九大バド部　あじ部コミュのあじ部File5　ピリ辛チンジャオロース

あじ部File5　ピリ辛チンジャオロース

mixiユーザー 2008年11月15日 01:09

〜材料〜　（４人分）

豚肉薄切り ２５０ｇ
ピーマン ８個
にんじん　１本
白菜　１/４
にんにく １片
生姜 １片
たかのツメ ひとつまみ
片栗粉 適量

●しょうゆ 大さじ２
●みりん 大さじ１
●酒 大さじ１
●オイスターソース 大さじ１
ごま油 大さじ１

〜手順〜

野菜を細長に切り、にんにく・生姜をみじん切りする
豚肉には片栗粉をつけておく
熱したフライパンにごま油とたかのツメを入れる
牛肉を入れて、にんにく・生姜を入れる
焼き色がついたら野菜を入れる
しんなりしてきたら調味料を入れ全体にからめたら出来上がり

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コメント(4)

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[1] mixiユーザー 11月15日 01:15

ちょっと白菜が目立つけど、立派な青椒肉絲デシタ♪
でも量がもっとほしかったね(￣▽￣；)

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[2] mixiユーザー 11月15日 10:50

命名、誤多肉絲
　　　ｺﾞｯﾀﾛｰｽ

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[3] mixiユーザー 11月15日 11:02

もっとアップの写真も載せてー

• イイネ！
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[4] mixiユーザー 11月15日 17:28

ごったぉぽーく
…意味不明(-_-)

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