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笑和屋コミュのマコモ茸とキノコの生ハム炒め

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マコモ茸=稲科の植物でキノコじゃありません。
私が思うに、筍とズッキーニのハーフの様な食感。
前迄は沖縄から取り寄せたりもしてたけど、今は神戸産。こんな食材が地産地消できる様になりましたうれしい顔手(チョキ)。\750

コメント(1)

マコモダケ…台湾や沖縄に成育する稲科の食物の新芽

筍の様で、エリンギの様で…

自家製生ハムと数種類のキノコとソテーして♪

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