柔術　ストライプル☆ヒルマ道場コミュのラーメン・つけ麺・油そば派

うどん派には負けない。

コメント(9)

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昨日、ヒワイさんが「はつとみ」にいた頃。

僕は池袋の「えるびす」にいました。

IWGPの近く。

注文したのは、「つけ麺2号」(多分、若干、名前違う)。

とんこつベース。(ちなみに1号は醤油ベース)

中々の濃厚さで美味しかったです。

看板には、極太麺と書いてあったが、普通のつけ麺レベルの太さ。

つけ汁に沈んでいたチャーシューがでかい。

個人的には、魚粉はあってもなくても良いかなと思った。

七味が乗っているのつけ麺は初めてだったかも。

(まだ基準が曖昧だが、とりあえず)☆☆☆

[2] mixiユーザー 02月14日 19:01

先日行って、書くの忘れてた。

以前から行きたいと思っていた「BASSOドリルマン」。

BASSO＝麺
ドリル＝鍛錬
マン＝人

大盛りと表記しつつ大盛りでないお店が多い中、ここは中盛りで、他の大盛り以上の量があります！

スープは魚介系ですが、一味違う何かが入っていますね。

チャーシューを炙る香りが良いです。

麺は極太。

個人的には、極太はあまり好みではなかったりします。

その点、僕の評価がちょっと下がりました。

☆☆

[3] mixiユーザー 02月14日 19:12

油そば。

「東京油組総本店池袋組」。

油そば＝「麺珍亭」のイメージが強いので、期待しないで行ったら美味しかった。

写真はＷ盛り。

無料トッピングのきざみ玉ねぎで味を変えられるのも良かった。

隣の女の子が何度も「おいしー！」と言っていた。

油そば食べたことなかったのか？男の気を引きたかったのか？

☆☆半

[4] mixiユーザー 03月24日 19:36

東池袋揚州商人。

スーラー油めん。

ここは柳麺と刀削麺が選べる。

柳麺を選択。

博多のとんこつラーメンのような細麺。

一般的な油そばとは、ちょっと違う感じ。

変わっていて、思ったより良かった。

ヨシヲが言うように油ギトギトかというと、そうでもない。

☆☆

[5] mixiユーザー 04月04日 23:59

大塚のつけ麺屋「山橙(ミカン)」。

ちょっと分かりづらい所にある。

写真は大盛り。

豚骨魚介で濃厚。

「えるびす」と同じ位かな。

スープと言うよりタレに近い。

極太麺との事だが、一般的なつけ麺の太さ。

「ドリルマン」は太過ぎる。

あれを極太と言うべき。

麺に乗っているチャーシューは2種類あり、週変わり。

スープ内に、ワンタン有り。

スープは、ちょうどなくなるかなくならないの絶妙な量だった。

スープ割りしても、一口分くらい。

基本的に、僕は割らないけど。

どうやら僕は、濃厚なのが好きみたい。

☆☆☆

[6] mixiユーザー 04月25日 10:41

油そば椿。

上野にある、佐久間君オススメのお店。

濃厚で、旨い！

しかし、ラー油を掛け過ぎて・・・。

他の油そば屋のラー油より辛いのね。

麺は若干太めくらいで、食べ辛くなく良い感じ。

油そばには珍しく、スープ割りがあり、最初から別の器でスープが出てくる。

麺珍亭の油そばとは、全く別物。

油そばもラーメンのように、そろそろジャンル分けが必要だろう。

☆☆☆

[7] mixiユーザー 08月09日 14:08

書くの忘れてた。

音羽通りにある「たかちゃん」。

道場から5分くらいかな。

魚介豚骨。

麺の黄色さが目に付きました。

おそらく江戸川橋駅周辺ではトップクラス。

油そばなら麺珍亭。

つけ麺ならたかちゃん。

冷やしつけ麺というのもあるが、冷やし中華のつけ麺バージョンなので、気を付けるべし。

☆☆

[8] mixiユーザー 10月03日 13:49

1ヶ月前に行ったのに書いてなかった(笑)。

まぁ、何人見てるか分からん位のトピックだから良いか(笑)。

池袋・麺屋武蔵『二天』。

かなり前に、『ジュンク堂』そばの『二天』に行って、

「こりゃダメだ」

と思ったので『二天』は「話にならんだろ」って思ってました。

ちなみに、この時に注文したのは、豚天が乗ってるラーメンだった筈。

豚天がスープと合わず。

しかし、今回行ったら美味かった！

場所は違って、池袋駅東口の『タカセ』とか、『ビッグカメラ』とかあるブロック。

写真は、つけ麺の中盛りだったかな？

鳥天が二つ付きます。

鳥天、片方が冷めてた(笑)。

ちなみに、並、中、大、特盛り、全部同料金。

濃い目の味付けというか、しょっぱいです。

☆☆☆

[9] mixiユーザー 11月08日 13:19

大塚の「鳴龍(なきりゅう)」。

大通り沿いではなく、ちょっと分かりにくい所にありますが、行列が出来ております。

女性向けな感じを受けるラーメン屋にしては、おしゃれっぽいお店。

坦々麺。

\750

量的には、「男性は物足りないのでは？」といった分量。

大盛りはなく、替え玉が100円。

ご飯は150円。

ちなみに、塩ラーメンはあるが、つけ麺系はない。

替え玉があるように、博多の豚骨ラーメンのような固めの細麺。

辛過ぎず、優しい感じの坦々麺。

やはり女性客を意識しているのでしょうね。

☆☆

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