-glass shop- SOFAR PLUSONEコミュのオーガニック de フェアトレード na チョコレート。

今年ももう２月に突入～

　そろそろ準備しないとね、美味しいのを

という事で、今年も用意してます。
オーガニック de フェアトレード na チョコレート

so farでは、スローウォーターカフェのチョコレートを展開。
好きなスパイシー粒チョコをチョイスして箱詰め出来ます。他にも色々！
チョコとヘンプソックスやヘンプボクサーパンツなんかを一緒にラッピングしてバレンタインに贈ってもいいと思います。勿論、美味しいのを食べたい！と自分用にとお買い物される方もいますよ☆

ここのチョコの原料、オーガニックカカオ栽培が行われるエチャンディアやパサヘなどの村では、
森林栽培（南米には森林の中でカカオだけでなく、色んな作物を混栽させて育てる形の農業が伝統としてある。）で地域の生態系を保全しながら換金作物を作ることのでき、環境や人々の暮らしを守るための一つの砦となっている。
種まきからパッケージまでハンドメイド。オーガニックフェアトレード。
心が喜ぶ美味さ

(SO FARのチョコレートコーナーに、”チョコレートの旅”っていう資料も作ったんで良かったら読んでみてね）

更に
地元でもおなじみオーガニック食堂さんに今回もお願いして作ったのが、写真３枚目。
こちらはビターなガナッシュにチョコ＆岩塩のトリュフ２個と、
オレンジリキュールが効いたガナッシュに最高級ホワイトチョコレート＆岩塩のトリュフ２個、そしてヘンプナッツ岩塩トリュフが２個、の計６個入り。
最高に美味しく大満足なトリュフセットです

クリーミーでずっしりたっぷり約１００g！（ふつうのトリュフ約１０個分よ～）

お茶やハーブティーと、愉しいひとときをどうぞ

今なら店内に麻チャイもあります。
こちらのチョコは数に限りがあります。お早めにど～ぞ

取り置きも言ってね☆

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 02月03日 13:38

ｼｮｺﾗ見ました

ﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰが入ったチョコがﾑｼｮｳに食べたくなって

ソーファー今年もｽﾊﾟｲｽチョコあるかな

と思ってたとこでした～

ｼｮｺﾗのあのグルグル回す板‥私はカニやエビにしか見えなかった‥‥。

近々、早めにチョコ見に行きま～す

[2] mixiユーザー 02月05日 15:32

Кuщan

マヤ文明では、カカオの飲み物は、カカオの実を石臼ですり潰して水を入れたものに、
アシオテという赤い木の実を入れて泡立てたものを飲んだそうです。
カカオの飲み物は、子孫繁栄のもと。しかも、特権階級の人だけが大切なカカオを飲める。これによって彼らはさらにエネルギーやパワーを身につけたのだそうです～

なんか、本当に映画　”ショコラ”　の様に不思議なパワーがカカオチョコレートにはありそうだよね～

[3] mixiユーザー 02月05日 15:54

accoさん
本当に‥
只今、私の頭はｼｮｺﾗ、ショコラ、しょこら・・
ｳｨｰﾙのｲﾝｾﾝｽﾊﾞｰﾅｰを見ては、またｼｮｺﾗを思い出してしまった・・

なんとなく雰囲気が‥