名古屋接待で使えるお店コミュの鉄板焼きです

久々に初めて利用するお店で接待してきましたので、ご紹介しま～す。

今回は鉄板焼きの「千薫庵」です。
有名なお店で名前は以前から知っていましたが、今回初めて使わせていただきました。

場所は名東区です。
以前の得意先の近くで、何度も前を通っていたはずですが、全く気づかないほどの住宅地にあります。

駐車場から藁葺き(!)の門をくぐり、趣きのある建物の中に入っていきます。
中に入ると最初に20畳ぐらいありそうな広い応接間に通されます。
部屋の準備が出来るまでここでお茶をいただくのですが、重厚なソファーや高級そうな屏風、絵画、古時計。
すべてが超高級品に見えてきます。

そして部屋の準備が出来る直前に最初の飲み物のオーダーを聞かれ、そのまま部屋に案内されます。
そうすると待ち時間がほとんどなく、1杯目の飲み物が運ばれてまいります。
う～ん、素晴らしい気遣い。

部屋には大きな鉄板(厚さ3cmある特注品らしいです)があり、調理人さんが目の前で焼いてくれます。

サラダや牛刺し等の前菜が終了した後は、休む間を与えられないほどの流れで、野菜やら肉やらが目の前で次々に焼かれていきます。
お肉は松阪牛。
以前も書きましたが、私はお肉が食べられないのでどれだけおいしいのかわかりませんが、同僚に感想を求めるとホッペが落ちるほどのおいしさ(古っ!!)だそうです。
ちなみにこのお肉はすべてオーナーが現金で仕入れてくるそうです。
スゲェぜ、オーナー。

ガーリックライスと赤だし、シャーベットで締めですが、食べきれないほどのボリュームでした。

すぐには動けないほど食べてしまったので、素晴らしい日本庭園を見学させてもらいます。
庭には大きな池があり、大きな錦鯉が150匹(!)も悠々と泳いでそります。
聞くところによると、こちらのオーナーが庭のお手入れもすべてされているそうです。
スゲェぜ、オーナー。

栄、錦からはかなり離れていますが、2次会等の予定の無い場合は、ぜひ1度ご利用されてみる事をお勧めいたします。
料理はもちろん、お店の雰囲気も別世界に誘ってくれる事間違いなし、です。

コメント(2)

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[2] mixiユーザー 03月04日 09:12

テレビは見てませんでしたが、

名古屋駅の納屋橋裏にある鉄板の「鎧」かな？名前が不確かですが、カジュアルな用で、男性率が高いのですが、カウンターのイスは明らかに女性を意識している・・・場所がらネタは新鮮で、口取りで以前おもしろかったのが、「勝手屋」のように小さな焼石が出てきて焼くものは「ホタルイカ」でした。自分で焼いて食べるホタルイカは初体験でしたが、美味しかったです！

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