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高田馬場のラーメン制覇したい!コミュの本日の一杯を報告しましょう!

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はじめまして!

☆!といいますぴかぴか(新しい)

ラーメン激戦区高田馬場人差し指

老舗に、繁盛店、人気店に新規店などなど、ラーメン店、数十店舗がある高田馬場〜早稲田人差し指

本日、食した一杯を皆様にご紹介しましょう星

コメント(29)

昭和四年創業、京都屋台の中華そば〓

1/16にOpenした新規店〓

元々、京都屋台ラーメンだが、秋田に継承され、今や、秋田では、ランキング上位の店に〓


『中華そば』\680

見た目、かなり、油の浮いた濃い味醤油ラーメン。

しかし、見た目とは、裏腹に、サラリとしたスープは、甘味のある醤油。
やや濃いが、くどくなく、食が進む。
加水高めの中太ストレート麺は、食感もよく、スルリとイケる。
特筆すべきは、豚肩ロースのチャーシューが、なんと、四枚も…〓

ご当地ラーメンのこの一杯、オススメです〓
中華そば出来てましたね〜!!
是非行きたいと思っていました目ぴかぴか(新しい)
有力情報ありがとうございます!
1/24西早稲田『威風堂堂』

家系の流れを継ぐラーメン店

新作に味噌ラーメン登場どんぶり


特選濃厚味噌とんこつラーメン\700


粘度の高いスープは、濃厚味噌。
豚骨の臭みはなく、甘味、旨味が勝るスープは、やや大豆、胡麻のざらつき感が邪魔だが、ニンニク、ショウガ、胡麻油など、クセのある味は、目立ず、Mildで、麺の絡みもいい。


麺は、中太平麺、加水高め。
平麺は、薄くピラピラした感じ。


具は、ほうれん草、、薄味メンマ、豚モモチャーシュー一枚、ボイルもやし、その上になんと、『カツオあん』

『きら星』とは、違うテイストで、鰹節入りのあん、トロミは、片栗粉とは違う感じだ〓



★ご近所の店なので、『もう、あがりですか?』と気さくな会話、接客は、明るくていい。

肝心のラーメンは、旨いが、トロミと濃厚さに、後半、飽きが来る。
家系のしょっぱさはないが…。

『カツオあん』
確かに、ほんのり、鰹の風味に変わるが、魚介系豚骨と言う程ではなく、ほんのり。

スープ自体は、『きら星』に比較するとライトに感じるが、Wテイストは、やや勝る。
面白いが、ハマル一杯ではない。

しかし、ここは、高田馬場どんぶり

純連、えぞ菊、味一…分が悪いのでは…冷や汗

ご近所の麺屋宗〓

今日は、大崎さんオススメの『第一回ラーメン検定王選手権』のDVD購入も兼ねて訪店。

柚子紫\850
出雲の醤油、MURASAKIに高知産の柚子が入った和風つけ麺。

鴨油の浮いたスープは、柚子の効いた醤油。
フルーティな甘酸っぱさがあり、粘度、濃度は低め。


麺は、平太縮れ、モチっとした食感、350g。
薄くひらべったい、ピラピラ感もいい。


具は、穂先メンマ、噛みごたえのいいあぶりチャーシューブロック、水菜



薬味は、長ネギ輪切り、いいアクセントになる糸唐辛子。

スープ割りを頼む。

ややクセのあるスープに変わる。
割りスープの鴨の風味になのだろうかムード



★柚子テイストのつけ麺どんぶり
柚子の風味が強いのかと想像したのだが、フルーティな感じに納まったスープ。
やや酸味、甘味が強く感じられるが、粘度、濃度も低く、軽やかな仕上がりになっている。
あまり、つけ麺用スープという感じは、しない。
あぶりチャーシューと糸唐辛子がいいアクセントになるムード

350グラムの麺もスルリと完食、いい感じの一杯だが、完食後、やや、物足りなさを感じた星
この前べんてんに行きましたわーい(嬉しい顔)

いつも混んでいますが、夜の8時ぐらいに行ったらすぐに入れました。
つけ麺よりラーメンの方が好きなのでラーメンを食べたのですが、まあふつの醤油という感じに思えました。
ただ・・・値段のわりに・・・量が多い!!安くたくさん食べたいときは是非お勧めですウッシッシ
昨日のお昼に「やすべぇ」に行ってきましたわーい(嬉しい顔)手(パー)
味噌つけ麺(820円)を注文☆+゚
麺が美味しくて久しぶりのヒット!!
味噌もとてもおいしかったデスどんぶりハート
高田馬場ではないのですが、
『紅蓮@早稲田』


『魚らん坂@早稲田』

新規店ですねぴかぴか(新しい)

紅蓮は、ラーメンフリーク、ラーメンライターの間でも話題の注目店ですね星
今日のお昼は千代作で食べてきましたーわーい(嬉しい顔)ご飯、油そば大盛を注文しました。油そばは油多めでダッシュ(走り出す様)

