？？
日レスで働いているものです。
近畿の五右衛門で働いているのですが、労働状況は最悪です。基本的に朝の１０時頃から出勤して終わるのは深夜の１２時。残業をつけたら上司にきつく言われるので、休憩を４時間５時間とつけねばなりません。しかし、実際座る暇もなく、１分たりとも休憩はありません。残業を１０時間つけると上司から直接電話が掛かってきて１時間２時間の説教。労働時間は一ヶ月で平気で３００時間を超えています。それなのに、額面では１７０そこら。
アルバイトやパートさんの時間にしても削れ削れの一辺倒。このご時勢だから仕方がないのはわかりますが、常軌を逸しています。社員のときは時間をけずるために一人体制で２時間営業なんてのは当たり前。バイトのときですら１時間から１時間半は一人という状況。こんな状態で休憩しろというのが無理な話。
しかも関西では新しい上司がきて、やたら厳しく、やらないといけないことは増えていくばかりで、そのくせ時間は今以上に削れ削れ。夏、冬は空調にもけちをつけて、熱中症手前で貧血を起こす人もいるぐらいです。
休みも８日９日と規定されているのですが、実際は毎月のように回数を減らされてただ働きをさせられています。
おそらく人を人とみていません。平気で暴言または暴力をふるってくる上司もいます。パワハラなんてあたりまえです。
不況でくるしいのは十分わかっているつもりです。ただ、もう少しは法に則って営業できないのでしょうか。私はいつの日かと思い、今まで上司にされたこと、今までの記録には残っていない労働時間（働き始めのじかんと終わりの時間と休憩時間）を毎日記録しています。社労士にも相談しています。
ただ日レスには強い弁護士がいるようで、ほとんどもみ消されます。ですが、もうそろそろ耐えられません。日レスの本部に現状を報告し、それでも改善されないようなら、駄目もとでもいいので世間に問いてみたいと思いますが、皆さんはどう考えますか？？ぜひ意見をお聞かせください。
近畿の五右衛門で働いているのですが、労働状況は最悪です。基本的に朝の１０時頃から出勤して終わるのは深夜の１２時。残業をつけたら上司にきつく言われるので、休憩を４時間５時間とつけねばなりません。しかし、実際座る暇もなく、１分たりとも休憩はありません。残業を１０時間つけると上司から直接電話が掛かってきて１時間２時間の説教。労働時間は一ヶ月で平気で３００時間を超えています。それなのに、額面では１７０そこら。
アルバイトやパートさんの時間にしても削れ削れの一辺倒。このご時勢だから仕方がないのはわかりますが、常軌を逸しています。社員のときは時間をけずるために一人体制で２時間営業なんてのは当たり前。バイトのときですら１時間から１時間半は一人という状況。こんな状態で休憩しろというのが無理な話。
しかも関西では新しい上司がきて、やたら厳しく、やらないといけないことは増えていくばかりで、そのくせ時間は今以上に削れ削れ。夏、冬は空調にもけちをつけて、熱中症手前で貧血を起こす人もいるぐらいです。
休みも８日９日と規定されているのですが、実際は毎月のように回数を減らされてただ働きをさせられています。
おそらく人を人とみていません。平気で暴言または暴力をふるってくる上司もいます。パワハラなんてあたりまえです。
不況でくるしいのは十分わかっているつもりです。ただ、もう少しは法に則って営業できないのでしょうか。私はいつの日かと思い、今まで上司にされたこと、今までの記録には残っていない労働時間（働き始めのじかんと終わりの時間と休憩時間）を毎日記録しています。社労士にも相談しています。
ただ日レスには強い弁護士がいるようで、ほとんどもみ消されます。ですが、もうそろそろ耐えられません。日レスの本部に現状を報告し、それでも改善されないようなら、駄目もとでもいいので世間に問いてみたいと思いますが、皆さんはどう考えますか？？ぜひ意見をお聞かせください。
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コメント(34)
遅くなってしまってすみません。いろいろな意見をもらい考えてるところですが、もうしばらく待ってみようかと思います。それでもそんなに長くもないですが。
批判される方の意見ももちろん分かります。少し空気の読めないことをしてトピをたててるのもわかりますが、このコミュニティーはいいことばかりを書かないといけないところなのですか？意見を求めてはいけないのですか？告発文を掲載しているわけでもありません。場所が特定されるようなことも書いていません。ただ現実を書いて五右衛門のことを考えてくださる人たちに意見を求めているのです。それにもしかしたら、賛同ではないですが、同じことを考えてる方もいるのではないでしょうか。外食産業はとても労働組合を作って労使交渉をできるところではありません。実際問題。同じ境遇の人も必ずいるはずです。いやっ多いのではないかと思います。思ってることをいえなくて、すべてを抱え込んでいる人もいるかもしれません。くさいものにはふたをするという考えは好きではありません。犯罪をしてるわけでもなく、モラルに反してることをしているわけでもありません。そこのところをご理解いただきたい。
