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笑和屋コミュの明石蛸のあぶり

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明石蛸のあぶり

mixiユーザー 2012年08月24日 15:55

久々、太めの蛸が入りましたので、今日は茹でずにあぶります。
吸盤を残して皮をはぎ、サッとあぶって削ぎ切りします。すだちとお塩で。\650

鱧の天ぷら
ちょっと手が出せる様になりました。\850

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