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コメント(95)
『ポン花見大会後記』by：ドクターハセガワ
先日４日の花見大会へ参加して頂いたポン・コンクリ・サラッサの仲間の皆さん、ご参加本当にありがとうございました。当日も言いましたが、ちょうど10回目の開催で、しかも桜満開のタイミングは初！というオメデタ尽くしの大会でした。ポンは11年目、コンクリは９年目と突入していく中で、古株の常連さんと新しい常連さん達が桜の下、仲良く飲んでいる風景を見て、胸がキュンキュン来てました。古い仲間たちの中には家族が増えて、子供達を連れて来てくれたり、変わらず無茶苦茶に飲んだくれてたり、いろんな歴史を見、永く店をやっていて良かった、と、心底思いました。新しい常連さん達も、これからポンの回りで、たくさんの歴史を僕に見せて下さい。『よし、もう少し店頑張ってみよか』ってパワーを下さい。変わりに僕は、皆の小さな悩みを解消する努力をします（小さな、ね）。これからも、僕とポンとコンクリとサラッサとスタッフをよろしくお願いします！
2010花見大会記録
参加人数：93名
（うち1名未払い逃走）
谷口ミノル：捻挫２箇所
肋骨ヒビ
自転車：半壊１台
過去の花見大会記憶
骨折：２名
捻挫：多数
警察沙汰：１回
○○沙汰：１回
全壊：バイク１台
人間：３名
全身パイパン：１名
最近テキーラを変えました。
↓
トレス・マゲイヤス(TRES MAGUEYES)
メキシコ、ハリスコ州アトトニルコ・エル・アルトのトレス・マゲイヤス社の製品。アトトニルコはメキシコ第2の都市グアダラハラの東方に位置する。ハリスコ州はテキーラ生産の中心地だが、モルト・スコッチのように、州内のアトトニルコ周辺をハイランド、テキーラ町の周辺をローランドと呼ぶことがある。ハイランドの砂漠地帯で産する竜舌蘭は、日照りの強さのため一般に糖分の含有率が高い。トレス・マゲイヤス社の前身は、1942年、フリオ・ゴンサレスが17歳のときに開設した小さな蒸留所だった。彼はその後、アガベの栽培やテキーラの製法開発に手腕を発揮し、現在は同社の会長を務めている。トレス・マゲイヤスとは3つの竜舌蘭という意味。ラベル・デザインはそれをあらわしている。ブランコは、バランスのとれた味わいの正統派ホワイト・テキーラ。レポサドはオーク樽熟成によるなめらかな舌ざわり。会長の名を冠したドン・フリオは1年以上の熟製品。
こいつは従来のテキーラの４０度とちがい、３８度です。
でもやっぱりテキーラなので呑んだらテンションが上がります、HIGH☆
↓
トレス・マゲイヤス(TRES MAGUEYES)
メキシコ、ハリスコ州アトトニルコ・エル・アルトのトレス・マゲイヤス社の製品。アトトニルコはメキシコ第2の都市グアダラハラの東方に位置する。ハリスコ州はテキーラ生産の中心地だが、モルト・スコッチのように、州内のアトトニルコ周辺をハイランド、テキーラ町の周辺をローランドと呼ぶことがある。ハイランドの砂漠地帯で産する竜舌蘭は、日照りの強さのため一般に糖分の含有率が高い。トレス・マゲイヤス社の前身は、1942年、フリオ・ゴンサレスが17歳のときに開設した小さな蒸留所だった。彼はその後、アガベの栽培やテキーラの製法開発に手腕を発揮し、現在は同社の会長を務めている。トレス・マゲイヤスとは3つの竜舌蘭という意味。ラベル・デザインはそれをあらわしている。ブランコは、バランスのとれた味わいの正統派ホワイト・テキーラ。レポサドはオーク樽熟成によるなめらかな舌ざわり。会長の名を冠したドン・フリオは1年以上の熟製品。
こいつは従来のテキーラの４０度とちがい、３８度です。
でもやっぱりテキーラなので呑んだらテンションが上がります、HIGH☆
本日26日木曜日のコンクリートバースタッフは私ドクターハセガワの他、なななんと元『はちみつ蝕堂』迷物オーナーの”ジャージ”こと寺迫性司氏がスペシャルスタッフとして久々の労働復帰を果たすという奇跡の夜が決定約２ヶ月の失業怠惰生活に終止符を打ち、来月再び木屋町に牙城を築き街を侵食し始める準備運動かつ新店舗の発表式典を盟友である私と雄叫びを挙げてくれます。嬉しい限りです。恐らく２度とは実現しない中年ナイスミドルナイトを是非是非に堪能しに来店よろしくお願いします。夜９時から朝８時以上頑張ります。
追伸：奇跡の夜を前にジャージ氏からメールがあり『鍛高譚の烏龍茶割りしか作れませんがよろしく。』と…。十数年もの飲食業を経ての爆弾発言が飛び出しましたが、そこは助け合いで私が頑張ります。ジャージ氏には明日は看板息子勃起係として全面に前面で全然な爆笑必至トークを炸裂してもらいますので期待薄にして優しさと切なさと心強さと慈悲の精神で内臓いっぱいに感じて下さい。尚、尿漏れの危険がありますのでオムツやハルンケアやパンティーライナーの持参をお勧めします。
でわ、失礼します。明日も明日で失礼をします。失礼な店の失礼な奴より愛と感謝とワイシャツと私事を込めて。合掌。
追伸：奇跡の夜を前にジャージ氏からメールがあり『鍛高譚の烏龍茶割りしか作れませんがよろしく。』と…。十数年もの飲食業を経ての爆弾発言が飛び出しましたが、そこは助け合いで私が頑張ります。ジャージ氏には明日は看板息子勃起係として全面に前面で全然な爆笑必至トークを炸裂してもらいますので期待薄にして優しさと切なさと心強さと慈悲の精神で内臓いっぱいに感じて下さい。尚、尿漏れの危険がありますのでオムツやハルンケアやパンティーライナーの持参をお勧めします。
でわ、失礼します。明日も明日で失礼をします。失礼な店の失礼な奴より愛と感謝とワイシャツと私事を込めて。合掌。
ドクターよりひとつ報告です！
東日本大震災の直後に京都の街の飲食店
約60店舗が協力して作った義援金活動の組合ですが、
毎月12日に回収す るとの告知の通り、回収し募金致しました
皆様から集まった義援金は、 ポンが5万4669円21セント。
コンクリート バーが9927円。
ポンサラッサが1万5445円でした。
凄い額やと思います。
やっぱり皆、何か出来る事をしたい、と感じてるんやろうね。
ここ 木屋町の小さな店で、飲み倒して、
元気を届ける！っても実際は届かないしね。。
今、出来る事を、仲間みんなが意識し合った結果です。
本当 にありがとうございました。
もちろん、義援金活動は続けます。
また御来店の時はお願いしますね
ドクターハセガワ
東日本大震災の直後に京都の街の飲食店
約60店舗が協力して作った義援金活動の組合ですが、
毎月12日に回収す るとの告知の通り、回収し募金致しました
皆様から集まった義援金は、 ポンが5万4669円21セント。
コンクリート バーが9927円。
ポンサラッサが1万5445円でした。
凄い額やと思います。
やっぱり皆、何か出来る事をしたい、と感じてるんやろうね。
ここ 木屋町の小さな店で、飲み倒して、
元気を届ける！っても実際は届かないしね。。
今、出来る事を、仲間みんなが意識し合った結果です。
本当 にありがとうございました。
もちろん、義援金活動は続けます。
また御来店の時はお願いしますね
ドクターハセガワ
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