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ビストロ ポワルコミュの【Club Marche de Vins @十勝(十勝から発信するグルメワイン会)第255回例会:『2019秋・お気に入りワインを持ち寄ってワインを語ろう会 』】

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【Club Marche de Vins @十勝(十勝から発信するグルメワイン会)第255回例会:『2019秋・お気に入りワインを持ち寄ってワインを語ろう会 』】を開催致しました。
《神の雫ワイン》を多数輸入してるワインインポーター『ロイヤルリカー』の藤原さんをお迎えし、持ち寄りワイン会を開催致しました。日本中を飛び回りご活躍中の藤原さんのお話を聞きながら、各自が持ち寄るお気に入りワインとビストロ・ポワルの秋フレンチとのマリアージュをお楽しみ頂きました。
エントリーされたワインは個性派揃いで、中々お目に掛からない珍しいワインも多数ありました。イタリアワインの2014 Nero D'avola Nocera Planeta/プラネタ、2014 Ludi /ヴェレノージ・エルコレはデキャンタージュしても中々開かない重厚なワインでした。特にメドック格付けワイン、サンテミリオンの特級ワインの2007 Chateau Belgrave /ドゥールト、2003 Chateau Leoville Poyferre/ディディエ・キュヴリエ、1992 Chateau Bellisle Mondotte/ピエール・イベールの饗宴はこれぞボルドーの真骨頂と言わんばかりの熟成ワインで圧巻でした。
2次会はシェフを交え、有志で差し入れて頂いたサプライズワインと肴でスタートし、西は室蘭、伊達、北は旭川、南は、東京と遠路、各地から駆けつけて頂いたワインラヴァーの方々と、情報交換やワイン談義で初秋のひと時を大いにお楽しみ頂きました。岡田シェフ、スタッフの皆様、遠路駆け付けて頂いた方々、お忙しい中ご参加頂いた皆様、誠に有難うございました!

【2019秋・お気に入りワインを持ち寄ってワインを語ろう会】
日時:2019年9月7日(土)19:00〜、
会場:『ビストロ・ポワル』帯広市西2条南23丁目11
内容:秋フレンチコース料理

TASTING LIST
1. NV Vento Spumante Brut Millesimato/カンティーナ・テアヌム
2. NV Feudo del Cielo d'Oro Chardonnay/コンテドール
3. NV Louis Rozier Cuvée Tradition Brut/ルイ・ロジエ(ニコラ・グスカン)
4. NV Hanagasa Chardonnay /高畠ワイン
5.2013 Bougogne Chardonnay /シャルル・ノエラ
6.2011 Quincy /マルドン
7.2010 Arboreus /パオロ・べア(ジャン・ピエロ)
8.2014 Tamada Kindzmarauli Saperavi/ ジョージアワインズ&スピリッツ社
9.2014 Nero D'avola Nocera Planeta / プラネタ
10.2014 Ludi /ヴェレノージ・エルコレ
11.2007 Chateau Belgrave /ドゥールト
12.2005 Les Servieres /ドーピヤック
13.2003 Atalon Napa Valley Caberet Sauvignon/アタロン・ワイナリー(ケンダル・ジャクソン)
14.2003 Chateau Leoville Poyferre/ディディエ・キュヴリエ
15.1992 Chateau Bellisle Mondotte/ピエール・イベール
16.2014 Gevrey Chambertin/ジャン・バティスト・ベショー
17.2013 Gitana Autograf Cabernet Sauvignon/ジターナ・ワイナリー
18.NV Grappa di Sassicaia/テヌータ・サングイード&ポリ
2次会ワイン
19. NV Grappa di Nebbiolo / マローロ
20. 2018 Niagara Natural Spaklig /藤野ワイナリー
21. 2017 Bourgogne Chardonnay / オリヴィエ・ルフレーブ

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