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食卓ごよみコミュの銀座

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やっぱり池波先生には必須の町かと思います。神田須田町と共に、「銀座日記」にも「むかしの味」にも「散歩のとき」にも登場回数が多い、切っても切れない街だと思います。

久しぶりに今日は「煉瓦亭」を訪れました。ハンバーグステーキが非常に美味しかったです。池波先生が訪れていた頃とは変わってしまったり、なくなってしまった店も多いですけど、ここはまったく変わっていない店のひとつだと思います。私も洋食といえばいまだに「煉瓦亭」です♪

コメント(46)

ひさしぶりに「煉瓦亭」を訪問しました♪ やはり銀座の洋食はここが良いですねえ♪ お店の構えも店内も渋いです♪ 今日はハヤシライスとカニクリームコロッケでした♪ ハヤシライスのちょっとした甘さ、カニクリームのサクサクした衣とカニの美味しさ♪ デミグラスソースをタルタルソースに変えてくれる気遣いも嬉しかったです♪
久しぶりに「竹葉亭 銀座店」に行ってきました♪ 池波先生がよく行っていた本店ではありませんが、こちらはこちらで非常に楽しめます♪

うまき玉子、鰻白焼き、鯛茶漬けと頂きながら、冷酒を少しです♪ 白焼きとお酒なんて、まさに先生の気分です(笑)♪ 鯛茶漬けもたっぷりと頂きました♪
「煉瓦亭」を訪問しました♪ やはりカキフライのシーズンですから、カキフライと、久しぶりに元祖オムライスを頂きました♪ 相変らず大ぶりでカラッと揚がったカキフライ、オムライスはこのスタイルはライス入りオムレツといったところですかねえ♪ 美味しかったです♪
銀座からはちょっと外れますが、久しぶりに有楽町の「慶楽」に行きました♪ ここも先生はよく行っていたお店ですよねえ♪

今日は上湯炒飯と杏仁豆腐を頂きました♪ スープ炒飯ですねえ♪ おじやのようなチャーハンですが、素晴らしいです♪ 杏仁豆腐も美味しかったです♪ 老舗、健在ですねえ♪
実際には、築地なのですが。。。
『江戸切絵図散歩』の築地界隈に。。。「私が行く〔とんかつ屋〕も、この一角にある。」というくだりがありますが。。。
WEBでもいろいろチェックするとどうやら「かつ平」という可愛い豚ののれんがかかった〔とんかつ屋〕さんらしい。
先日の昼に出かけましたが、小さなお店にたくさんのサラリーマンや築地の親方らしい人たちで一杯でした。
私は、カツカレー(800円)をいただきましたが、注文を受けてから揚げる香ばしいとんかつに感動しました。また、カレーのカツは定食のロースと違い、カレーになじむ薄めのさっくりした揚げ物に仕上がっていました。
ロースは、信じられないくらい大きいのに1000円。キャベツとともに添えてあるナポリタンのスパゲッティが美味しいそうです。
一番嬉しいのは、ここのご主人のテキパキとした、客あしらいと仕事の丁寧さです。
  「かつ平 中央区築地6-12-10 tel:03-3542-1537」  
〔かつ平〕に関しては『池波正太郎の銀座日記』に何度か登場してました。勉強不足。。。
はじめまして。先日東京出張の折に銀座の煉瓦亭に行きました。今回はビールとそのアテにレタースサラダ(ネーミングが・・・)とカニクリームコロッケ、ライスとチキンカツでしめくくりました。また行ってみたい店ですねー。

私のように関西にいるものとしては出張という機会をなんとか利用して(セコっ)楽しみたいわけですが、土地勘がないので店をどの順番ではしごするのが一番効率的なのか悩みます。

翌日は夕方までに大阪に戻らなければならなかったので、神田須田町のまつや→竹むら→万惣フルーツパーラーをはしごしました。
このまま続けて書いていいのかな・・・。

まつやのもりそば550円。これにそば湯がつきます。
竹むらの冷やししるこ730円。
万惣のホットケーキ。見た目は小さいが、さすがに腹いっぱい。

3軒で時間切れ&おなかいっぱいになりました。(^^)

http://blog.livedoor.jp/fw190d2dora/
8年ぶりぐらいに「銀座楼蘭」へ出かけました♪ サービスがいいのは相変わらずですが、格段によくなったように思えます♪ 雰囲気も健在です♪

