ボイルストンコミュの昨日久々にボイルストンいってきました

久々にボイルストンウェスト渋谷店に来店
驚いたことに、平日の深夜営業をやめちゃってました！
自分が働いてた頃の人が半分くらいいて
楽しかったけど
行ったのが、10:45
ラストオーダー、11:00
え～～！
11:30まで飲んで帰って来ました
最近は割りとちゃんとやれているらしいので
一安心でした。
ちなみに他の店舗はどうなったんですかね？
自由が丘とか、渋谷一号店とか･･

コメント(29)

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[2] mixiユーザー 11月02日 20:34

１号店まだやってるんだ！意外･･･（笑
自由が丘なくなっちゃったんだぁ
そっかぁ。あそこの。。なんだっけなぁ
名前忘れちゃったけど、いかつい人、
あ！からさわさん、かな？あの人はまだいるのかなぁ

ウェストの店長は長谷川さんみたい
知らないスタッフの方が少ないくらい
あそこは変わってない(^^;

寂しいねぇ。。。
やっぱ自分ががんばった店がなくなるってのは
悲しいねぇ
町田が閉店する時もみんな泣いたって聞いたし
あ！池袋のあの、ハンズ店はまだあるのかな？

[3] mixiユーザー 11月04日 02:01

こんばんわ、mieさん、甘党のカリスマさん。
僕は以前フェイスジャパンで働いていましたｗ

ウエスト渋谷店の店長さんってまだ長谷川さんなんですか。
相場さんも知っています。フェイスジャパンが無くなってたんですね(身売り???)
今度行ってみようと思います。

[6] mixiユーザー 11月04日 02:41

こちらこそはじめまして、どもども。
もともと本社でメニューとか作ってました。だから長谷川さんや相場さん、カラサワさんも知ってます。
吉祥寺にもよく行ってました。

町田にもボイルストンありましたよ、僕がいたときは相場さんが店長でした。
もしかして会ったことあったらウケますね～。

[8] mixiユーザー 11月04日 10:25

いや、料理人じゃなくて....メニュー(POPとか)を作っていた方です。
一ノ関さん知ってますよ。よくチャリンコ(ロードレース系の)でかっとんでたひとですよね。山田さんは渋谷１号店で店長やっていた方ですか？その人だったら知ってますよ。
営業の新岡さんとか知ってますか？

[9] mixiユーザー 11月04日 10:40

そういや吉祥寺の店長結構若い人だったよね？

あ！はじめまして！マツさん！

POP作ってたって、言うことは
もしや･･･
新岡さん大好きでした～
あの人はいい人だったぁ

[10] mixiユーザー 11月04日 11:00

どもども、甘党のカリスマさん。
結構働いていた時期長いんですか？もしかしたら会っているかもしれないですね。
新岡さんとは未だに連絡とってますよ！

[11] mixiユーザー 11月04日 22:32

いや、自分は一年ちょいぐらいです。
どこかでお会いしてるかもしれませんね～

まじっすか！新岡さんは今なにしてるんですか？？

その他今の状況わかる方います？

相場さんはたまに連絡とってますが。

[14] mixiユーザー 11月04日 23:43

新岡さんは、あの歳で全白髪
ずいぶん苦労したのかな？って思ってましたｗ
昔店長時代に、店の中に自分の車（ジムニーだったかな？）
を入れていじっていたとか聞いたことがありますが^^;

＞Mieさん
いや、一緒に働いたことはないっすね
店に食べに来てくれたのと
吉祥寺にいったときに会ったのと、ぐらいですね
一号店バイト、ってのは聞いたことありますね

そういえば、こないだ渋谷ウェスト行った時
料理があんまりおいしくなかったなぁ･･･
残念。カリフォルニアロールが復活してたけど。
バッファローは昔の方が美味しかった！
ナチョスも･･･

メニュー作ってたのって、あの韓国人（？）の方では･･･
たしか、王さん

[15] mixiユーザー 11月05日 00:56

甘党のカリスマさん＞
新岡さんはいま「ノニジュース(いいとものコーナーで罰ゲームで飲んでるやつ)」の卸かなにかをやってますよ。
相場さんとは、相場さんの子供がサッカーやってるって話をよくしてました。相場さんに、「メニュー作っていた松崎」って聞いてみれば分かるかもしれませんよ。
それと、王さんはハルピン出身の中国の方です。一緒に仕事してましたよ。

meiさん＞
メニューは当時は熊手社長というワンマン社長が居たんで、完全にその人の趣味でしたねｗ
一ノ関さんのカレーは自分も食べたことありますよ。まだどこかの店舗で働いているんですかね？