私は日レスが嫌いなわけではありません。もう少し健全な企業になってもらいたい。最低限法を遵守するぐらいは当たり前のことだと思います。体育会系の気合と根性ので乗り切るってのは無理ですし、古いのではないでしょうか。
労働基準監督署は匿名でも受け付けてくれるという情報もいただきました。助けてくださって心配してくださる人には本当に感謝しています。私はここでもっと意見を伺いたい。同じ日レスの人でもいい、違う外食産業の方の意見でもいいです。日レスの関係者が見ているだろうとは思いますが、それは承知の上です。もしこれで改善しようと思ってくれるのであれば、それはそれで大きな成果だとも思います。
もう少し耐えて、このまま続くようであれば行動に移そうと思っています。ほかにも意見を待っております。お願い致します。
批判される方の意見ももちろん分かります。少し空気の読めないことをしてトピをたててるのもわかりますが、このコミュニティーはいいことばかりを書かないといけないところなのですか？意見を求めてはいけないのですか？告発文を掲載しているわけでもありません。場所が特定されるようなことも書いていません。ただ現実を書いて五右衛門のことを考えてくださる人たちに意見を求めているのです。それにもしかしたら、賛同ではないですが、同じことを考えてる方もいるのではないでしょうか。外食産業はとても労働組合を作って労使交渉をできるところではありません。実際問題。同じ境遇の人も必ずいるはずです。いやっ多いのではないかと思います。思ってることをいえなくて、すべてを抱え込んでいる人もいるかもしれません。くさいものにはふたをするという考えは好きではありません。犯罪をしてるわけでもなく、モラルに反してることをしているわけでもありません。そこのところをご理解いただきたい。
私は日レスが嫌いなわけではありません。もう少し健全な企業になってもらいたい。最低限法を遵守するぐらいは当たり前のことだと思います。体育会系の気合と根性ので乗り切るってのは無理ですし、古いのではないでしょうか。
労働基準監督署は匿名でも受け付けてくれるという情報もいただきました。助けてくださって心配してくださる人には本当に感謝しています。私はここでもっと意見を伺いたい。同じ日レスの人でもいい、違う外食産業の方の意見でもいいです。日レスの関係者が見ているだろうとは思いますが、それは承知の上です。もしこれで改善しようと思ってくれるのであれば、それはそれで大きな成果だとも思います。
もう少し耐えて、このまま続くようであれば行動に移そうと思っています。ほかにも意見を待っております。お願い致します。
かみんさん
行動に移せない人はたくさんいると思います。そうやって泣き寝入りしてしまった人もたくさんいるでしょう・・・でもそれでは私たち従業員のためにもならないし、会社のためにもならない。このままでは絶対に過労死などという事件もでてくるでしょう。そのためには立ち上がらないといけないときには勇気をだして立ち上がらないといけないと思います。
ぽんきちさん
そうですよね。外食産業全般的にそのような傾向になってますが、問題が顕在したところはやはりある程度は改善してきてるみたいですね。うちではまだ過労死という事件はないので、そこら辺でタカをくくっている思います。
オダワラジョーさん
本当にその通りだと思います。働いている従業員はバイトを含めて幸せとは反対方向にベクトルが向いています。本当に昔に比べてバイトの方も続けてくれる方が減りました。半分以下になったといってもいいと思います。上司の独裁政治、それに媚びへつらう人間にだけのパラダイス。言ってしまいますが最低です。
ぷるぅさん
関西の店舗でしょうか？そしたら同じかもしれません。私の立場で言っていいのかわかりませんが、本当にコマとしてしかみていませんよ。店のため、お客様のためではありません。数字のためです。自分の気に食わない社員、バイトはすぐにやめさせろ、いれるなの一辺倒。この不況のなかで、再就職先も見つからないような時代にも関わらずやめていく社員があとをたちません。しかし、その人たちは使われるだけ使われて何もいえないまま、ただ楽になりたいがためにただやめていく。会社、上司の不正はなかったかのように。ただの根性なしという扱いで終わるんです。ぷるぅさんは接客がお好きなのですね。そのような方がいてくださることは店舗にとって財産なんです。それが分かっていない会社、上司、社員は本当に無能です。人を金や時間としてしかみられない腐った人間にだけはなりたくありませんね。