油そばには白色の半熟玉子が付いてましたわーい(嬉しい顔)いつもはご飯に付いてくる梅干と一緒に油そばを食べると酸味があってとてもおいしいですが、今日はまた違う感じでおいしかったです。黒玉子はいつも通りでしたぴかぴか(新しい)
昨日は渡なべに行きました!!!
魚介が苦手な人はきついかもしれませんが、相変わらず美味しかったでーすわーい(嬉しい顔)
千代作は東京富士大学の前にありますよ。JR高田馬場駅から北西のさかえ通りってところに行ったら発見できますわーい(嬉しい顔)
550円の油ソバから食べてみたらいいかもしれないですブタ自分はそれから食べ初めてはまっちゃいました。千代作のラーメンの方は一度しか食べたことないですけれど、魚介みたいな味(?)って感じです魚
9月30日までに一風堂で食べたらありがとう券もらえますよわーい(嬉しい顔)電球
ディナーセットのチャーシューおにぎり?がめっちゃ美味すぎですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
かなり久しぶりに「やすべぇ」に行ってきました。味玉温盛りの大盛りを注文〜☆大学が忙しくて(3年後期のカリキュラムはなにか間違ってる)、ここ最近食べに行けてなかったですが、胃が小さくなったせいか、満腹になりましたふらふら
一昨日は天下一品に、昨日は渡なべに行ってきました。
天下一品は個人的に全然好きじゃないです。こってりはとにかくどろっとしてて若干気持ち悪くなりました。
渡なべは限定ラーメンを食べました。美味しかったですが普通のラーメンの方が美味しいです。ちなみに限定ラーメンは替え玉無料です。
あけましておめでとうございます。新年最初の店は友達とリコキャンの北にあるsou 紫ってお店に行ってきました。
地元高知産の柚子でアクセントをつけたこだわりつけ麺、柚子紫+味玉を注文exclamation ×2初めて食べる感覚のつけ麺でさっぱりしてました。やすべえしか行った事がなかったからかもだけど…夏に再び行きたいと思いますダッシュ(走り出す様)
ラーメン「気楽」開店、2/7(日)まで100円!
太麺、スープは「とんこつ」とあるが「軽薄」、どこと言って取り得はない。
ゆでもやしとキャベツ・・・チャーシューやや塩っぱめ、、うーん、600円じゃ僕は食べに行かないな。。。
カップラーメンより安い値段でラーメンが食べたい人、今日から3日間”Go!
住所:東京都新宿区高田馬場2丁目14−24
麺珍新しくオープンしましたね!!
さっそく食べに行きました〜わーい(嬉しい顔)!
まだ新しいからキレイでした!
油そばおいしかったです〜exclamation ×2
にこにこも行きたいです猫どんぶり
夜中に一風あせあせどんぶり
他のラーメン屋に行きたいのにスタンプがなかなか貯まらんからつい一風へ泣き顔ぴかぴか(新しい)
でもずっとばりかたやったのに、やわめんはそうめんみたいでおいしいうれしい顔ことを発見目パンチぴかぴか(新しい)

早くいろんなとこに行きたい泣き顔泣き顔
久しぶりに山小屋ムード

学生黒ラーメン、焼飯(小)、味玉を注文わーい(嬉しい顔)

2ヶ月ぶりグッド(上向き矢印)うまぃ晴れ
晩飯は久しぶりに友達とやすべえに行ってきました。1日2回もラーメン系とか、カロリーがふらふらふらふらふらふら

つけ麺中盛を注文exclamation ×2

かなり久しぶりに食べたので、辛口じゃないのに辛いって感じましたダッシュ(走り出す様)前、あんなに赤いの浮いてたっけ…
昼飯食べる機会がなかったので、3時のごはんに千代作に行ってきました手(パー)

油そば並盛、煮玉子、ごはんを注文ほっとした顔

油そばにはチャーシュー+1枚、ごはんには唐揚げ2個が付いてきましたウインク

今日はいろいろいいことがありましたわーい(嬉しい顔)ムード
はじめましてexclamation ×2

今から高田馬場でラーメンを食べたいのですが、何がオススメですか

激戦区なので目移りしてしまって迷っていますがまん顔
お願いしますexclamation ×2
「一風堂」ってお店に、行ってみましたっexclamation ×2

白丸元味をばりかた麺で注文。替え玉が25円だったので、やわらか麺を追加注文。

「ラーメンだし」ってのものを初めて知ったので驚きましたexclamation ×2入れすぎるととっても濃かったですたらーっ(汗)

ぎょうざ、味玉の無料券持ってたらなぁー…

おいしかったですexclamation ×2わーい(嬉しい顔)
今日は連れられて、「武道家」ってお店に行ってみましたっ。

味玉ラーメン750円
ごはんおかわり自由50円

を注文。

ご飯のおかわりが進む味でしたっわーい(嬉しい顔)
お腹いっぱいですレストラン
今日は高田馬場駅早稲田口を出て少し西へ行ったところにある「道玄」というお店に行ってきましたっ。

大山黒牛須山醤油ラーメン 780円
チャーシュー丼 280円

を注文。

大山黒牛白湯ラーメンを食べようと思ってたのですが、スープが準備できていないということでしたので、醤油ラーメンを注文。
すごいあっさりしてて、スープまで全部戴きました。

チャーシュー丼は上にのってる東京ねぎの断片がチャーシューにすごく合っていました。

おいしかったです!
次回こそは、白湯ラーメンに挑戦してみようと思いますexclamation ×2わーい(嬉しい顔)

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