ところでみなさん、濱井さんとか小林さんとかは知ってますか？

[16] mixiユーザー 11月05日 02:39

小林さんも浜井氏も存じておりますｗ
小林さんの娘さん見たこと有りますねｗ

あ！ノニジュース！懐かしい
新岡さん大好きでしたよねぇあれｗ

マスターはすごかった
勝手に店に入ってきて、何も言わずに座って
缶コーヒーのんで、空き缶おきっぱで帰っていったり
すごかったなぁｗ

[19] mixiユーザー 11月11日 20:59

じゅーさんはじめまして♪
あ！自分もボイルとFOUR ROSESのコラボロックグラス持ってますよ！笑

＞Mieさん
そうそう社長　笑
会ったことないんだ～
俺も二、三回しかないけど
非常に印象が強く残ってます　笑

[22] mixiユーザー 11月13日 12:42

マスターが書いた本、自分も聞いたことはありますね
実物を見たことはないっすけど＾＾；

[23] mixiユーザー 11月14日 11:53

じゅーさんはじめまして、みなさんこんちわ。

マスターが書いた本知ってますよ。少し読んだこともあります。
筑摩書店出版で、題名は「オンリーロンリーバーボン」
アマゾンで中古価格１００円で売ってましたよ。

[24] mixiユーザー 11月14日 21:36

あ！オンリーロンリーバーボン！
そうだ、思い出した。
相場さんが持ってた。
懐かしいなぁ～

[26] mixiユーザー 10月08日 07:51

はじめまして。

実は、昨日渋谷のお店に行く予定で、mixiで検索してみたら、コミュニティがあり、「おぉ！」と感動してました。

学生時代（２５年ほど前でしょうか）に自由が丘のボイルストンにちょこちょこ行ってました。

社会人になって、今の渋谷店に二ヶ月に一回くらいで通ってます。ボトルカードは昔の赤いやつがいっぱいになり、今は紙のが２枚目でもうちょいでいっぱいになりそうです。

吉祥寺店には、１回か２回行ったことがありますねー。

昨日は仕事が終わり、８時半位に着いたのですが、お客さんも３組ほどしかいなくて、ちょっと寂しかったですが、１０時位にはそこそこ埋まって来てました。

今は、会社としては存続してなくて、店長が自分でお店の経営にあたってるンですってね。
あの店長が好きで、なんとか盛り上げて行きたいと思ってますが、そうそう頻繁にも行けず、心苦しいところです。

よろしくお願いします。

[27] mixiユーザー 10月13日 10:38

みなさま、どもども。はじめまして？！
ウエストは懐かしすぎて涙ものです。
私に見覚えのある方はいますかーー？
いないかな？？
現在、フードビジネス事業、企画開発マネージメントで、都内および、関東近郊で、展開中。基本かっこいいものを作ろうとしています。やっぱ仲間が大切！！

[29] mixiユーザー 09月17日 18:52

誰も見てないかもなので独り言です。

久しぶりにボイルストンを思い出して検索したらここを見つけました^ ^
自分はいまから24年前に吉祥寺店をランチ週3、夜週1で通ってた者です。当時は二十歳にもなってなくて若干背伸びしてました。
専門学校がすぐ近くだったのです。
新岡店長は知ってます！
ガキんちょ相手に良くしていただきました。
渋谷ウェスト店でもお会いしたことがありました。

ランチは日替わり以外だと、ビーフペッパーステーキかジャンバラヤが好きでした。
夜はタコスとチキンポットパイ、チョコスワドーが好きでしたね。
お店でかかってた音楽は70年代のディスコが多くて、シェリル・リンは1時間に2回くらい流れてました。
当時はよく知らなかったけど、影響されて好きになってブルーノートのライブに行ったくらいです。

良い青春時代を過ごさせてもらいました。

新岡さん、是非お会いしてみたい^ ^

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