ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラコミュの6月のカレーと限定トッピング

6月は「豆腐キーマと豆のインドカレー」に決定！
月曜から出します！

豆腐を細かく切り、スパイスと加えて炒め、カレーと合わせ、
３種の豆を散らしてヘルシーな仕上がりにしています。
水分をとばした豆腐は、半丁ほど入っており、
ボリューム満点なのに低カロリーです。
スパイシーな豆腐の食感がgoodな　９８０円。イケます。

スープカレーにオススメ「３種の豆のトッピング」もアリ。
大豆・枝豆・とら豆（変更もあります）の
トッピング。彩りも良く美味です。１５０円

いやー、圧力釜って便利ですねー。
豆煮るのが楽だわ。

それと、限定トッピング。
ジューシーなミートボールの生地がもう残り少ないので、最後の花火のようなもの。

超限定トッピングメニュー第3弾！

「ジューシーなミートボールの包み揚げ」
コラーゲンたっぷりなもみじのゼラチンを、スパイスを加えたひき肉にねりこみ、ギョウザの皮で包んで揚げてあります。
ソースは酸味の効いたカレーソース。
美味。超限定、数量わずかのトッピング
です。　３個で　280円　

もう一つ！
アスパラのとり皮巻き揚げ　　 250円

スパイスをまぶした鶏皮で、旬のアスパラを巻き、揚げております。
カリカリさくさくとイイ感じ。うむ。
軽い塩加減がアスパラの甘みを引き立てます。ウマい。

これはしばらくできるかな。

ということで、なんだか手間ばかりかかって自虐的なのだが、まぁ、いいか。

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 06月01日 22:53

　ちょｗｗ
　また美味しそうなトッピングをおおおおおお！
　「ジューシーなミートボールの包み揚げ」食べたいよぉおお！
　アスパラのとり皮巻き揚げも食べたい！
　どっちも予約って可能デスカー？

[2] mixiユーザー 06月01日 23:26

可能です！
てか、ミートボールの生地があまりないので、予約してくれるとこちらも安心！

[4] mixiユーザー 06月01日 23:45

　予約ってここでしちゃってもいいのかなぁ？
　電話で予約したほがいいのかなー？
　とりあえず、ここに書いておきまーす。
　「ジューシーなミートボールの包み揚げ」「アスパラのとり皮巻き揚げ」を予約で！日曜か、月曜日に食べにいきますー。

[5] mixiユーザー 06月02日 22:17

豆腐キーマと豆のインドカレーとトッピング2種。
ボリュームがあって美味しかった。

[6] mixiユーザー 06月02日 22:26

ぱぱちゅさん
いやいや、豆はたいしたことないです。
普通にゆでてるだけ。
豆腐を使っているところはありますが、スパイス炒めでキーマにしているところはないと思います。
なかなか面白い食感。

FM・新海ラブ・JOKER さん
了解！残りほんのわずかです。
アスパラの方は大丈夫！

サコナ　キミノブさん
あれは腹いっぱいでしょう！
試作のときに冷凍アスパラも使ってみたんだけど、まるでダメで、生の物を軽く塩茹でしてから揚げることにした次第。
いつもながら写真、上手いな。

[7] mixiユーザー 06月03日 21:49

「ジューシーなミートボールの包み揚げ」、売り切れです！
FM・新海ラブ・JOKER さんのはあります！
どーもでした！
明日からはキーマ。

[8] mixiユーザー 06月05日 01:34

今回は｢野菜としめじ｣をベースに

３種の豆と白身魚にアスパラのとり皮巻きの

限定フルトッピングを入れチャイました