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お茶の友の集いコミュのそば茶が町から消えて行く現状

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そば茶が町から消えて行く現状

mixiユーザー 2008年12月03日 03:13

以前、耳にしたのですが、アレルギーの中で最も危険なのが蕎麦らしいとのことです。
過去に死亡者も出ています。
ここのところ、そば茶が店頭から消えているのはそのせいなのでしょうか？
香ばしくて美味しいのですが。

コメント(3)

[1] mixiユーザー 12月03日 03:28

単なる端境期なのかなぁ

[2] mixiユーザー 04月21日 20:22

というか収穫量が少ない＆蕎麦茶専用蕎麦が大半らしいです。理由はわかりません。蕎麦自体、土地の栄養分を根こそぎ吸い取る作物なのでそのせいかもしれません。はしりの頃口コミ系の小さいサイトで出回ってた韃靼蕎麦茶は精製された球状の大粒のものでしたが、健康にいいとかなんとかで流行になってからは「あるぇ」というような品ばかりに。日本の蕎麦茶も然りで大粒で球状に精蕎麦してあるのは、ケンコーコムの混合茶のものくらいでしょうか。ボク自身は殻まで挽いた田舎蕎麦が好みなのですが、元々はつるつる食べるお蕎麦用を転用したものでしょうけど蕎麦本来の旨みをお茶でとなるとやはり球状に精製したものの方が美味しいです
http://sp.kenko.com/product/item/itm_6906882172.html

[3] mixiユーザー 04月21日 21:07

最近はドラッグストアやスーパーなどの量販店で健康食品扱いで割りと並ぶようになりましたがやはり味の方は今一というか･･･

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