皆様ありがとうございます。テレビ放映もありお客様がたくさん来てくれています。しかし、十分なもてなしができないのが心苦しいところです。犯人探しは活発になりましたが、何も改善されていません。
やはり改善するには立ち上がるべきだと思うんです。アルバイトでも社員でも。私たちは決して間違ったことをしているわけではありません。世間一般的に言えば会社のほうが間違っています。自分たちの思っていることは主張していかないといけないと思います。いつまでも泣き寝入りしているようでは一生この体質は変わらない。一人ひとりでは小さい力かもしれませんが、小さい力でも数がでてくれば放っておくことはできなくなります。自分たちのため、会社のため、お客様のため、このトピをごらんの我慢している方々もう一度じっくりかんがえてみてください。このトピックは消しません。そんな人たちの後押しになればとも思っています。お客様、従業員ともども幸せになれるお店にできるようにご意見お願いします。
行動に移せない人はたくさんいると思います。そうやって泣き寝入りしてしまった人もたくさんいるでしょう・・・でもそれでは私たち従業員のためにもならないし、会社のためにもならない。このままでは絶対に過労死などという事件もでてくるでしょう。そのためには立ち上がらないといけないときには勇気をだして立ち上がらないといけないと思います。
ぽんきちさん
そうですよね。外食産業全般的にそのような傾向になってますが、問題が顕在したところはやはりある程度は改善してきてるみたいですね。うちではまだ過労死という事件はないので、そこら辺でタカをくくっている思います。
オダワラジョーさん
本当にその通りだと思います。働いている従業員はバイトを含めて幸せとは反対方向にベクトルが向いています。本当に昔に比べてバイトの方も続けてくれる方が減りました。半分以下になったといってもいいと思います。上司の独裁政治、それに媚びへつらう人間にだけのパラダイス。言ってしまいますが最低です。
ぷるぅさん
関西の店舗でしょうか？そしたら同じかもしれません。私の立場で言っていいのかわかりませんが、本当にコマとしてしかみていませんよ。店のため、お客様のためではありません。数字のためです。自分の気に食わない社員、バイトはすぐにやめさせろ、いれるなの一辺倒。この不況のなかで、再就職先も見つからないような時代にも関わらずやめていく社員があとをたちません。しかし、その人たちは使われるだけ使われて何もいえないまま、ただ楽になりたいがためにただやめていく。会社、上司の不正はなかったかのように。ただの根性なしという扱いで終わるんです。ぷるぅさんは接客がお好きなのですね。そのような方がいてくださることは店舗にとって財産なんです。それが分かっていない会社、上司、社員は本当に無能です。人を金や時間としてしかみられない腐った人間にだけはなりたくありませんね。
皆様ありがとうございます。テレビ放映もありお客様がたくさん来てくれています。しかし、十分なもてなしができないのが心苦しいところです。犯人探しは活発になりましたが、何も改善されていません。
やはり改善するには立ち上がるべきだと思うんです。アルバイトでも社員でも。私たちは決して間違ったことをしているわけではありません。世間一般的に言えば会社のほうが間違っています。自分たちの思っていることは主張していかないといけないと思います。いつまでも泣き寝入りしているようでは一生この体質は変わらない。一人ひとりでは小さい力かもしれませんが、小さい力でも数がでてくれば放っておくことはできなくなります。自分たちのため、会社のため、お客様のため、このトピをごらんの我慢している方々もう一度じっくりかんがえてみてください。このトピックは消しません。そんな人たちの後押しになればとも思っています。お客様、従業員ともども幸せになれるお店にできるようにご意見お願いします。
五右衛門はジョリーパスタなどのファミリーレストランとは違うこだわりのある感じが好きでよく利用させて頂いています。
しかしここの書き込みのような労働環境が本当なら存在してはいけない企業と感じました。
私は業種は異なりますが製造業で管理職をやっているものですが、常に心がけていることはＣＳ（お客様満足）とＥＳ（従業員満足）の両立です。
ＥＳが低い会社は必ずボディブローのように遅れて会社（売上げなど）にダメージがやってきます。従業員が質の良いサービスを提供しお客様を満足させるので、その従業員が不幸せであればお客様は絶対にそのサービスに満足するはずがありません。
またコンプライアンスの面でも大きな問題がありますね。今や大企業がこんなことをやっているのは驚きです昭和の仕事のやり方ですね......サービス残業など法を犯してまで利益を上げようとしている会社は存在意義はありません！何のために企業が存在するのか？理念のない会社は必ずつぶれます。
