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笑和屋コミュの今夜は真鯖

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今夜は真鯖

mixiユーザー 2013年07月29日 18:38

最近ずっとサボってすみませんm(__)mあせあせ（飛び散る汗）

夜のコースでお出しするお造りは梅雨明け以降、ゴマ鯖が多かったのですが、今夜は真鯖♪

勿論ゴマ鯖も旨いのですが、真鯖の歯応えはまた格別です

『余ったら食べよう♪』

仕入れてきた母ちゃんはいつも好きな魚を選びます(笑)

今夜のコース料理

一の膳
・ガスパチョ
・鱧の子(卵)ゼリー寄せ
・卯の花とトウモロコシの酢の物
・アスパラガスとトマトの煮浸し

・茶碗蒸し


【お造り】
・真鯖の刺身とゴマ鯖の生寿司

二の膳(選べるメイン料理)
・豚肩ロースのスモークステーキ…サラダ,焼きピーマン,オクラのカレーピクルス添え
・淡路産まなかつを 塩焼き…焼きカラスミ,玉葱丸ごと焼き,焼き牛蒡添え

・鯵のつみれ,つぶ貝,水茄子の温かい炊き合わせ、六品目


食後のお茶(珈琲,紅茶,ハーブティ,ブレンド日本茶)

茶菓子…宇和ゴールドと新生姜入りオレンジゼリー


※ご飯類は追加メニューとしてご用意しています

コメント(3)

[1] mixiユーザー 07月29日 18:39

こんなピカピカちゃんぴかぴか（新しい）ですウッシッシ手（チョキ）♪

[2] mixiユーザー 07月29日 21:13

>>[001]

イマのキミは〜、ピカピカに光って〜るんるん
斉藤哲夫の唄が聞こえそうですねウッシッシ

[3] mixiユーザー 07月30日 10:23

>>[002]
あのCMは度肝を抜かれました(笑)


斎藤てつおさんの曲はあの一曲しか知りませんあせあせ

志村けんが『宮崎よしこー（長音記号１）』と弛んだ腹をつまむギャグもひとまとめに脳裏に刻まれています(爆)

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