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笑和屋コミュの蟹の大根すり流し

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蟹の大根すり流し

mixiユーザー 2013年02月19日 16:17

只今の夜の一の膳の温菜です。
大根と蟹と昆布のだしで、優しい味に仕上がります。
特に、2月の大根は舌触りが劣ってきますが、甘味は強くなるので、下ろして使うにはもってこいの食材です。

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