぶる評判のいいトマトマサラを加えています。
gopらしいスッキリとした味わいに複雑な旨みと香りが加わり、通向けの深い味わいです。コレは美味い。ぜひぜひおためしアレ！

先日のものにさらに改良してニラを加えました。ますます複雑。
味もちょこっと手を加えて、さらに深くなっています。
ああ、こうやって原価が上がっていってしまうんだ（笑）。
チキンと野菜の香りスープは980円。
スープカレーはすべてプラス80円で「香りスープ」にできます！

★豚挽き肉と溶き玉子の夏スープ！
油の少ない豚の赤身のひき肉を使用しています。
ひき肉のダシが出て、大変ウマい。
今までと違うスパイスを入れて、若干香りを変えています。わかるかな？

溶き玉子はふわふわとやさしい味でうまみを包み込んでくれます。
人参・おくら・たけのこ・きくらげ・水菜・なすが入っています。
1050円ナリ。

その他、久々に牛スジ、作りました！肉の多い部位です。
香りスープとよく合います。350円。

スパイシーな鶏ひき肉の腸詰も作りました。320円。
じっくり弱火で焼いて出します。
どこにもない、独自の味です。うまいっす！

豚バラ煮込みも作りました。350円。
gopのタレで煮込んだ、大人気のアレです。トロトロの豚脂の甘み。

世間はゴールデンウィークかぁ。
うらやましい気もするけど、好きなことをやって暮らしている俺はきっと幸せなんだろうなとも思います。働くゼ！