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豆腐ラブコミュの美味しい冷奴の具材やメーカーを！

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美味しい冷奴の具材やメーカーを！

mixiユーザー 2015年08月24日 19:42

こんばんは(*^^*)最近お豆腐にものすごくハマってしまい、毎日毎食食べてます♪冷奴が好きなんですが、皆さんは何をのせるのがオススメですか？
市販のお豆腐でオススメがあったら教えてほしいです！

コメント(4)

[1] mixiユーザー 08月24日 19:50

トッピングは、山形のだし。釜あげしらす+つきごま(金ごまに限る)+長ねぎ+醤油。きゅうりみじん切り+ごま油+醤油。
メーカーは、男前豆腐店(京都)が好き。三和豆水庵でもいいけど…。

[3] mixiユーザー 08月27日 19:16

>>[002]
だし、って、胡瓜とか茄子とかをみじんに切って、おそらく塩味の効いた出汁？に漬けてある、漬物みたいなやつです。ﾖｰｶﾄﾞｰ系の店に置いてあったりしますよ。
三和豆水庵は…もともと男前豆腐店と同じだったんですが、訳あって分裂したらしいです。味が濃い、おいしい豆腐へのこだわりはどちらもあるんだと思うのですが。

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