また企業理念があっても管理職の人間が良く理解せず自分の成績ばかりを追っていくとその会社は先がありません。（管理職の社員教育ができていない！）
五右衛門（日レス）がこのような会社であることが残念でしかたありません。従業員を大事にせずコンプライアンスの意識の低い会社は必ず滅びます
これが本当なら労基署に通報すべき！
そして自浄作用により再生し、また良いサービスを提供してくれることを期待します。
しかしここの書き込みのような労働環境が本当なら存在してはいけない企業と感じました。
私は業種は異なりますが製造業で管理職をやっているものですが、常に心がけていることはＣＳ（お客様満足）とＥＳ（従業員満足）の両立です。
ＥＳが低い会社は必ずボディブローのように遅れて会社（売上げなど）にダメージがやってきます。従業員が質の良いサービスを提供しお客様を満足させるので、その従業員が不幸せであればお客様は絶対にそのサービスに満足するはずがありません。
またコンプライアンスの面でも大きな問題がありますね。今や大企業がこんなことをやっているのは驚きです昭和の仕事のやり方ですね......サービス残業など法を犯してまで利益を上げようとしている会社は存在意義はありません！何のために企業が存在するのか？理念のない会社は必ずつぶれます。
また企業理念があっても管理職の人間が良く理解せず自分の成績ばかりを追っていくとその会社は先がありません。（管理職の社員教育ができていない！）
五右衛門（日レス）がこのような会社であることが残念でしかたありません。従業員を大事にせずコンプライアンスの意識の低い会社は必ず滅びます
これが本当なら労基署に通報すべき！
そして自浄作用により再生し、また良いサービスを提供してくれることを期待します。
＞＞Ｍｔ.Ｙａｓｕさん
CSとESの話大変参考になりました。そうなんです。その２つは密接に関係しているはずなんですが、それを上のほうはわかっていないんです。管理職の社員教育ができていないということも本当にその通りだと思います。突き詰めていけば、結局は人と人の関係。上司はしっかり面倒を見て、できていないところは指摘し、できていればそこは評価してやる。当たり前のことだと思いますが、うちの場合できれば上司の指導のおかげ、できなければ下のせい。とかげの尻尾きりです。軽い奴隷制度のようなものです。うちではこれが当たり前なんでしょうね。人と人の関係ではなく、人と数字の関係としかみてないようですから。
そろそろなんでしょうかね・・・
＞＞ゆういちさん
完全なパワハラですね。うちの上司も平気でそのようなことを言います。説教中はお客様のためという大義名分を掲げて話していますが、憂さ晴らし、自分も似たことをされたから下にやり返してやろうというようなレベルの低い恨みつらみにしか聞こえません。自分に非があるときは素直に聞こうとも思います。しかし、無理な状況でさらに無理を強いられて責任をすべて押し付けられる。納得がいくわけがありません。昭和の根性論は、これでは駄目と思われたから淘汰されたはずなのに根性論を掲げてこれが正しいんだと主張しています。根性がないと駄目なのはわかりますが、意味を履き違えている。一流企業なのにここまでブラックなのは珍しいですよね。
本当は毎日でもレスをしたいのですが、最近そのような状況ではありません。しかし、これを見てくれて真剣に考えて答えてくれてることは本当に嬉しいですし感謝しています。
皆様の中にはぐずぐずしないで早く内部告発でもなんでもすればいいのにと考えている人もいるかもしれません。その通りだと頭では理解できているのですが、長年勤めてきた会社への愛着、店への愛着、従業員のことを思うとなかなか踏み切れません。しかし、絶対に泣き寝入りはしません。それが長い目で見たときの会社、店、従業員のためでもあると思うからです。少し話しを聞いてみると他にも立ち上がってみようと思う人もいるみたいです。トピに共感してくれる人もいます。小さな力も集まれば大きな力になります。出来れば会社自身が気づいて会社自身で更正して欲しい。誇れる会社になってほしい。本当にそう思っています。
CSとESの話大変参考になりました。そうなんです。その２つは密接に関係しているはずなんですが、それを上のほうはわかっていないんです。管理職の社員教育ができていないということも本当にその通りだと思います。突き詰めていけば、結局は人と人の関係。上司はしっかり面倒を見て、できていないところは指摘し、できていればそこは評価してやる。当たり前のことだと思いますが、うちの場合できれば上司の指導のおかげ、できなければ下のせい。とかげの尻尾きりです。軽い奴隷制度のようなものです。うちではこれが当たり前なんでしょうね。人と人の関係ではなく、人と数字の関係としかみてないようですから。
そろそろなんでしょうかね・・・
＞＞ゆういちさん
