ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

☆LOVE！HOME　MADE　SWEETS☆コミュのてんさい糖と砂糖

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

てんさい糖と砂糖

mixiユーザー 2006年05月12日 22:52

お菓子作りの本には材料として「砂糖」や「グラニュー糖」が書かれていますが、それの代わりに「てんさい糖」など砂糖とは違うものを使っても大丈夫なのでしょうか？
また、グラニュー糖と砂糖にも違いはあるのでしょうか？
基本的な質問で申し訳ないですが、教えていただけると嬉しいです！

コメント(3)

[1] mixiユーザー 05月12日 23:10

砂糖の代わりに使っても大丈夫だと思いますょ★


砂糖は、グラニュー糖よりも水分が多めなので…スポンジを焼く時に砂糖にすると少ししっとりしたケーキができました♪


少しだけの知識ですが…お役に立てたら幸いです(´∨｀*)

[3] mixiユーザー 05月13日 16:52

しおんさん、しぇりさん、どうもありがとうございました☆
パウンドケーキをつくったときに、２回てんさい糖で作ったんですがどうも固くて、その後砂糖にしたらしっとりと上手くできたんです。砂糖効果もあるかもしれませんが、多分そのときは混ぜ方も悪かったんだと思います。
色々とやってみたいと思います！

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

☆LOVE！HOME　MADE　SWEETS☆ 更新情報

☆LOVE！HOME　MADE　SWEETS☆のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

☆LOVE！HOME　MADE　SWEETS☆

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