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神戸 美味しい店コミュの私が行った美味しかった店

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最近、私が行った美味しかった店は

「あぐー」という沖縄の豚を食べさせてくれる「あぐー」という店です。

普通の豚肉よりも見た目は白っぽくて、なんと言っても甘くてやわらかいです。

東京Xとよく似た味です。

コメント(22)

最近、2日連続で行ってしまいました。

普段あまり食べない部位を食べさせてくれる店です。

いちぼやみすじやかいのみは最高に美味しいです。

ちょくちょく行きそうな店です。

太田家(おおたや)という店です。

鯉川筋から生田ロードを右折してすぐのところです。

以前、浜松に行った時に昼食を有名なうなぎやさんでうな重を頂きました。

うなぎも美味しかったですが、サイドメニューのうなぎを裏ごしして練り込んで

いるシュウマイとうなぎの骨の唐揚げが絶品でした。
大阪で釣った魚をそのまま料理してくれるお店です。

座敷の回りがいけすにになっていて座敷からそのまま釣れます。

でもなかなか釣れません。

釣れると思って刺身を注文していないのに、まだ食べられません。
以前家族で心斎橋に行ったとき。

「明治軒」で定番のオムライスと串コロ(串カツ)を食べて、

心斎橋をうろうろしました。

久々に食べたオムライスの、卵白を混ぜたようにねっとりしたライスと

卵のふわふわ感が絶品です。

京都の料亭「ちもと」

古いお雛様の謂れ等、楽しいお話を聞かせ頂きました。
マカオにて

以前に行ったことのある、「九記飯店」というところへ行きました。

アワビのオイスター味、フカヒレのスープ、カニ、白身魚等、

すべて美味しかったー。
以前行った沖縄の、国際通りの公設市場でさかなを買って、

2階の食堂で調理をしてもらいました。

新鮮なさかなや貝、かにをおなかがいっぱいになるまで食べました。

北区にある、家の近所の「ビッグシェフ」というステーキハウスです。

シェフのお兄さんのパフォーマンスも楽しいですが、なんといってもうれしいの

は、店の人全員でバースディのお祝いをしてくれることです。
先日は、女子社員と食事会でした。

東門街の、「雪月花」という鉄板焼屋さんでステーキを頂きました。

ポン酢と塩、この塩が絶品でちょこっと付けて食べると、

肉の甘味が引き立って、よりいっそう、おいしく頂けました。
三宮の寿司屋「きらく」、高山パーキングのはす向かい。

ちょっと創作な寿司屋です。

刺身の盛り合わせは盛り付けがきれいで食欲をそそります。刺身醤油も

普通の刺身醤油の中にムース状にした刺身醤油が入っていて、刺身とあわせると

フワフワッと変った食感が楽しめます。

「こがね」というトロとタクアンのきざみをネギトロのようにして

おはぎのようにご飯を包み込んだもの、一口で食べると、トロの甘さと

タクアンのしょっぱさのハーモニー、ねっとりとポリポリという不思議な

食感、おいしいです。

また、「イクラの軍艦巻き」もこれでもかというくらいイクラがのっており

あふれたイクラをあとからしゃもじですくって食べます。

当日予約では満席で取れないことが多いので、事前の予約が確実です。
危険な食べ物「イングァンダルマ」

沖縄で食べました。魚屋さんには流通していない魚で、漁師さんたちの間で

しか知られていない深海魚です。

見た目はイカのように白くつるつるしてます。

食べると、びっくり!! 

トロよりとろっとねっとり、むちゃくちゃおいしいです。

でも、5切れ以上食べると危険なことに・・・・・・・!?









