ビールメニューはブログに載せない主義で、見れるのはｍｉｘｉだけです。
以前は載せたこともありましたが、それ見て、来店されて、ちっさいの頼んで、写真撮って、ツイッターにつぶやいて、すっと帰っちゃう・・・
お客さんや店主と全く絡まず、レアなビールを追いかけるだけのマニアじゃ嫌なんです。
いついらしても、ビールはスタイルごとにバランスとって、季節を考えて入れています。同じスタイルが２タップということはありません。
基本はマースで飲んでも美味しく飲めること。
ドイツビールにはこだわっていませんし、ドイツマニアでもありません。
東京の端の小さなビアバー。ビアバーなんてお洒落なものじゃないか・・・
近所の方の憩いの場。場末のスナックだと思って毎日やってます。
以前は載せたこともありましたが、それ見て、来店されて、ちっさいの頼んで、写真撮って、ツイッターにつぶやいて、すっと帰っちゃう・・・
お客さんや店主と全く絡まず、レアなビールを追いかけるだけのマニアじゃ嫌なんです。
いついらしても、ビールはスタイルごとにバランスとって、季節を考えて入れています。同じスタイルが２タップということはありません。
基本はマースで飲んでも美味しく飲めること。
ドイツビールにはこだわっていませんし、ドイツマニアでもありません。
東京の端の小さなビアバー。ビアバーなんてお洒落なものじゃないか・・・
近所の方の憩いの場。場末のスナックだと思って毎日やってます。
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