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ガリシアの会　en Japonコミュの2/28ガリシア会

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2/28ガリシア会

mixiユーザー 2009年03月01日 08:34

2/28ガリシア会やりました。

・ガリシアのフレッシュチーズTetilla conアンチョビ添え
Estrella Galiciaガリシアビールで

「Salud!乾杯！」


・ガリシアパイEmpanada帆立貝入り
・ガリシアスープCaldo Gallegoほうれん草入り

Albarinoガリシアの白ワイン*アルバリーニョ

Sidraガリシアのりんご発泡酒
ちょっとスペシャルに
Aguardiente de Sidra　りんごの蒸留酒も少しおふるまい

Ostra Fritas牡蠣のフリートス
Paella de Mariscos
鱈とメルルーサをあさりのダシでパエリヤ

しめは
Queimada ガリシアの白葡萄を蒸留したOrujoに
コーヒー豆と砂糖を入れて燃やして
デザート酒に

参加も多士済々
なかなか盛り上がりましたよ。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 03月01日 21:48

Queimadaおいしかった〜！
燃えてる様はフィエスタ向けでしたね。
（お祭りか何かでお祈り唱えながら作るとかの解説もありましたがね）

またやりましょう！

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