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田北印コミュの2009年11月の教室

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○11月の教室

・メニュー
 
 ・前菜の盛り合わせ(フリッタータ、柿と生ハムのマリネ、焼き野菜のマリネ、ブロッコリーとアンチョビのマリネ)
 ・キノコクリームスパゲッティ
 ・アクアパッツアァ風蒸し魚


年末年始と人が集まる事の多い季節にむけて、
ホームパーティなどで使える、簡単な前菜を盛り合わせでご紹介しました。
季節の野菜を使っていろいろとアレンジできるので、是非ご活用下さい。

蒸し魚にはいしもちを使用しました。
身が柔らかく、くせもない魚なので食べやすいと思います。
他にも白身魚ならば同じように出来るので、ご自宅でも是非作ってみてください。

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