Viva italiano!！ Voｌ．51
CLUB Marche de Vins ＠十勝Vol．151 複合例会
寒い冬の定番ジビエーと云う事で
「ジビエ de サングリエ、を楽しむ会」の予備会を
ビストロ・ポワルの岡田シェフに
フランス仕込の料理で組んでもらいました。
本格ジビエと料理と各自が持ち寄る逸品ワインとの
マリアージュをお楽しみ頂きました。
日時：2012年3月31日（土）18：30〜、
会場：ビストロ・ポワル 帯広市、
内容：冬の特別コース料理
ＴＡＳＴＩＮＧ ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ
1 “Esordio” Spumante Extra Dry ＮＶ フォンタナ・フレッダ
2 “Euposia” Ischia Forastera １０ カーサ・ダンブラ
3 Canaletto Nero D’Avola Merlot di Sicilia ０１ カーサ・ジレッリ
4 Giusto di Notri ０７ トゥア・リータ
5 Vosne Romanee ０６ フランソワ・ゲルベ
6 Zoemie Le Reve Grand Cru belemnite ＮＶ ルインフルエンス・ド・テロワール
CLUB Marche de Vins ＠十勝Vol．151 複合例会
寒い冬の定番ジビエーと云う事で
「ジビエ de サングリエ、を楽しむ会」の予備会を
ビストロ・ポワルの岡田シェフに
フランス仕込の料理で組んでもらいました。
本格ジビエと料理と各自が持ち寄る逸品ワインとの
マリアージュをお楽しみ頂きました。
日時：2012年3月31日（土）18：30〜、
会場：ビストロ・ポワル 帯広市、
内容：冬の特別コース料理
ＴＡＳＴＩＮＧ ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ
1 “Esordio” Spumante Extra Dry ＮＶ フォンタナ・フレッダ
2 “Euposia” Ischia Forastera １０ カーサ・ダンブラ
3 Canaletto Nero D’Avola Merlot di Sicilia ０１ カーサ・ジレッリ
4 Giusto di Notri ０７ トゥア・リータ
5 Vosne Romanee ０６ フランソワ・ゲルベ
6 Zoemie Le Reve Grand Cru belemnite ＮＶ ルインフルエンス・ド・テロワール
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