誰でもモロッコ親善大使コミュのリサーチ「ドライフルーツ屋さんの商品産地」その２

かーんなり、間が空いてしまいましたが、続きです！

モロッコで有名なデイツ（ナツメヤシの実）。
砂漠地帯（エルフード付近）では、毎年デイツ祭りもある程です。
このデイツにも種類がたくさんあるのはご存じでしょうか？

ドライフルーツ屋さんに行くと、デイツだけで６種類ほど出しています。
その中でも一番のお勧めは、やっぱりエルラシディア産のどっしりとした
もの。（写真左）

１キロ、140dhと他のデイツよりも高めですが、本当に美味しい。
実がほくほくとしていて、薩摩芋の金時のようにほどよく甘い。
お腹にたまりますが、いくつでも食べられる程の絶品。

その他、リッサニ産、エルフード産等、フナ広場のデイツ屋さんの商品は
大体がこの地域のもの。

料金は、同じ地域の商品でも品質によってランクが分かれます。
皮が硬く乾燥しておらず、実がふっくらとしていているものほど高く、
だんだんと乾燥が進んでいるものや、干し梅（まではいきませんが）
のように、見た目も噛んだときの触感も硬いものほど、値段は安いです。
（ハリーラ屋さんなどが出してくれるデイツは、ほとんどがこれ）

あとは、レーズンもそうですが、房が付いているものも、なぜか値段が
ちょっと高い。
同じナツメヤシの実でも、見た目から触感、味まで全然違うのです。

みなさんもいろいろデイツを食べ比べて、お気に入りを発見してくださいね。

ちなみに、秋（１０月から１１月初旬）がデイツのシーズンです。
この時期、ハエが急激に増えるので、びっくりされた方もいらっしゃるのでは？
フナ広場の屋台の人たちも、大変そうでした。

ナッツ等も同様ですが、料金は１キロ購入時の表記がされている為、
どのくらい頼めばいいのか分かりにくい場合は、
「○○dh分下さい」と言って買う事もできます。
大粒のデイツでもちょっとつまむ程度なら、１０dhくらいで十分です。

買い物のお供にも、デイツやナッツを是非