反射炉ビヤ(伊豆韮山蔵屋鳴沢)コミュの季節限定ビヤ

うしとらで「ダスクエール」として活躍した反射炉レッドエールが、
ついに本家蔵屋鳴沢に登場！！
http://www.kuraya-narusawa.com/13_genteibeer.html

飲んだ感想等、季節限定ビヤの事に関して何でも自由に書き込んで下さい！

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 11月08日 00:21

今回のレッドエールのは特徴は甘みです。
甘いというか若いというか前のダスクとは違うテイストなので是非飲みに来てください(^^ゞ

[2] mixiユーザー 12月09日 23:23

↓下北沢ビアバーうしとら、本日のビアメニュー。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=7239682&comm_id=730200
メニューの中にある「ダスクエール（静岡）」とは、
我らが反射炉ビヤのレッドエールです！
そうですよね、ジェーンさん！？
皆様、是非お試しあれ！！

[3] mixiユーザー 12月10日 00:34

　のみたいです

　いくかな

[4] mixiユーザー 01月19日 01:38

直営レストランの限定ビール

1/19よりビターが終了し、ヴァイツェンとなるようです。

[5] mixiユーザー 01月27日 01:12

極秘情報ですが、2月に新たな限定ビールが出るらしい。

極秘なのでチョコっと言えないんだけど

[6] mixiユーザー 01月27日 10:20

あっ、この間俺もチョコっとその話聞きました

[7] mixiユーザー 02月07日 11:12

そろそろ販売開始かも。

事前未確認情報によると、直営レストランでは、ヴァイツェンとチョコレートエールのダブルキャストで限定ビールが提供されるかも

(確認しておきます)

これ、ホントうまイッス

*「チョコレートエール」は、反射炉ビールさんとレインボーブリューイングとの共同で醸造しました。レインボーブリューイングでは、チョコレートダスクエールとして販売する予定です。

ダスクエール3rdバッチのレシピベースにチョコレートモルトを加え、飲み口の軽いチョコレートエールに仕上げました。

都内ビアパブさんと商談中で、何件かは正式発注頂きました。また情報をアップします。

[8] mixiユーザー 01月24日 19:09

今年もやってきました、チョコレートエール(写真左)！
製造レシピを変え、去年よりも飲みやすくなっています。
醸造してまだ日が浅いので、もう少し日が経った方が複雑なコクが出て
より美味しく飲めるかも知れません(去年もそうだったので)。
丁度バレンタインデーあたりが飲み頃じゃないでしょうかw

ちなみに、チョコレートエールの個人的なお勧めの飲み方は
ズバリ大吟醸政子とのハーフ&ハーフです(写真右)！
チョコレート麦芽のコクとウィートビールならではのまろやかさが調和して、
複雑ながらも親しみやすい味わいになりました。
大吟醸政子が好きな方には特にお勧めしたい飲み方です！

[9] mixiユーザー 01月25日 01:39

チョコレートエールは勿論瓶もございます(一部写真ブレブレですみません

)。
ビターチョコをイメージしたラベルが一つ、
女性向けの可愛らしいラベルが三つといった所でしょうか。

いずれもプレゼント用にはピッタリですね！
自分用にもどうぞ！

[10] mixiユーザー 01月27日 01:22

今年は、昨年より色と味を濃くなるようにレシピを変更しました。

大人のチョコレートエールってところでしょうか

[11] mixiユーザー 02月01日 16:22

蔵屋鳴沢のジェーンです。
今回のチョコは、、、、、、芳醇な感じ。
泡がとてもうまいです。

そして、、、　お持ち帰りのビンのラベルは私がデザインさせてもらいました。
なんと4種類つくったので写真載せます。
ではでは　コミニティの皆様、直営レストランでお待ちしています。

[12] mixiユーザー 03月19日 17:09

季節限定のレッドエールです。
何回か飲んではいますが、今回は特にカラメルモルトのインパクトが強いですね。
あたたかくなり始めた今の時期に丁度いいかもです。
バレンタイン用のチョコレートエールもまだありますよ。

[13] mixiユーザー 11月21日 15:34

なう蔵屋鳴沢。
今回季節限定ビールはなんと2種類。
ゴールデンエール(写真左)とサワーウィート(写真右)です。

ゴールデンエールは、アマリロホップの爽やかな香りが秀逸ですね。
リアルエールにしたら更に奥深い味わいになるかも知れませんね。
また東京のビアパブで飲めるでしょうか。

サワーウィートは酸味が効いたやや上級者向けのビールですね。
ベルギービールをある程度知らないと中々理解出来ないかも知れません。
事前にオルヴァルあたりを飲んでおく事をお勧めします。

[14] mixiユーザー 03月29日 10:05

長い間コミュを放置したままですみませんでした。

先週土曜日に久々に蔵屋鳴沢へ行き、時期は完全に逃しましたが、
チョコレートエールを購入しました。
これまでのチョコエールに比べ、格段に濃い味に仕上がっていますね。
個人的には、今までの中で最高の出来ではないかと思います！
瓶ビールはまだいくつか残っているので、興味のある方は是非蔵屋鳴沢へ！

[15] mixiユーザー 06月17日 20:25

季節限定ヴァイツェン(左)と、頼朝とヴァイツェンのハーフ&ハーフ(右)です。

ヴァイツェン特有の甘味とほのかな辛味、
ヴァイツェンビールが大好きな方には是非お試し戴きたいと思います！

ハーフ&ハーフも、デュンケルヴァイツェン、もしくはブラウンヴァイツェン
を連想させる味わいで、中々いけます。

反射炉ビヤの進化を身をもって実感でき、ファンとしても嬉しい限りです！

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