完全なパワハラですね。うちの上司も平気でそのようなことを言います。説教中はお客様のためという大義名分を掲げて話していますが、憂さ晴らし、自分も似たことをされたから下にやり返してやろうというようなレベルの低い恨みつらみにしか聞こえません。自分に非があるときは素直に聞こうとも思います。しかし、無理な状況でさらに無理を強いられて責任をすべて押し付けられる。納得がいくわけがありません。昭和の根性論は、これでは駄目と思われたから淘汰されたはずなのに根性論を掲げてこれが正しいんだと主張しています。根性がないと駄目なのはわかりますが、意味を履き違えている。一流企業なのにここまでブラックなのは珍しいですよね。
本当は毎日でもレスをしたいのですが、最近そのような状況ではありません。しかし、これを見てくれて真剣に考えて答えてくれてることは本当に嬉しいですし感謝しています。
皆様の中にはぐずぐずしないで早く内部告発でもなんでもすればいいのにと考えている人もいるかもしれません。その通りだと頭では理解できているのですが、長年勤めてきた会社への愛着、店への愛着、従業員のことを思うとなかなか踏み切れません。しかし、絶対に泣き寝入りはしません。それが長い目で見たときの会社、店、従業員のためでもあると思うからです。少し話しを聞いてみると他にも立ち上がってみようと思う人もいるみたいです。トピに共感してくれる人もいます。小さな力も集まれば大きな力になります。出来れば会社自身が気づいて会社自身で更正して欲しい。誇れる会社になってほしい。本当にそう思っています。
直ぐ誰か解る為避けていましたが、まあ意見を言わせてもらいます。
飲食はこんなんやと思って仕事してます。少し変わってるかもですが、店の為なら別にサービス残業だ、休日にタイムカード押さないで大魔法だとか言いながら出勤だって別に何も思ってません、店の為やし、何よりお客様の為やし、少しでも自分の店舗の業績伸びればと、ただ最近疲れてます。
まず忘れもしない３月１日、髪の毛を黒に染めないバイトは辞めさせろ、若しくはシフトインさせるな、このような事が上で決まり、まあこれに反発したバイトが反発しストライキを起こされ、大変な目にあったのにも関わらず、上から言われたのは、お前の統制力ないからこんな事になると言われました、この事については色々裏事情があり、正直すべてを知ってしまうとうんざりする内容なんですがね、まあ軽く言えば上の話し合いで、別に黒で無くてもいいになったから、結果うちのバイトさんには自分が黒やと思う色にしてこいで話がついたらしいんですが、実際にした人や辞めた人に何も示しがついてないこと無いですか？他の店舗から来た人にもなぜやってないの？と当時は言われましたし、更に時間数削減に対して仕事量の大幅増加、髪の毛事件等で多くの有能なバイトが五右衛門を去り、戦力ダウンにも関わらず、上はどうにかしろの一辺倒、新しい人も髪の毛の話であまり入ってこない、社員は消耗して耐えきれず辞める、労働条件を回復させようとする会社の政策は逆に負担にしかならない。
休みの日は来るな、早く帰れ、しかし、現状メンツが弱かったら出勤、公休回らないから出勤なんて当たり前、ラストも人件費削ったらどんだけ段取りよくやっても終わらない、でも出勤したり、ラスト延びたら怒られたり、最悪始末書、そんなこんなで社員もバイトも疲れてます。
次の人事どうなるかは解りませんが、全く先が見えない今、これからどうなるんでしょう。
会社はどう考えてるんでしょう？
正直今変わらないと、関西は潰れるだけだとおもうんですが？
飲食はこんなんやと思って仕事してます。少し変わってるかもですが、店の為なら別にサービス残業だ、休日にタイムカード押さないで大魔法だとか言いながら出勤だって別に何も思ってません、店の為やし、何よりお客様の為やし、少しでも自分の店舗の業績伸びればと、ただ最近疲れてます。
まず忘れもしない３月１日、髪の毛を黒に染めないバイトは辞めさせろ、若しくはシフトインさせるな、このような事が上で決まり、まあこれに反発したバイトが反発しストライキを起こされ、大変な目にあったのにも関わらず、上から言われたのは、お前の統制力ないからこんな事になると言われました、この事については色々裏事情があり、正直すべてを知ってしまうとうんざりする内容なんですがね、まあ軽く言えば上の話し合いで、別に黒で無くてもいいになったから、結果うちのバイトさんには自分が黒やと思う色にしてこいで話がついたらしいんですが、実際にした人や辞めた人に何も示しがついてないこと無いですか？他の店舗から来た人にもなぜやってないの？と当時は言われましたし、更に時間数削減に対して仕事量の大幅増加、髪の毛事件等で多くの有能なバイトが五右衛門を去り、戦力ダウンにも関わらず、上はどうにかしろの一辺倒、新しい人も髪の毛の話であまり入ってこない、社員は消耗して耐えきれず辞める、労働条件を回復させようとする会社の政策は逆に負担にしかならない。