楼蘭冷麺と杏仁豆腐でした♪ 冷麺、いいですねえ、具沢山で、細麺が特徴的でしたが、存分に楽しめます♪ 杏仁豆腐は一番安いと缶詰のさくらんぼがチープですが(笑)、これはこれで良しと思わせてくれます(笑)♪ 美味しいです♪
久しぶりに「煉瓦亭」に行ってきました♪ ハンバーグステーキを頂きました♪ 本当はカキフライを頂きたかったのですが、売り切れでした・・・。デミグラスソースの合挽き肉の正統派、肉汁たっぷりで、目玉焼きとの取り合わせ、ご飯との相性も良いですね♪
先日「竹葉亭 銀座店」の鯛茶漬けを頂きました♪ 池波先生のエッセイを読んでこの方、この店で鰻を食べることはほとんどありません(笑)♪ ゴマの風味のタレの効いた鯛が良いですねえ♪ 実に美味しい♪
カキフライのリベンジのために、「煉瓦亭」に行ってきました♪ 相変らずサクサクの衣にジューシーな牡蠣です♪ タルタルソースも良いですが、ウスターソースで食べるカキフライもまた美味♪ この日はナポリタンも頂きましたが、まさに正しいナポリタンでした(笑)♪
銀座楼蘭ほど登場しませんが、たまに登場する「銀座アスター」の本店に行ってきました♪ もっとも食事ではなく、1階でお茶しただけでしたが♪

美味しいお茶と、美味しい甘味♪ 指し湯をすかさず持ってくる上質のサービス♪ のんびりと居心地よくすごせました♪
久しぶりに有楽町の「慶楽」へ伺いました♪ 相変らずスープチャーハンが美味しかったです♪ 芝海老もゴロゴロ、チャーシューが美味しいですし、スープもいい感じでした♪
「銀座天国」に始めて訪問しました♪ 池波先生が「食べられたら若い」と仰っていたかき揚げ丼ではなく、おとなしくA天丼でした♪ それでも海老、キス、イカのかき揚げ、野菜となかなかのボリューム♪ 江戸前の天丼はつゆにしっかりくぐらせるので、衣が柔らかいのが特徴ですね♪ なかなかでした♪
慶楽デビューしました!
あじさんの写真をみて、迷いなくスープチャーハン!
上にのっている3つの海老がラブリーでした。プリプリで美味しかった。
見た目も、味付けも◎
ここで働いている方々が素敵でしたね。あぁいう風に大らかに年をとりたいものです。
久しぶりに「煉瓦亭」で洋食を楽しみました♪ 冬場ですから、迷わずカキフライと、ご飯ものは久しぶりにハヤシライスを♪ カキフライはサクサク衣にジューシーな牡蠣♪ ハヤシライスは相変わらずシャキシャキたまねぎの美味しさでした♪
久しぶりに「銀座楼蘭」へ♪ お昼でも安定したレベルの食事を楽しめるのがいいですね♪ 高級店のイメージが強いですけど、一人でも気楽に入ることが出来ます♪ サービスも抜群ですし♪ 料理は前菜盛り合わせ、トマトとアスパラガスのスープ、点心2品、芝海老の蟹肉あんかけ、高菜のチャーハン、杏仁豆腐と美味しくいただきました♪ 池波先生なら、アーモンドジェリー、とでも言うのでしょうか(笑)♪ 美味しかった♪
先日「煉瓦亭」を訪問しました♪ エビマカロニグラタンとメンチカツでした♪ メンチカツはジューシーで、ご飯のお供にぴったり♪ エビマカロニグラタンは珍しいロングマカロニタイプ、濃厚な美味しさでした♪
銀座で夕食と言うことで、やはり季節ですからカキフライが食べたくなり、「煉瓦亭」を訪れました♪ 相変らず大ぶりの牡蠣がたっぷり、ジューシーな美味しさは抜群でした♪ 半分をタルタルソースで、半分をウスターソースで楽しみました♪
クリスマスに「煉瓦亭」にてハンバーグステーキを頂きました♪ 相変わらずオーソドックスで、コテコテのデミグラスソースとたっぷりの肉汁、目玉焼きとのコンビネーションでした♪
銀座「煉瓦亭」にて、カニコロッケとチキンライスを頂きました♪ カニたっぷりでクリーミーさも良いカニコロッケと鶏肉たっぷり、オーソドックスなチキンライス、正統派洋食の素晴らしさでした♪
しばらくぶりの銀座の「煉瓦亭」訪問でした♪ メンチカツとハヤシライス、相変わらず美味しい♪ 正統派の洋食健在ですねえ♪
煉瓦亭訪問♪ 2年ぶりに復活のカキフライ、やや小ぶりに♪ カレーライスは初めて頂きましたが、美味しかったです♪
4年半ぶりに「竹葉亭」へ行きました♪ うなぎ屋ですが、食べるのは鯛茶漬けです(笑)♪ 相変わらずゴマダレが良い感じで、美味しく楽しみました♪
「煉瓦亭」で夕食♪ 10年ぶり位にポークカツレツ、そして元祖オムライスを♪ ポークカツレツはやはり素晴らしい、ソースなしでもそのまま美味しく頂けます♪ オムライスも相変わらず独特ですね♪
4年ぶりに「銀座楼蘭」へ♪

