桂花ラーメンコミュの桂花ラーメンへの想いを語る

コミュ作った途端に人が増えててびっくりですが(^^
そんなに好きですか！えぇ、好きですとも！

というわけで、どこが好きとか、適当に。

僕の中では、「○○ラーメン」という括りを超えた、
「桂花ラーメン」という食べ物と位置づけています。
太肉麺を構成する、麺とスープと卵とキャベツと太肉を、
欲望のおもむくままむさぼっている時間は、とても幸せです。

コメント(173)

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[134] mixiユーザー 04月01日 02:50

最高のラーメンです。
至福の時とは桂花ラーメンを食べてる時のことと
自分の辞書には書いてあります。

食べるときは必ずマーユ多めで♪

[135] mixiユーザー 04月06日 23:59

久しぶりに新宿桂花へ行ってきました。
美味しかった

[137] mixiユーザー 06月22日 01:04

新宿ふぁんてんが新しくなってから初めて行って来ました。
まずは旧店舗、現東口店のイメージからすると広い・・・。
新宿の桂花じゃ無いみたいｗ

最近は太肉麺ばかりでしたので、初の若麺を・・・
麺が緑色でしたが、スープが同じですので味のコッテリも同じですねｗ

また、初めてお土産に　麺と太肉を買いました。
いつ食べようか・・・

[138] mixiユーザー 01月15日 20:47

Pyontaさんいいなぁ～　やっぱり本店で食べなくちゃね。
新宿店もクイーンズスクエア内も行ったけど、
熊本で食べたのと、ちょっと味が違った気がしたなぁ。
あっさりしてるよね、こっちのは。
やっぱり鼻につく独特のにおいがないとね。

[139] mixiユーザー 01月16日 01:20

先日のニュース番組で見たのですが、なんとターローメンのカップメンが発売予定だそうです。

一応、３月発売を目指して開発中とか・・・

値段も従来のカップメンよりも高価になっちゃうみたいですが、楽しみです。

[140] mixiユーザー 01月22日 09:45

熊本へ出張に行った主人が、空港で桂花ラーメンのお土産用を探したところ、なかなか見つからず、結局、幾つかのお土産屋の中の一軒だけにしか置いてなかったそうです。お店の方いわく「最近の売れ筋は、黒亭だからね～」と

熊本ラーメンにもブームがあるんでしょうか。
桂花ラーメンは、私の中ではずっと不動の１位です！

[141] mixiユーザー 03月28日 19:39

いつも新宿ふぁんてんに通っているのですが・・・。
今月の頭ぐらいから麺が変わっている気がします。

グルメな人間じゃないので上手く表現できないのですが、「そば」から「ラーメン」になったような・・・。

麺のコシが無くなって少し油っぽくなったような。
スープやトッピングは変わらないんですが。
まだそう感じて２回しか行っていないので不確かですが、同じように感じている方はいらっしゃいますでしょうか？
個人的には以前の麺の方が美味しい感じがします。

[142] mixiユーザー 03月28日 22:27

例えば、午前11時20分頃センタープラザ店で太肉麺食べて、あれ？と思ったとして午後14時に鶴屋店で太肉麺食べて、こんなもんだよね～とか思い、夜にライヴハウスでライヴ観てから本店に行き、餃子がくっついてたり皮がめくれて具が出てきて悲しかたっり、でも唐揚げは普通に美味しくて最後にちゃんぽん食べたら、椎茸のせいで味が濃く感じた場合は？

[144] mixiユーザー 03月29日 02:27

＞あきら★ロック

そう信じて食べ続けますｗ
太肉がある限り、あのスープがある限りやめません！

[145] mixiユーザー 03月29日 14:06

↑すみません、敬称が抜けていました。。。
大変失礼しました。

[146] mixiユーザー 09月11日 02:02

幼い頃に父から熊本本店に連れて行かれそれからずっと虜です
両親の出身が熊本ということもあり、行く機会が多いです
それにも関わらず全く味に飽きが来ないのは流石というかなんというか

最近人気の熊本黒亭もなかなか美味しかったですが、やっぱり桂花が一番です
この先死ぬまで食べ続けるんだろうなあｗ

[148] mixiユーザー 10月04日 17:03

久しぶりで、新宿店に行きました。
今日の太肉麺はキャベツが少なく感じました。気のせいかもですが・・
太肉は大きくて大満足でした。

[149] mixiユーザー 10月04日 17:52

う～ん、確かに、以前より少ない感じ・・・

[150] mixiユーザー 10月04日 23:28

小さい頃から我が家は
「ﾗｰﾒﾝ=桂花」
幼い頃、買い物で母と街に行った時にふと寄る桂花。
母が留守の時の夜、父が私の手をひいて連れてってくれた桂花。（なぜ、ﾗｰﾒﾝ…と思いながら美味しく食べてました）
東京のﾗｰﾒﾝ店のﾗﾝｷﾝｸﾞを見ながら「桂花を食べたことないんやろね～。」て愚痴をいう父ｗ

