ﾋﾞｽﾄﾛポワルコミュの【2019春・ワイン輸入メーカーの藤原さんと熊谷さんを囲んでワインを語ろう会】

Club Marche de Vins @十勝（十勝から発信するグルメワイン会）第250回例会
【2019春・ワイン輸入メーカーの藤原さんと熊谷さんを囲んでワインを語ろう会】
人気ワインインポーターの『ロイヤルリカー』の藤原さんと『ヴィントナーズ』の熊谷さんをお迎えし、ワイン会を開催致しました。日本中を飛び回りご活躍中の人気ワイン輸入メーカーの藤原さんと熊谷さんのお話を聞きながら、特選ワインと『ビストロポワル』の春フレンチとのマリアージュをお楽しみ頂きました～！
【1セット目】先ずは②サッカーチームFC Barcelonaの泡での乾杯に始まり。①958 Santero Asti Secco/サンテロ、神の雫に取り上げられ一躍有名になった③Monmousseau。しかも18年熟成の希少なクレマンを味わい。
【2セット目】白に移りまして、④2013 Bourgogne/フィリッフﾟ・シャヴィ、⑥2008Bourgogne/ギイ・アミオ・エ・フィス、⑤2011 Muscadet Grand Mouton/ルイ・メテロー、⑦2001十勝ワイン樽熟ケルナー/十勝ワイン、個性がひしめき合う４つのワインを検証しました。
【3セット目】そしてドイツでワイン造りを学んだ醸造家､芝明子さんがオレゴンに創業したシバ・ウィシャーン・ワイナリーの⑧2015Shiba Wichern Rose､⑨2015 Shiba Wichern Barret Hill Pinot Noirの２つの話題のワインをテスティング。
【4セット目】赤に移りまして、⑩2013Private Selection Cabernet Sauvignon ⑫2012Private Selection Pinot Noir/ロバート・モンダヴィ　⑪2013 Bourgogne Pinot Noir/カシャ・オキダン・エ・フィスではロバート・モンダヴィブランドの飲み比べアメリカとフランスのピノノワールの飲み比べを行いました。
【5セット目】特別な赤ワイン⑬2010Moulin A Vent Vieilles Vignes Le Moulin/ロロン・エ・フィスのガメイの新境地を垣間見ました。⑭2009 Chateauneuf du Pape“Cuvee des Antiques /レオン・パルディガルでは10年熟成のローヌワインを再認識。⑯2004 Santa Cruz de Artazu Navarra/ﾎﾞﾃﾞｶﾞｽ･ｲ･ｳﾞｨﾆｪｰﾄﾞｽ･ｱﾙﾀｽでは樹齢100年古樹葡萄の凄さを実感。 ⑮2005 RWT Barossa Valley Shiraz/ペンフォールズは正にRed Winemaking Trail（実験的赤ﾜｲﾝ）グランジを彷彿してました。
【6セット目】熟成ピノノワール⑰2002Francis Coppola Diamond Series Pinot Noir/フランシス・コッポラは映画監督コッポラが造り出すカリホルニアワイン。⑱2002 Bourgogne Pinot Noir/クロード･デュガはジュヴレ・シャンベルタンの15か所のワインをブレンドしたプレミアムワイン。供に17年熟成によるピノノワールの奥ゆかしさを味わえました。

２次会からは岡田シェフを囲み、有志からサプライズで頂いた肴で更に盛り上がり、
ワイン情報にグルメ情報と話題が尽きず、晩春の夜長を大いにお楽しみいただきました。
岡田シェフ、スタッフの皆様、遠路駆け付けて頂いた方々、お忙しい中ご参加頂いた皆様、誠に有難うございました！

【2019春・ワイン輸入メーカーの藤原さんと熊谷さんを囲んでワインを語ろう会】
日時：2019年3月9日（土）19:00～、
会場：『ビストロ・ポワル』帯広市西2条南23丁目11
内容：春フレンチコース料理

TASTING LIST
1. ＮＶ 958 Santero Asti Secco / サンテロ
2. ＮＶ FC Barcelona Cava Brut /マセト社
3. ＮＶ Monmousseau Cremant de Loire / J.M モンムソー
4. 2013 Bourgogne Chardonnay / フィリッフﾟ・シャヴィ
5. 2011 Muscadet Sevre et Maine Grand Mouton / ルイ・メテロー
6. 2008 Bourgogne Chardonnay / ギイ・アミオ・エ・フィス
7. 2001 十勝ワイン樽熟ケルナー / 十勝ワイン(池田町ﾌﾞﾄﾞｳ･ﾌﾞﾄﾞｳ酒研究所)
8. 2015 Shiba Wichern Rose Pinot Noir / シバ・ウィシャーン
9. 2015 Shiba Wichern Barret Hill Pinot Noir / シバ・ウィシャーン
10. 2013 Private Selection Cabernet Sauvignon / ロバート・モンダヴィ　
11. 2013 Bourgogne Pinot Noir / カシャ・オキダン・エ・フィス
12. 2012 Private Selection Pinot Noir / ロバート・モンダヴィ　
13. 2010 Moulin A Vent Vieilles Vignes Le Moulin / ロロン・エ・フィス
14. 2009 Chateauneuf du Pape“Cuvee des Antiques /レオン・パルディガル
15. 2005 RWT Barossa Valley Shiraz / ペンフォールズ
16. 2004 Santa Cruz de Artazu Navarra / ﾎﾞﾃﾞｶﾞｽ･ｲ･ｳﾞｨﾆｪｰﾄﾞｽ･ｱﾙﾀｽ
17. 2002 Francis Coppola Diamond Series Pinot Noir / フランシス・コッポラ
18. 2002 Bourgogne Pinot Noir / クロード･デュガ