休みの日は来るな、早く帰れ、しかし、現状メンツが弱かったら出勤、公休回らないから出勤なんて当たり前、ラストも人件費削ったらどんだけ段取りよくやっても終わらない、でも出勤したり、ラスト延びたら怒られたり、最悪始末書、そんなこんなで社員もバイトも疲れてます。
次の人事どうなるかは解りませんが、全く先が見えない今、これからどうなるんでしょう。
会社はどう考えてるんでしょう？
正直今変わらないと、関西は潰れるだけだとおもうんですが？
＞＞ともさん
そうですね・・・しかし今まで大多数の人があきらめてきたからこのような状況になってきているんだと思います。そう簡単な問題ではないのかなとも思います。ともさんのところはそのような状況なのでしょうか。うちはバイトのみなさんもとても不憫な状況です。みんなストライキでもおこしてやめられてもおかしくないと思っています。いろいろ犠牲になっているのはバイトさんも同じですからね。
＞＞タントさん
勇気をもってくれてありがとうございます。昭和の体育会系のノリは間違いなくはびこっています。あまりにも無茶を要求して、それができなければ暴言の嵐。我慢できないのも無理はないですよね。僕も我慢できません。言いかえそうもんなら、水を得た魚のように食ってかかって黙るまで言い続けてきます。立場とお客さまを盾にして。自分の気にいった者には子分のように可愛がって、従わない者は目の敵する。この会社で出世するにはゴマをすって、バイトに嫌われて、ひたすら我慢するしかないみたいです。主観を省いて客観的に評価してくれる上司が欲しかったです。
＞＞詩音さん
ありがとうございます。自分の立場のことも省みず意見をくださったことに大変感謝しています。全くその通りだと思います。既存のバイトさんたち、社員がどんどん会社をさってメンツははっきり言って最弱です。その面子で、仕事の量は今までの倍に増え、料理サービスの質は落とすななんて勝手が良すぎます。時間数削減に関しても行きすぎです。削減すればするほどクレームの量は増えていきます。無理な削減でバイトの反感も買い、お客様は離れていき、会社お店への愛着はなくなってきてます。私のような下っ端がいうのもと思いますが（逆に言えば下っ端の私ですらわかるのに）、目先の利益にとらわれて将来のビジョンがたてられてない。関西がこのような状況だと、いずれ他の地域にも影響がでてくるでしょう。もう駄目なんでしょうね。会社は一向に変わろうという気はないみたいですし。いずれ会社が大きく傾き、店舗も閉めて大幅なリストラなんてことも普通に考えられますよね。いやっ規定路線な気もしますが。ここまで酷使させられて捨てられるなんてたまったもんじゃないですから、この社員がどんどんやめていく状況も当たり前ですね。ただ楽になりたいがために泣き寝入りだけはして欲しくないのが私の意見です。
＞＞じょうじさん
励ましありがとうございます。最初このトピを作ったときに少々批判的な意見もいただきました。それも重要な意見なので参考にさせてもらいましたが、私もこのようなSNSの活用の仕方はありだと考えています。ただ批判を延々と書き続けて憂さ晴らしをするような使い方は疑問に思いますが、コミュニティーの関係者に色々な観点から意見を頂くということは正しい活用だと思います。幸いこのトピに関わってくれる方々は良識のある方々なのでとても感謝しています。じょうじさんも同じ飲食業で大変かとは思いますが、お体の方大事になさって頑張ってください。
そうですね・・・しかし今まで大多数の人があきらめてきたからこのような状況になってきているんだと思います。そう簡単な問題ではないのかなとも思います。ともさんのところはそのような状況なのでしょうか。うちはバイトのみなさんもとても不憫な状況です。みんなストライキでもおこしてやめられてもおかしくないと思っています。いろいろ犠牲になっているのはバイトさんも同じですからね。
＞＞タントさん
勇気をもってくれてありがとうございます。昭和の体育会系のノリは間違いなくはびこっています。あまりにも無茶を要求して、それができなければ暴言の嵐。我慢できないのも無理はないですよね。僕も我慢できません。言いかえそうもんなら、水を得た魚のように食ってかかって黙るまで言い続けてきます。立場とお客さまを盾にして。自分の気にいった者には子分のように可愛がって、従わない者は目の敵する。この会社で出世するにはゴマをすって、バイトに嫌われて、ひたすら我慢するしかないみたいです。主観を省いて客観的に評価してくれる上司が欲しかったです。
＞＞詩音さん