しかも、結婚した相手も
桂花大好きwww
たまに食べに行きます

スーパーでも桂花のレトルトが売ってあるので、土日はたまに作ります。
父が
「れいれいが作ったﾗｰﾒﾝは美味しいね～」
って
…桂花のﾚﾄﾙﾄなんだけど…

最近はﾁｬｰｼｭｰが薄いというか少ない気がします

あと、野菜ｼﾞｭｰｽが消えてて女性としてはちとｼｮｯｸでしたが…

ﾗｰﾒﾝ好きで色々食べてはみましたが、
やっぱどこを食べても桂花が１番

て思う

[151] mixiユーザー 10月06日 15:59

熊本帰る度に感じるんですが、熊本の店舗より
関東の店舗の方が旨いんですけど、
間違いなくスープのダシが濃い、訊いてみたら関東の店は
各店で作ってるそうですね、すげー行きづらい店に
なってますけど横浜VIVREのスープは旨かったっす。

[152] mixiユーザー 10月07日 00:30

１８日に新宿店へ行くつもり～　久しぶり・・・

楽しみ！！

[153] mixiユーザー 01月03日 23:21

今は石川在住ですが、上京したらかならず食います。スープ全部飲みます。
今までに食ったラーメンの杯数は覚えてませんが、一番好きです。

よろしくお願いします(´･ω･｀)

[154] mixiユーザー 01月05日 00:36

東京在住ですが、熊本の本店まで車で行ってきました。
その時撮影した店主盛りの写真を机に飾っております。

[156] mixiユーザー 01月19日 23:57

半年ほど前のことですが、横浜ビブレ店行きました。

自分の後にもう一人注文してる人がいて、その人と自分の分の二人前を店の人が作ってたんですが、作り方間違えたのか、自分の頼んだラーメンを別のどんぶりにダイレクトにドバーーーっと移し変えてました。
見ててとても気持ち悪く不愉快でしたが、後もつかえてきてたので文句言わずそのまま食べて帰りました。

説明下手ですが、こんなやり方っていいんですかね？　しかも客の前で。。

それ以来行ってません。

[157] mixiユーザー 04月30日 22:35

千葉在住ですが、川越勤務になったので途中の池袋で降りて桂花食べれたんで最高でしたが、
約１０か月でまた千葉へ戻ってしまいまいした。
近くてうれしいんだけど、また桂花が食えない日々が続く、、、
スタンプカードけっこう貯めたのに。残念。
千葉市にも店舗作ってください。お願いします。

[159] mixiユーザー 05月01日 00:21

＞今度来た時でいいよ、と、お店の人。

新宿ってそういう街ですよねえ。
俺が育った街、桂花と一緒にね。

[160] mixiユーザー 05月01日 01:13

スープも飲み干す数少ない店
いやー、好きだなぁ。

[161] mixiユーザー 05月01日 16:13

今は仕事に就けてますが不況で仕事が途絶えがちで本気で桂花にバイトに行こうと思いました。
どうせ行くなら桂花で修行してあの味を再現してみたいです。あまいかな

別の話ですが、ビービーさん同様、総武線千葉よりにも店舗欲しいです。

[162] mixiユーザー 05月08日 01:44

連休中に池袋店に伺いました。

ターロー大盛りを堪能して参りました。

[163] mixiユーザー 11月02日 01:33

「スープは殺人的にうまいんです」

　今はなきタウン誌『アングル』の、1982年のラーメン特集で、そう評した方は健在でしょうか・・・。
　自分はあれを見て新宿に食べに行ったんです。

[164] mixiユーザー 02月13日 15:01

新宿本店にて・・・

この日は雪が降っていましたので尚更美味しく感じました。

太肉麺　　やっぱり好きです。

[165] mixiユーザー 07月24日 21:49

　　本日　久しぶりに　お邪魔しました　

色々メニューが増えてて　ビックリしました。　

　メガネを忘れてきました・・・　

[166] mixiユーザー 07月24日 22:08

渋谷店にDIDIがあったんで10年ぶりくらいに食べました。

ちょっと塩濃かったけど、懐かしかった～

[169] mixiユーザー 02月11日 21:48

飲み会の後一人でふぁんてんへ

さすがに太肉麺だとキビシーから
桂花ラーメン

でもやっとこ食べられた感じ

近く太肉麺を食いにまた新宿来ないと！

[170] mixiユーザー 02月23日 00:15

先日ドイツから帰国したのですが、東京のガイドブックに桂花が紹介されていました☆嬉しかったです(*^.^*)

>かおりさん
横浜店てビブレのですよね？なくなっちゃったんですよーよく利用していたのでショックでした(;_;)

[171] mixiユーザー 02月23日 02:08

あ～せめて秋葉原とか錦糸町辺りに桂花できないかなぁ～

[173] mixiユーザー 08月18日 17:26

ホームページを大幅リニューアルしました(^^)

各店で店舗限定、季節限定商品を並べております。

うち(新宿東口)は、キャベツの千切りに青ジソを和えた「清涼しそ」をやっております。今回は、昨年の冬にご好評を頂いた柚子塩と同じく、マー油ではなく、鶏をぐいぐいと搾って作った鶏油(ちーゆ)を使用しております。お店の三階で鶏油を搾っています。

と、言うわけで、Ｅ店で、ボクと握手！

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