ヨシケイコミュの揚げ物の場合どうしてますか？

メインが揚げ物の時、うちは二人用を頼んでいるので、油がもったいない＆油の処理がめんどくさくて、作るのをやめてしまいます

（油は一回使ったら捨てるので

）

冷凍庫に揚げ物がたまってきたら、それらをまとめて揚げちゃう感じです

みなさんは、メインが揚げ物の時、ちゃんと作ってますか？

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 07月27日 12:32

こんにちは。我が家は揚げ物をしないので、オリーブオイルをかけて、オーブンで焼いています！カリッとなるし、楽だし、おすすめです

[2] mixiユーザー 07月27日 14:20

一応その都度揚げてます

最近は箱開ける頃には解凍されちゃってる事が多いので、再冷凍するのもどうかな～と思うのと、単にヨシケイのメインに代わるおかずの用意がない事が多いので、やむを得ず

うちも２人用なので、少量の揚げ物、面倒なのすごくわかります

オーブンでも出来るんですね

勉強になりました

[3] mixiユーザー 07月27日 14:33

後でまとめてあげてます。
まあ他に食材があったり、今日はソーメン気分だから揚げ物パス！という時ですが。

油捨てちゃうんですか？
油はそんなに酸化するもんじゃないからってことで、炒め物にちょこちょこ使ってます。

[5] mixiユーザー 07月28日 21:22

私はその都度揚げています

油一回で捨てちゃうんですか

って私もそうでした

だからなかなか揚げ物メニューは頼みませんでした

だけど、オイルポット買ったら意外と便利で何回も同じ油使えるので最近では結構注文するようになりました

[6] mixiユーザー 07月29日 12:08

オイルポットを利用して、油は再利用しています。
炒め物などに使っています。
ポットの油の状況によっては、揚げ物にまた使うことも可能です。

ヨシケイのメニューに限らず、
油がもったいない＆油の処理がめんどくさい→揚げ物しない
となると、メニューの幅を狭めるだけなので、
「どうしたら油がもったいなくなるか（再利用の方法）→処理が面倒でないのは？」という
前向きな解決の方がいいですよね！

[7] mixiユーザー 07月29日 18:58

私も油はその都度捨ててます。
基本面倒なので、直ぐ冷凍してます。あとは揚げ物は注文しないようにしてます。
揚げ物をする時はまとめてやるか、1センチ位の油で揚げてますよ

[10] mixiユーザー 11月28日 03:54

油一回で捨てますよイマドキ。匂いついちゃいますし。
捨てるといっても何百ccも捨てるわけではなく、もともと使う量が少ないんだし、30ccとかそのくらいです。
私の仕事してる企業でとても良いオイルポットを扱ってますが、フィルターに染み込んで落ちないくらいの油しか残らないので、買えないんですよね～。

さて、少量で揚げる場合、冷凍物は解凍してからあげると失敗が減るとわかり、特に焦げやすいマグロの香味揚げだっけ？あれは半解凍の時に一枚一枚離して解凍してからゆっくり揚げます。じゃないと真っ黒焦げです！

あれのためにヨシケイ続いてます。
だって…ここ数年メニューがワンパターンで肉ばっかり。副菜は野菜炒めばっか、味付けもワンパターンだし、何年も毎日頼んでいたのに、最近は週に２箱がやっとですね。

メニューを改悪改悪されて、新しいメニューブックを開く時のワクワク感が消え、毎週ため息です。昔やたら入っていたタケノコやヤングコーンが入らないのはありがたいですが。

天ぷら屋さんは料理の代金に油代も入ってるんじゃないですかね。
家庭とは違いますからね。

普段は我慢しますが、ヨシケイに苦情言ったことが２回だけあります。

どちらも言い訳のような回答で、諦めました。

辞めたいと思い始めるようになってきていますが、担当さんが頑張ってるのをみると応援したくなるので、彼女が来ている間は続けます。
クリスマスケーキも注文しますよ

[11] mixiユーザー 03月14日 11:17

私も結婚して3年以上経ってやっと揚げ物やりました。
揚げ物は買ってくるというパターン。
しばらく旦那さんは単身赴任で一人暮らし、
もしくは私と子供のみだったのでなおさら。
でもオイルポットと揚げ物鍋セットを楽天で注文。
それからは揚げ物もやれる様になりました。
オイルポット使えば、揚げ物はさほど面倒ではなくなりました。
鍋もボロ布で拭いてしまうだけー（笑）
今日は和彩なごみの唐揚げ。
下味と片栗粉はビニール袋を使ってつけてます。

[12] mixiユーザー 03月15日 21:42

揚げ物、いつもオーブン焼きにしてます。ただ竜田揚げとか衣が片栗粉ベースのものはフライパンで焼いてます。

揚げ物油は私は一度で処理してます。その処理がめんどくさいので揚げ物はほとんどやりませんが（笑）

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