ありがとうございます。自分の立場のことも省みず意見をくださったことに大変感謝しています。全くその通りだと思います。既存のバイトさんたち、社員がどんどん会社をさってメンツははっきり言って最弱です。その面子で、仕事の量は今までの倍に増え、料理サービスの質は落とすななんて勝手が良すぎます。時間数削減に関しても行きすぎです。削減すればするほどクレームの量は増えていきます。無理な削減でバイトの反感も買い、お客様は離れていき、会社お店への愛着はなくなってきてます。私のような下っ端がいうのもと思いますが（逆に言えば下っ端の私ですらわかるのに）、目先の利益にとらわれて将来のビジョンがたてられてない。関西がこのような状況だと、いずれ他の地域にも影響がでてくるでしょう。もう駄目なんでしょうね。会社は一向に変わろうという気はないみたいですし。いずれ会社が大きく傾き、店舗も閉めて大幅なリストラなんてことも普通に考えられますよね。いやっ規定路線な気もしますが。ここまで酷使させられて捨てられるなんてたまったもんじゃないですから、この社員がどんどんやめていく状況も当たり前ですね。ただ楽になりたいがために泣き寝入りだけはして欲しくないのが私の意見です。
＞＞じょうじさん
励ましありがとうございます。最初このトピを作ったときに少々批判的な意見もいただきました。それも重要な意見なので参考にさせてもらいましたが、私もこのようなSNSの活用の仕方はありだと考えています。ただ批判を延々と書き続けて憂さ晴らしをするような使い方は疑問に思いますが、コミュニティーの関係者に色々な観点から意見を頂くということは正しい活用だと思います。幸いこのトピに関わってくれる方々は良識のある方々なのでとても感謝しています。じょうじさんも同じ飲食業で大変かとは思いますが、お体の方大事になさって頑張ってください。
はじめまして。
約8年程前まで、日レスで社員をしていたものです。
皆様のコメントを読んで胸が苦しくなります…
私も、余りのしんどさと理不尽さに疲れ果てて逃げるように退職をした多数の一人です。
しかし、その悔しさを糧に今の会社(同業他社)ではまあまあの評価を頂いています。
皆様が、不平不満(不平不満というか、当然の意見とも思えますが
)を持ちながらも一生懸命働いている事に持ちうる最大限の敬意を抱いています。
わたしは今、日レスとはなんの関わりもないんで多くの発言は控えますが、今日ばったりレストランフロアで久々に会って１時間くらいおしゃべりに付き合ってくれた元上司のマネージャーや、今もバイトや、社員として頑張っている同期や友達が、せめて人災事故や事件に合わず、幸せに暮らしていく糧として店舗や仕事があることを祈るだけです。
ほんまにそれだけです。
がんばれ！
がんばれ！
こないだ、赤とんぼに一人で生きましたが、とっても満足して帰りました
約8年程前まで、日レスで社員をしていたものです。
皆様のコメントを読んで胸が苦しくなります…
私も、余りのしんどさと理不尽さに疲れ果てて逃げるように退職をした多数の一人です。
しかし、その悔しさを糧に今の会社(同業他社)ではまあまあの評価を頂いています。
皆様が、不平不満(不平不満というか、当然の意見とも思えますが
)を持ちながらも一生懸命働いている事に持ちうる最大限の敬意を抱いています。
わたしは今、日レスとはなんの関わりもないんで多くの発言は控えますが、今日ばったりレストランフロアで久々に会って１時間くらいおしゃべりに付き合ってくれた元上司のマネージャーや、今もバイトや、社員として頑張っている同期や友達が、せめて人災事故や事件に合わず、幸せに暮らしていく糧として店舗や仕事があることを祈るだけです。
ほんまにそれだけです。
がんばれ！
がんばれ！
こないだ、赤とんぼに一人で生きましたが、とっても満足して帰りました
はじめまして
創業者の長男です。私は日レストは無関係の仕事をしております。
皆様の意見を拝見し、とても胸が痛みます。創業者は「俺流」と言う名のご都合主義な
人間ですので、誰が何を言っても父の耳には届きません。
日レスの管理職はわざと性格の悪い人間を採用している。と何時も言っています。
加えて実の娘の夫が「韓国人」であると言うだけで、勘当し家から追い出してしまうような
人種差別をする人の道を外れた人間ですので私自身１ｍｍも尊敬しておりません。
確かに日レスの弁護士さんは見かけによらず敏腕です。ちょっかいを出すのはお勧めできません。
皆様には不快な思いをさせてしまい。身内の人間を代表し深くお詫び申し上げます。
大変申し訳ございませんでした。
創業者の長男です。私は日レストは無関係の仕事をしております。
皆様の意見を拝見し、とても胸が痛みます。創業者は「俺流」と言う名のご都合主義な
人間ですので、誰が何を言っても父の耳には届きません。
日レスの管理職はわざと性格の悪い人間を採用している。と何時も言っています。
加えて実の娘の夫が「韓国人」であると言うだけで、勘当し家から追い出してしまうような
人種差別をする人の道を外れた人間ですので私自身１ｍｍも尊敬しておりません。
確かに日レスの弁護士さんは見かけによらず敏腕です。ちょっかいを出すのはお勧めできません。
皆様には不快な思いをさせてしまい。身内の人間を代表し深くお詫び申し上げます。
