十来場(トライバー)集いの場コミュの6月のオススメ～♪

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6月のオススメ～♪

mixiユーザー 2010年06月05日 02:04

こんばんわ(^3^)/
管理人の栗山です

トライバーといえば
高木シェフ高見シェフの作る
美味しい燻製お料理

今月オススメの白州12年に合わせた今月限定の燻製お料理が今日からスタートしました

まずは
先月も大好評だった

?燻りタコとキュウリの和風マリネ

青じそ風味のさっぱりしたお味が白州12年と相性ぴったりです

さっぱりとソニックスタイルがオススメです

そして

?燻りサワラの西京焼き

熟成したみそと、同じく熟成したウィスキーの相性はバッチリ

こちらは山崎ともよく合いそうです

そしてそして

?燻り鳥ささみと枝豆和え～山葵ソース～

燻製したとりささみと枝豆を特製のワサビソースであえました

鼻を抜けるワサビの香りが同じく
鼻を抜ける若葉香が特徴の白州とよく合います

こちらは白州のハイボールにミントの葉をのせた
"森ハイ"スタイルでいかがでしょうか？

そして最後に

ウィスキーを使った
オリジナルカクテル

その名も

"侍ソニック"
～絶対に負けられない試合がある～

バーテンダー高田さん考案の
ワールドカップ日本代表応援カクテルです

日の丸とユニフォームをイメージした氷がとってもキレイで、見た目にも楽しいカクテルです

どれもこれも十来場の自信作

ぜひぜひお召し上がりに来てくださいね

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 06月06日 22:56

旨いですよ

頑張って作りまーす

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