笑和屋コミュの芹と黒毛和牛の寄せ煮

芹と黒毛和牛の寄せ煮

mixiユーザー 2012年03月21日 16:15

昨日、今年初めて野草を摘みに行ってきました。
ちょっとフライング気味で収穫は少なかったです。

今日は芹から。
自生の芹は香りが強くて牛肉と相性ピッタリです。\750

蛍烏賊と菜の花の辛子酢味噌\450
ようやく、ぷっくぷくの富山産に手が出せました。ぱっつんぱっつんのワタが口いっぱいに広がります。生姜ポン酢もオススメです。

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