雙柿庵コミュの雙柿庵のコミュニティを作成してみました

雙柿庵は、西多摩にある蕎麦のお店ですが、店主の真骨頂は酒飲みの琴線に触れる絶妙なつまみではないかと思います。
季節の旬の食材を巧みに取り入れた前菜や、鴨のローストなど日本酒が進みすぎてしまいます。
当面は、人数もいないことだし、雙柿庵、ひいては蕎麦や日本酒に限らず、何なりと書き込んでください。

コメント(7)

はじめまして。
こちらの日本酒のセレクションはたまりませんねぇ。
片口など器のセンスもたまりません。個人的には蕎麦に田酒の組み合わせが最高です。

ゆうたんさん
はじめまして。どんな日本酒がおいてあるか、来訪するのが楽しみですよね。と、いっても最近はご無沙汰なのでそろそろ足を運ばないと、と思っています。
田酒はいつもおいてあるので、定番になりますね。
よろしくお願いいたします。

久しぶりに、近くまで行ったので、おそばを頂こうと思ったら、満員で入れませんでした。
残念ですが、商売繁盛しているのならばよしと考えます。

渋田さんの応援団なら、ぜひお仲間に～
蕎麦よりお酒を誉めると喜ぶという、不思議な店主ですよね。

ここでは「石鎚」や「愛の澤」など、本当に素晴らしいお酒を教えていただきました。

季節毎に必ず訪れたいと思う数少ないお店のひとつです。

佐吉さん

はじめまして。私も石鎚を初めて飲んだ時は、とても感動しました。
このトピを立ち上げておきながら、最近、なかなか西多摩まで来訪することができず、忸怩たる思いですが、本当に行きたいお店です。
今後ともよろしくお願い致します。

1/6日に数馬の兜家さんに泊まりに行ったのですが、昼は雙柿庵と決めて楽しみにしていたのです。ところが年始の営業が始まっていませんでした。残念！武蔵五日市は他にも以前から通っていたお店があるので大丈夫でしたが、やはりお酒まで含めて幸せになれるのは雙柿庵だけですねぇ。

うっちーさん、それは残念でした・・・
私が行った大晦日は夜までやってましたが、年始はゆっくりだったんですね。

今、渋田さんの「婚約者」というお嬢さんがお店のお手伝いされてますヨ。皆さん、ぜひお祝いに行ってあげてください。

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