大変申し訳ございませんでした。
放置してしまい申し訳ございませんでした。８月はやはり繁忙期で家に帰ってパソコンをつけてという元気がありませんでした。
結論からいうと口だけで何も変わりません。休みをとらせろだの休憩は必ずいけだのと指示はだしたようですが、時間は使うなということなので、なんの解決策にもなってません。いけるはずがないでしょう。指示通りに動いたら店なんか絶対にまわりません。そしてクレームを起こしたらきついお叱り。
関西で働いているみなさんはわかるとは思いますが、クレームの量が半端じゃありません。時間使うな、クレーム起こすなと無理ばかり言うなと周りの社員、バイトと不満だらけです。五右衛門という店に失望した方も大勢いるでしょうね。お客様には本当に申し訳なく思っております。でもどうしようもないんです、私達のような下っ端には・・・お客様と一番接するのは私達なのに私達には何の決定権もなく、上からの指示（命令）に奴隷のように従うしかないんです。これが現実です。
ただの言い訳のようになってしまいました。失望してしまった方、五右衛門を好きになってくれとはもう言うことはできませんが、現場の人間は本当に申し訳なく思っているということだけはご理解ください。
そろそろですね。実は開いてなかった期間に数名の従業員からメッセージをいただきました。本当にどうにかしたいので力になります、訴えたい、パワハラのきつい上司をどうにかしたい、とさまざまな内容のメールでした。連絡をとりたいと思います。ここに宣言しているのは、最後の最後まで会社に望みを持ってるからですよ。利益を求めるのは大いにけっこうですが、モラル、道理に反する行為をやめていただきたい。私達は人であり、コマでも奴隷でもなければ数字でもないのですから。
結論からいうと口だけで何も変わりません。休みをとらせろだの休憩は必ずいけだのと指示はだしたようですが、時間は使うなということなので、なんの解決策にもなってません。いけるはずがないでしょう。指示通りに動いたら店なんか絶対にまわりません。そしてクレームを起こしたらきついお叱り。
関西で働いているみなさんはわかるとは思いますが、クレームの量が半端じゃありません。時間使うな、クレーム起こすなと無理ばかり言うなと周りの社員、バイトと不満だらけです。五右衛門という店に失望した方も大勢いるでしょうね。お客様には本当に申し訳なく思っております。でもどうしようもないんです、私達のような下っ端には・・・お客様と一番接するのは私達なのに私達には何の決定権もなく、上からの指示（命令）に奴隷のように従うしかないんです。これが現実です。
ただの言い訳のようになってしまいました。失望してしまった方、五右衛門を好きになってくれとはもう言うことはできませんが、現場の人間は本当に申し訳なく思っているということだけはご理解ください。
そろそろですね。実は開いてなかった期間に数名の従業員からメッセージをいただきました。本当にどうにかしたいので力になります、訴えたい、パワハラのきつい上司をどうにかしたい、とさまざまな内容のメールでした。連絡をとりたいと思います。ここに宣言しているのは、最後の最後まで会社に望みを持ってるからですよ。利益を求めるのは大いにけっこうですが、モラル、道理に反する行為をやめていただきたい。私達は人であり、コマでも奴隷でもなければ数字でもないのですから。
週３回は通ってる、五右衛門大好きな大阪に住む者です。
梅田３店舗と市外１店舗に通ってます。
顔見知りだった店員さんがたくさんいたのですが、辞めてしまったのでしょうね、さみしいです(>_<)ほぼ全員変わった店舗もありますね。。
私のよく行く五右衛門で気になる店員さんがいます。客の私から見て、指導してる姿や言葉が意地悪く感じます。カウンターで食べていると特にわかります。１度なんてその言動に腹が立って本人に言おうかと思ったくらいです。客にそう思われるのですから、接客業としてはダメですよね。。
それでも、五右衛門のパスタが大好きです。おいしいパスタを提供してくださりありがとうございます。体には気をつけて頑張ってください！
梅田３店舗と市外１店舗に通ってます。
顔見知りだった店員さんがたくさんいたのですが、辞めてしまったのでしょうね、さみしいです(>_<)ほぼ全員変わった店舗もありますね。。
私のよく行く五右衛門で気になる店員さんがいます。客の私から見て、指導してる姿や言葉が意地悪く感じます。カウンターで食べていると特にわかります。１度なんてその言動に腹が立って本人に言おうかと思ったくらいです。客にそう思われるのですから、接客業としてはダメですよね。。
それでも、五右衛門のパスタが大好きです。おいしいパスタを提供してくださりありがとうございます。体には気をつけて頑張ってください！
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