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孤独な夜の愉快なタンゴコミュのふきのとうを食す

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山に来て蕗のとうを見つけた、嬉しくててんぷらにし大根おろしでいただく
なんとかぐわしきかな!! まさに春の香り
花になったのは 刻んで味噌汁にいれた。
冬の間眠っていた細胞が目覚める感じ・・・・・
実際には効能としては せき止め、止血、健医薬、胃痛によいとされる。
またカロチン、ビタミンC,鉄分、食物繊維、も豊富とか、ノンカロリーという嬉しいおまけつき。
これから色々と山菜が出回る、楽しみです。

コメント(1)

いいですね。先日有馬温泉で「ふきのとう」の天ぷらが出ました。
1個だけでしたがほろ苦く春の息吹が口の中に広がりましたよ。
実は山菜があまり好きじゃないのです、美味しい山菜を食べてないから
かも知れません、無味に思えるのです。

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