蒙古タンメン　中本コミュの自宅で中本を！！

某J中・高出身の中本ファンです。

自宅で中本が味わえたらと皆さんも一度は思ったことがあるのではないでしょうか？

自作にチャレンジするすごい方もいるようですが、素人にはあまりにもハードルが高いですよね。

今日、新発売の「日清とんがらし麺激辛カムジャタン」というカップヌードルを食べてみました。すると、これが何となく中本なんですよ。今までの市販激辛カップ麺の中では一番中本に近いと思います。どのメニューということではないのですが。

皆さんの感想もお聞かせください。

今度、これに持ち帰り麺を入れることを企てております。

コメント(44)

最初
全て
最新の40件

前

[6] mixiユーザー 02月04日 21:02

元某Ｊ高卒です。

>>仕事の関係等で遠くに引っ越された方

はい！
出張の際に寄りますが、さすがに本店まではいけません。
とはいえ、年に１度食べるかどうかという状態です。
２５年前は週に２度は食べていたというのに。。。

いい情報頂きました。
ぜひカムジャタン試してみます。

[8] mixiユーザー 02月05日 02:35

自宅で中本、夢のような話です。
どっかカップ麺メーカーが企画してくれればいいのですが。
あの独特さが再現できるかどうかにかかるんでしょうな。
ちょっと価格が高めでもイイから、具やスープはレトルトでこだわって欲しい。
十勝新津あたりがやってくれないかなぁ？

[9] mixiユーザー 02月05日 13:43

いや。。。すごいですね。
自分で作るという思考は思いもつきませんでした。

年に１度くらいだと、もう北極に手を出すのはきっとないかもしれませんが、もう一度食べたいです。口は大丈夫だと思いますが、お腹の方が悲鳴をあげそうで。
中本の道を見てたら、目黒店ではハーフ北極セットなんてのがあるのですねぇ。これならいけるかも。というか、目黒にも支店出来たんですね。

学生時代は北極か樺太丼か蒙古ラーメンがお気に入りでした。上板駅前の汚い店で、新聞のチラシに注文を書いていた時代が懐かしいです。

[11] mixiユーザー 02月08日 14:41

中本博物館に載っているレシピでマーボー豆腐を作ってみました。おまけに自家製ラー油も。
かなり近いです。それでもって自作なので、自分の好みにアレンジできます。地方で中本に通えない方は是非とも試してみて下さい。
ちなみに材料費は一食あたりにすれば中本で食べるより安上がりです。

[13] mixiユーザー 02月08日 17:09

★豚々さん
花椒を使いました。すごい刺激が舌の上ではじけました。
麺についてはあれだけ太く腰のある麺を市販で探すのは厳しいですね。
しかしながら、巷で売っている横浜家系ラーメンの麺であれば、わりと近いように思いました。

