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スープカリー・gopのアナグラコミュのgop話3。スタッフ編!

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今日は、ウチのスタッフについて書いてみる。
なぜかというと、先日、カレー屋飲み会をしたからだ。

ラーメン業界と違い、カレー屋は結構お互い仲良くやっていて(今日の昼はKINGで食ってきました)、一緒に飲むと実に面白いのである。

何でだか知らないが、俺自身もスパイスの事や広告の事、はたまた確定申告や人生相談などいろいろと電話がかかってきたりするほどで、楽しいなぁと思いつつ、満席の折にはウチにお客ちゃんを切に祈っているのだ。
男と動物と子供にモテる俺。ううむ。

こないだの飲み会はスタッフさんも参加していた。
素敵な人達ばかりだったのだが、ウチは予定が合わずに1人で行ってきたのである。

他のスープカレー屋店主や男性客から「sinさんはスタッフを顔で選んでるんですか」などとよく言われることがあるのだが、そんなことはないのだ。
確かにみんなカワイイので、俺のモチベーションも上がるのだが、それはサワヤカな偶然のイタズラということで、ひとつ。

しかし男性客もさるモノで、「今から行く」という連絡が、店ではなくいつ聞き出したのか、スタッフの携帯に直接いったりする。

基本的に俺一人で料作っている店なので、スタッフが手早く材料を用意してくれ、しかも客席のことも見てくれるので俺はカレーに集中できるのだ。
ウチの味の何分の1かは、スープに触らなくても彼女たちが作っているのだということだ。本当に助かる。

ウチのスタッフ1号は、ryuちゃんだ。
現在、美園のタイ料理屋「Ryu-goow」を経営している。(コミュリンク参照)
当時麻生にあった「きたぐに家」で一緒に働いており、辞めた後、彼の店の開店準備まで1年間、店を手伝ってもらった。
唯一の男スタッフであり、唯一スープを触らせた人間だ。

2号はまゆちゃん。
彼女もきたぐに家でアルバイトをしていたが、店自体がなくなってしまったので、時々手伝ってもらう。
昔はパンパンにはちきれていたのに、ここ数年で物凄くキレイになり、しかも面白さはそのままだ。
現在は歯科医修行中の身。ピアノ奏者。

3号はオケちゃんかな?
一緒に仕事したことはなかったが、彼女はスリ狂で働いていた。
ryuちゃんが辞めるので人手を探していたところ、彼女の名前が浮上、早速連絡を取り、来てもらうことにする。
当初テキパキと仕事をする、マジメな人だったが、後に無茶苦茶面白い人だということが判明する。
こんなトピもあり。http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14905742&comm_id=401777

現在、介護の仕事をしつつも、しょっちゅう店に来たりする。
ベース奏者。

4号、fumiちゃん
彼女は当時女子高生で、「バイト募集してないですかぁ?」と店にやってきた。
キャピな外見なるも、色々なことに気がつく人で、短い期間ながら頑張ってくれた。現在東京在住。

5号、南ちゃん
彼女もそろそろgop卒業になるのかな?
南ちゃんも「バイト募集してないですかぁ?」組で、早速働いてもらうも無茶苦茶優秀でびっくりする。しかも、オモシロイ!

かわいらしい外見の割にズ太く、彼女が「勉強をまったくやっていない」と言えば、これは本当にやっていないのであり、しかしそれでも幾多の試験と実習を無難に乗り越えてきた実績がある。

網走出身なのに生ものが嫌いな彼女のおかげで、看護学校に通う人に店を手伝ってもらいたいと思うようになる。
良く食べに来る。トランペット奏者。

6号、まいこちゃん
彼女はもともとオケちゃんの幼馴染であり、スープカレー「まごころ」のスタッフであった。
その関係で俺とはマイミクだったのだが、ある日日記に「職を失いました」と書いており、それがオケちゃん卒業の時期と重なったため、「ウチにこない?」という事で働き始めた。

バンギャの彼女はいつも女王様のようなド派手なファッションに身を包んでいるのだが(それがまた、似合うのである)、実は真面目な人で、現在出産準備中。
でも、時々店に現れる。

7号、りさちゃん
学校の、体育大会の帰りにカレーを食いに来た際、「誰かウチで手伝いたい人いない?」と聞いたところ、真っ先に手をあげたのが南ちゃんの後輩の彼女なのだ。クラリネット奏者。

いつもニコニコ。らかい人当たりが、とても感じのいい彼女は、よほどカレーが好きらしく、夜にバイトが入っているのに昼にも食いに来たりする。
彼女の学校の友達も多く店に来るのだが、凄くカワイイ人ばかりで実にモチベーションがあがるのだ。

その中にはスポットで手伝ってくれる、りさちゃんの友達、よっちゃんもいて、キレイな顔立ちをしているのに、歯をムキ出して笑うところが素敵だ。
よっちゃん8号。

仕事の合間にギターを教えていたら、りさちゃんもよっちゃんも、マイギターを買ってしまった。

9号はさきちゃんだ。
りさちゃんに、「誰か使えそうな人いたらつれて来て」と言っておいたら彼女を連れてきた。
最近、突然動きが格段に良くなり、実に助かっているガッツポーズ娘。
家ではなかなか器用に料理を作っているようである。
こないだゴスペラーズの方々が来た時に、「まかない毎日食べてるの?いいねー!」などと話したそうである。

その他、スポットで入っている人達がいる。

サトさん。
元スリ狂の頃からのお客ちゃんで、まいこちゃんつわりの為、昼に時々手伝ってもらっている。
3歳の娘、しゅなも一緒に手伝ってくれる。
俺、子供嫌いだと思ってたけど、もしかしたら好きなのかも。

あきこちゃん。
月寒のスープカレー屋カイエンのマスターが気に入ったらしく、日記で褒められていました(笑)。

あやちゃん、ヒロハタさん。
2人とも、高校時代の同級生。
ヒマな時は、やっぱり思い出話になります(笑)。

春菜ちゃん。
さきちゃんの友達。
日曜日にデビュー!

基本的に学校に行っているメンバーは、休みになると実家に帰省してしまうので、会えなくて残念です。
なぜなら、俺は彼女たちが大好きだから。

面白いのは、家族の方や、彼氏さん(いる人は)も俺と仲が良く、いろいろ絡んでいるところ。

今日はクリスマスですね!
笑顔を少しでも多く。

残り少ない今年ですが、gopと、gopを支えてくれる、魅力的なスタッフをよろしくかわいがってやってくださいな!
ではでは!







コメント(5)

お店をやってく中で

スタッフというのは非常に大切な部分ですね。

売り上げがどうのとか
場所がどうこうのとか

それより 人 だとわしは思ってます。

いいスタッフに恵まれて幸せですね。
わしのとこも幸せです。
ひげさんのところもカワイイよなぁー!
必ず行きます(笑)。
いえ、やっちさん向けにリンクはっつけといたので(笑)。
必ずレスが返って来ると思ってました!

スタッフ飲み会やる時、くる?(笑)

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