このイングァンダルマというしろもの、ほとんどアブラのかたまりのようなもの

でこのアブラが実は、人間の体内では分解することができないアブラの種類で、

ということは、分解されないアブラが、胃を通過し腸も素通りして・・・・・

・・・なんと、おしりから勝手にトロトロと出てきてしまうのです。

私達はちょっとビビッて3切れか4切れで食べるのをやめましたが、

一緒に食べた一人があまりにおいしいので、みんなの余ったのを30切れも

食べてしまいました。その結果彼は・・・・・・・・・・・・・・・・・・!!









一晩中、おしりからトロトロと出てくるのを止めることができず、

一睡もできず、朝、げっそりと変なガニマタ歩きでみんなの前に現れました。



危険な食べ物「イングァンダルマ」でした。
これすごくいいです!

お誘い頂きありがとうございます。

感謝m(__)m
にこさん、鳥料理の書き込みよろしくお願いいたします。
娘の北海道の修学旅行のお土産でロイズのポテトチップスチョコレートを食べました。

ポテトチップスの塩っぽさとチョコレートの甘さのハーモニーがなんともいえず不思議な美味しさで、

食べるのをやめられなくなります。

また、六花亭のバターサンドも買ってくれてるので、あとで食べます。
昨日、久々にJR鷹取駅南東徒歩3分にある、「けいしゅう」という焼肉屋さんに行って来ました。

まずは、牛一頭から5人前ぐらいしか取れない、極上の塩タンをまずはナマで頂きます、なんと生ハムのよう。そのあとさっと炙ってスダチで食べます。
「うまー」という感じ。
続いて厚さ3センチぐらいのステーキのような特上ロースをたれで頂きます。「とろけるー」って感じ。

最後に特上ロースをわらじぐらいの大きさに極薄にスライスしたのを、片側をさっと焼いて、そのままクルクルと巻いていきます。そのまま食べると肉汁が、ジュワーっと口の中に広がります。まるで肉のミルフィーユです。「ジュワー」という感じ。

最後におまけに出してくれるフルーツがまたうまいー。メロン、梨、パイナップル、柿、ぶどう、どれも美味しいですが、特にパイナップルが甘くて美味しいです。「うーん、フルーティ」って感じ。

この店を知ってしまうとなかなか他へ行けなくなります、御注意下さい。
おぉ、「けいしゅう」や〜げっそり

お客さんに二日前、生野区にある(地元で有名)「炭火てん」言う焼き肉屋さんに連れて行ってもらいましたケド…。
げんきっきさんにご馳走になった「けいしゅう」が忘れられません泣き顔泣き顔泣き顔
ショイさん、また「炭火てん」に連れてって下さい。
「味加味」(みかみ)
北野、YMCAの近くにあります。
何を食べるか決まらない時、是非とも行ってみてください。和、洋、中、すべて揃っていて、なおかつ一手間凝っていて美味しいです。
ちなみに昨日は、男3人で、まずはかつおのたたき、ねぎが山盛りたっぷりにニンニクと玉ねぎ、かつおの一切れがおっきい

続いて目の前で骨付き生ハムを薄く剥ぎ取ってくれます。これとワインをデカンタで。生ハムの塩加減が絶妙でした。

ガラッと変わって、つぎはミンチカツ。かむと口の中に肉汁がジュワッーと広がりとってもジューシーでした。
つぎも肉、肉、肉で但馬牛のビーフステーキ。口の中でとろける柔らかさにうっとり。

口の中がねばねばなってきたところで、さっぱりトマト風味のタコのマリネですっきり。
がっつりカルボナーラのパスタ。

続いて麺つながりで、中華の焼そば、魚介類と野菜たっぷりでボリューム満点。

以上、満足、満足で、満腹、満腹。
先日、「味加味」連れて頂き、ご馳走様でした。
不思議な店ですね…。 味は美味しいです!
が、割り箸の印刷にうどん屋さんになってましたケドたらーっ(汗)

げんきっきさん>大阪にお越しの際は、私が案内します指でOK待ってます!!
ショイさん、そうなんです、「味加味」は実はうどん屋さんなんです。

大阪の案内はまたお願いします。

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