前菜4品盛り合わせ、点心2種、コーンスープ、海老すり身と茄子の黒豆ソース煮、高菜炒飯、杏仁豆腐と頂きました♪

相変わらずのレベルの高さですね♪ そして大賑わいでした♪ 銀座高級中国料理店でも、かなりの古株になりましたねえ♪
久しぶりに「風月堂 銀座」へ♪ 柚子のシャーベットが無き今、懐かしのメニューはクリームソーダだけになってしまいましたねえ… 改めて頂くと、結構美味しいですね♪
5年ぶりに有楽町の「慶楽」へ行きました♪ この店へ行くと、上湯炒飯が食べたくなります(笑)♪ 他の料理食べたことないなあ♪
「銀座楼蘭」にてランチを頂きました♪

前菜3種、フカヒレと貝柱のスープ、青梗菜の炒め、エビと卵の炒めのシソ風味、点心2種、ご飯と搾菜、杏仁豆腐でした♪

相変わらずの安定した味わい、気の利くサービス、銀座の高級中国料理ではかなりの老舗になりましたねえ♪
「煉瓦亭」で昼食♪

ハムライスとハンバーグステーキでした♪ ハムライスは謎のメニューでしたが、長年の謎が解けました(笑)♪ ハンバーグステーキは相変わらず健在です♪
「煉瓦亭」で夕食♪ カキフライとライス、エビマカロニグラタンを頂きました♪

カキフライは相変わらずジューシーな牡蠣の美味しさ、グラタンは海老たっぷりのロングマカロニ、冬の熱々の楽しさです♪
「煉瓦亭」で夕食です♪ ハヤシライスとポークカツレツでした♪ 池波先生みたいですね(笑)♪

私にとってもこの二つは初めて来たとき以来のメニューです♪
「煉瓦亭」でランチの後、「風月堂」へ行きました♪

煉瓦亭ではハンバーグステーキとチキンライス、池波流の時間差攻撃はしませんでした(笑)♪ 風月堂では結局クリームソーダ、これにしてしまうんだよなあ(笑)♪
久しぶりに「竹葉亭 銀座店」へ♪ 鰻屋なのに、鰻を食べてませんね(笑)♪ 鯛茶漬けを楽しみました♪ いつの間にか大盛鯛茶漬けなんてのもできてますね♪

ご飯をたっぷり頂きつつ、美味しく頂きました♪
クリスマスで賑わう銀座へ♪ 「煉瓦亭」で夕食にしました♪

ポークカツレツ、スパゲティナポリタン、いずれも王道の洋食の美味しさを楽しみました♪
久しぶりに銀座の「煉瓦亭」で夕食にしました♪

小海老のフライとエビライスでした♪ 小海老たっぷり、理想的な海老フライでしたね♪ エビライスはトマトピラフの海老バージョン、海老たっぷりでしたね♪
冬のカキフライを食べに煉瓦亭へ♪

牡蠣フライとスパゲティミートソースを頂きました♪ ジューシーでサクサクの牡蠣フライ、まるで肉味噌のようなミートソース、いずれも素晴らしい♪
久しぶりの煉瓦亭にて、ポークカツレツとエビライスでした♪

相変わらず美味しさもにぎわいも健在、素晴らしいことですね♪

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