みんなでわいわいワイン会in札幌コミュの海外で活躍している日本人のワイン

管理人のよしさんトピックのスペースをお貸しいただきありがとうございます。

皆さんこんにちは。
１０年ほど前から話題にはなっていましたが、近年その数もずいぶん増えてきたので、
ここで一度「海外で活躍している日本人のワイン」の会を開催さしてみようと思います。

ワインは品種や産地のバランスを考えフランス、アメリカ、ニュージーランドをチョイスしました。
親しみやすいものから他を寄せ付けない孤高のワインなど各種揃えてます。土地の違いや造り手の想いも合わせて楽しんでいただければと思います。
なかなか飲むチャンスの無いワインばかりですので、是非この機会に堪能ください。

SUR LATTES　La Grand Colline　フランス南ローヌサン・ペレ
Sauvignon Blanc　KIMURA CELLARS　NZ 南島マルボロ
Bourgogne Blanc　Chanterives　ブルゴーニュ
NORIA Chardonnay Nakamura Cellars　カリフォルニア　ナパヴァレー
Otosan　Domaine des Bois Lucas　フランスロワールトゥーレーヌ
NORIA Pinot Noir　 Nakamura Cellars　カリフォルニア　ナパヴァレー
Cuvee Caroline 　Clos Leo　ボルドーコート・ド・カスティヨン
rindo　Kenzo Estate 　カリフォルニア　ナパヴァレー

日時：２０１２年６月１４日(木)　１９：３０～２２：３０
場所：Bee Miel
札幌市北区北八条西3丁目13-8 札幌北口ビル畠山１Ｆ
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1029099/
　　　●南北線　札幌駅　徒歩3分
会費：8,000円　（コース料理＋ワイン８種）
定員：10名（主催者枠3名+7名募集）
皆さまのお越しをお待ちしております。

エントリーはこちらのカレンダーからお願いします。
http://mixi.jp/view_schedule_entry.pl?id=b3139a5bb5e9b07edef4830d47337656&owner_id=13969590

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 06月01日 20:17

デクさん、素敵なイベントのトピックを
立ててくださり、
ありがとうございます。

皆様、海外でワイン醸造をしている日本人が、
近年とても増えてきましたが、
まだまだ本数が少ないので、
なかなか日本に入ってきていません。
今回はそんな貴重なワインを
沢山飲む事が出来る貴重な機会となっています。
ぜひご参加検討お願いします。
もちろん私も参加しますー！

[2] mixiユーザー 06月01日 22:30

よしさん＞案内の場だけでなくエントリーまでいただきありがとうございます。
もっと紹介したいワインがいっぱいあったのですが、次回の楽しみに取っておきます。（是非よしさんセレクトで実現させてくださいw）

[3] mixiユーザー 06月04日 15:27

さんさんさんかでよろしく

[4] mixiユーザー 06月04日 20:57

さんさん＞料理も今打ち合わせ中ですが凄い内容になりそうな予感です

どうぞお楽しみに～

[6] mixiユーザー 06月08日 01:24

ロデオさん＞エントリーありがとうございます!
お待ちしてます☆

[7] mixiユーザー 06月08日 07:14

>ロデオさん

わぁ、お久しぶりです～！
みんなで楽しみましょうー♪

[8] mixiユーザー 06月12日 18:22

当日のメニューできました

微発砲
・Sur Lattes （サンペレ）　La Grand Colline（大岡弘武氏）

前菜：ホワイトアスパラのグリル　柚子のソース・ヴァンブラン
白・Sauvignon Blanc （マルボロ）　KIMURA CELLARS（木村滋久氏）
　
魚：昆布で脱水した活締めヒラメのクリュ　オリーブオイルの燻製と共に
白・Bourgogne Blanc （ブルゴーニュ）　Chanterives　（栗山朋子さん&ギョームボット氏）
白・NORIA Chardonnay （カリフォルニア）　Nakamura CellarsLLC （中村倫久氏）

肉：「銀の鴨」のロティ　そば茶風味のナージュ仕立て
赤・Otosan （トゥーレーヌ）　Domaine des Bois Lucas （新井順子さん）
赤・NORIA Pinot Noir （カリフォルニア）　Nakamura CellarsLLC （中村倫久氏）

肉：八丁味噌を練り込んだパイで包んだ和牛ホホ肉の煮込み
赤・ Cuvee Caroline （ボルドー） Clos Leo （篠原麗雄氏）
赤・rindo （カリフォルニア） Kenzo Estate （辻本憲三氏）

デザート：生姜のジェラートを添えた黒糖とチェリーのタルト

まだ2名ほど大丈夫ですのでご都合よろしけば是非