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家庭の料理人を目指して？！コミュのお雑煮の具に結構違いあるのかな…(゜∀゜；)

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お雑煮の具に結構違いあるのかな…(゜∀゜；)

mixiユーザー 2006年01月01日 12:05

お正月と言えばお雑煮！！
でも地方によって具材がいろいろ違うとか…Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
ということで、
正月のお雑煮の具材を教えて下さい☆σ(･ω･*)

ちなみに我が家では、

おもち、大根、するめ、カツオ菜、昆布、椎茸、カマボコ、人参
そして出汁は、昆布と焼きアゴ

ですねσ(･ω･*)

コメント(11)

[2] mixiユーザー 01月01日 22:35

やっぱりちがいますね〜☆σ(･ω･*)
博多は確か、ブリが入るらしいけど、僕の家は入りません…(゜∀゜；)
味付け的にたぶん北九州の方が近いのかな…？？

[3] mixiユーザー 01月03日 02:50

ほへー、違うね、違うね。

うちのは、
出汁→鶏、今年はイレギュラーで鴨、昆布
具→豚肉、大根、人参、おもち、里芋、筍(あれば)、しめじ、えのき、
　　あとはその他いろいろって感じかなぁ？

醤油と酒とみりんで味付け。

ちなみに、おもちって丸もち？角もち？それに焼く？焼かない？

うちのは角もち、焼かない。

[5] mixiユーザー 01月03日 20:42

ほぇ〜！！(゜∀゜；)
全然違います！！σ(･ω･*)
僕の家は丸もちで焼いて入れるんですよ〜！！Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)

[6] mixiユーザー 01月05日 04:46

雑煮かぁ〜・・・
宮崎の時はかしわ（鶏肉）もかまぼこも里芋？もほうれん草も
色々入ったごった煮でしたな。
嫁さんとこで食べた塩ベースの雑煮は美味しくて
時々正月でなくても作ってもらってます♪

そういえば
皆さん年越しソバは作りましたか？
ウチは最近２〜３年、ワシが出汁作ってますｗ

[7] mixiユーザー 01月11日 02:58

＞JEFさん
うちも基本的にはごった煮って感じです＾＾
いろいろ入れて煮るの家族全員大好きで♪

年越しそば食べました！
全部母に任せて、楽して食っちゃ寝･･･w

[8] mixiユーザー 01月14日 00:19

年越しそば食べました〜☆σ(･ω･*)
毎年「行く年来る年、干支丸天」を乗せて食べますｗ（＾＾）
他のところにもあるのでしょうか…？？(゜∀゜；)

[9] mixiユーザー 01月18日 10:21

干支丸天･･･？
ってなーに？？

[10] mixiユーザー 01月18日 14:57

丸天に去年と今年の干支(酉と戌)がバトンタッチ☆みたいな感じで、
描かれている丸天なんですが…σ(･ω･*)
確かに全国にはなさそう…写真に撮っておけば良かった〜(-ω-。)
来年の正月にアップします☆σ(･ω･*)ｗ

[11] mixiユーザー 01月20日 02:45

楽して喰っちゃ寝...
昔嫁さんに付けたあだ名に
妖怪：【喰っちゃ出し寝】　と呼んだことありますな。。。ｗｗ

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