子育てママイベント情報＠福岡コミュの5/10（木）麹de豆板醤作り会＋α in西区

『麹de豆板醤作り会』
今が旬の空豆と麹を使って豆板醤を作りませんか？
2～3ヶ月ほど寝かせれば、完成♪

先日とあるニュースで、使い切れない調味料ランキング１位が豆板醤でした。
自分で作れば愛着も湧き、使用頻度も増えるのでは･･･と思い、企画しました。
レシピのシェアなどもできればと思います。
私自身も初心者なので、皆さんと一緒にできたらと思います♪

また、当日は『しょうゆの実』という麹をプレゼントします。
そしてその麹を使って、ひしおもろみやもろみ風の調味料の作り方・使い方をご紹介します。
味見もいくつか持参しますね♪

【日時】5/10（木）10:30～12:00

【場所】姪浜公民館
福岡市西区姪の浜2丁目10-6
（姪浜小学校となり）
駐車場が3～4台ぐらいしかありません。
止められない場合、となりのコインPへ止めて下さい。

【参加費】1200円

【募集人数】最大8名→あと数名です!!

【持ち物】エプロン、タオル、豆板醤を入れる容器、豆板醤レシピ（オススメがあれば）
豆板醤は180gの予定です。
出来上がるまで時々かき混ぜる作業が必要なので、容器は口が大きめのビンで、250～300?以上入るものが良いと思います。
事前に煮沸消毒をお願します。

【申込み】メッセージ下さい♪
参加希望日、お名前、連絡先、お子様がいる場合のお名前と年齢をお知らせください。

【その他】
・唐辛子を使いますので、お子さんの口や目などに入らないように、お互い注意しながら作って行きましょう～♪
・キャンセルは、仕入れの関係で前日16時以降500円をいただきます。

15日（火）にも同じ内容で行います。
こちらはすでに満員ですが、希望者がいらしたらご連絡ください。