[15] mixiユーザー 02月09日 09:54

★豚々さん
私も頑張って市販のもので出来るだけ中本に近づけるように頑張ってみま～す！近づけたらまた報告しま～す。

[17] mixiユーザー 02月17日 07:08

最近，なかなか食べに行くことができないので，昨日試してみました。

始めは，うーん？の感じでした。こりゃダメかなと思っていました。
麺が違うのですよね。当たり前ですよね，カップ麺ですから。

ところが，最後の方，少しの麺とスープを飲んでいたらなんとなーく中本なんですよ。どこが似ているとは言いにくいのですが，中本の感じがしました。

よけいに本物が食べたくなってしまいました。今度の土日でいけないかな。

[19] mixiユーザー 07月26日 13:43

本店の麻醤麺に感動しまして、
自作してみました～。

ん～。
もちろん餡の味は、本物にとうていおよびませんが
雰囲気だけは味わえました。

ぐちゃぐちゃに混ぜて食べました～。

さて、今度は本物を食べに行こうかな～。

[21] mixiユーザー 07月26日 18:54

＞＞豚々さん

ありがとうございます。
しっかし、やっぱり味は全然程遠かったです…

今月中にあと一回は行くぞ！！

[22] mixiユーザー 08月05日 14:23

今朝、無性に北極が食べたくなり、
しかし我が家からはどのお店も電車で１時間オーバー

先日妹が「長崎ちゃんぽんの麺ってどことなく中本に近くない？」

と言っていたことを思い出し、近所のスーパーで、
冷凍の長崎ちゃんぽんと、クックドゥの四川麻婆のもと、
そして豚バラ肉の薄切りを購入

冷凍の長崎ちゃんぽんをつくる手順の際、
冷凍の具材、スープと共に麻婆のもと、豚バラを投入
そして大さじ２杯の唐辛子を加え沸騰

あとは最後に冷凍の麺を入れるだけ

勿論ニンニクも忘れずに

出来上がりは、ちゃんぽんの冷凍具材（魚介や白菜）にちょっと違和感を覚えるかもしれませんが（w

結構近いところまでいけます。何よりすぐ出来るので遠方の北極中毒者にはお勧めです。

難点は、お店で食べるのと変わらないコストパフォーマンス・・・

[23] mixiユーザー 11月29日 15:31

ここ数日、中本に行きたくて行きたくて仕方ないのですが
どうしても1人で行くことが出来ないので家で作ることにしました（＞ｗ＜*
とりあえず、前中本のラーメンの作り方を途中までテレビでやっていたのを思い出し作ってみました！

味は似てるけど蒙古タンメンとは、ちょっと違う･･･。
見た目はそっくりなのに！！（・ω・｀

でも近いかんじはする････。
また作ってみようと思います(*´ω｀*)

[24] mixiユーザー 11月29日 15:48

家であの味を出すのは難しいですよね。
自宅用にお取り寄せで、あのスープと麺がセットになっているものが販売されれば良いですよね。
そうすれば、禁断症状の時には対応できますよね。
是非、お取り寄せ商品化を！

[25] mixiユーザー 11月30日 17:46

ほんと、商品化してほしぃですね～～～o(*≧д≦)o
本店はお持ち帰りやってるんでしたっけ？

[26] mixiユーザー 12月15日 14:38

麺は新宿で買いました。５玉５００円。

辛くてｳﾏｰ

[28] mixiユーザー 12月16日 01:36

中本ファンの海外赴任者って、どうしているんでしょうね？
食材も売ってなかったりして…。
なんとか自作しないと、禁断症状が出そう。

[29] mixiユーザー 02月26日 16:19

＞めたぽんさん

今カナダに留学してるんですが、禁断症状のせいで夢で必ず中本の夢を見ます。
吉祥寺に住んでいたので週に４回は行っていたので・・・

カナダ支店が欲しいです。

[30] mixiユーザー 02月26日 16:30

＞めたぽんさん

私はトルコ赴任していますが、この前冷し五目味噌タンメン注文する（食べれなかったけど）夢見ました。
出張などで帰るなどしないとどうしようもないです。
年末年始の帰国時は毎日でも行きたかったのですが、中本もお休みだったので1月4日に何とか北極食べてトルコに帰りました。

[33] mixiユーザー 08月04日 19:44

冷やし味噌の作り方が知りたいです！！

[34] mixiユーザー 08月04日 21:35

＜めたぽんさん
今年の４月からイギリス在住です。
本店の近くに住んでいたこともあり
週２で通っていました。
只今禁断症状と戦い中です。
こちらにはまともなカップラーメンもありません

[36] mixiユーザー 08月09日 02:14

僕も上海で留学していたことがありまして、その出発前日もがっつり食べてから出国したので開始２週間くらいで禁断症状が来てしまいどうにもこうにもならなくなりました↓↓もう帰国してしまったので夏にも関わらずガツガツ食べてますが、、、

帰国後の中本は最高にうまかったです！！

[37] mixiユーザー 01月17日 00:21

新宿店で、持ち帰り麺を買って何度か作りました
辛さは近いけど、色とドロドロ感が出ないです…

[39] mixiユーザー 11月13日 00:21

池袋店の五目味噌・味噌卵麺が大好きです。それからあのカラウマ麻婆も大好きです。

地方に住んでいるのでなかなか足を運べず、月１、２のペースでしか行けません。中本カップ麺の買いだめ、禁断症状の日々です…。

なので、ちょっと作ってみました♪
中本の味には全然「程遠い」のですが、結構食べてみると、「辛さだけ」言えば味噌卵麺位になりました笑。
麻婆豆腐の素（辛口）、激辛一味唐辛子（京都の高級なやつww）、他野菜を使用しました。気分だけでもちょっとだけ紛れました。

左写真…激辛麻婆豆腐をフライパンで調理中。
右写真…生の辛味噌ラーメンに乗っけてみました。

でもあの味は絶対出せない。