布野村コミュのお好み焼き屋さん。

　広島といえば「お好み焼き」
　でも、みんなは、お好み焼き屋さんって言ったらどんなイメージがあるじゃろうか？　どんな建物？　広島に来たことのある人はきっと、お好み焼き屋さん＝お好み村みたいな「ビル」！
　でも、それは間違い。　お好み焼きのBack Groundを辿れば戦後の混乱期、又はそれ以前。　モノが手に入り辛く、人々は今みたいな、派手な生活は出来なかった。　だから、広島にある殆どのお好み焼き屋さんは、仮設住宅みたいな、コンテナみたいな建物でやっている。　外見や、店の中はハッキリいって、あまり綺麗ではないが。　でも、味は、東京や大阪で食べるお好み焼きと違って、香ばしく美味しい。　それになんと言ってもボリュームが違う！　普通、都会でお好み焼きのDoubleを頼むと手の平サイズのお好み焼きが出てくるが、本場広島のお好み焼きは、Doubleを頼むと直径３０ｃｍ位の大きさである。

そして、布野で一番美味しいお好み焼き屋さんは、上布野と言うところにあるR54の道端にある、プレハブ小屋みたいなところにある「ぷ～たろ～」　わしの、後輩のおかあさんの経営するお好み焼き屋さん。　ソースが濃く上手い！　実家に帰ると絶対立ち寄るんじゃ☆　広島のお好み焼きはソースが濃厚、そしてボリュームたっぷり！　そして、何より、鉄板の上で食べ、焼けたお好みソースの香ばしい香りがたまらんのんじゃ～～～～　ぶちなつかし～わ～。。　食べたいわ～　って感じです。　今日はここまで

Tetsu