そうは思わないね。コミュの岩塚製菓「きなこ餅」

はい、最初の一品は市場では和にかけたお菓子が
コンビニでも見られるようになりました。

その一つでも「きなこ」と使ったスナック菓子が
多い中、普通にこれが無かったのか不思議な一品。

それは「米にきなこ・・・」つまり「きなこ餅」
実際つくるのは、餅焼いたりと手間がかかるなか
お手軽にサクっと食べられる。
ただ、きなこがぼろぼろ落ちるから歩きながら食すこと
は難しいが、高級砂糖「和三盆」を使っていることで
きなこととても上品な甘さが楽しめるお菓子です。
この季節はホットな渋いお茶といっしょにどうぞ。

岩塚製菓「きなこ餅」
http://www.iwatsukaseika.co.jp/rice_cracker.html
今Big-Aにて（地域限定になると思うが・・・）
セール品で「￥１４９」お近くにある方はチェック！！

※和三盆：徳島県や香川県で取れる最高級の砂糖です。
普通の砂糖より香りが良いとされています。
サトウキビを切断し圧搾して糖汁を搾り、
煮詰めた後に冷やして「白下糖シロシタトウ」を作ります。
その後、霧をかけながらくり返し研ぎ、
糖蜜を少しづつ抜いて三盆糖を作ります。
研ぐ時、桜の木の台の研槽(とぎぶね)を通称「盆」と呼び、
盆の上で３回研ぐことから三盆の名がつきました。
また、「和三盆」と言うのは中国産の「唐三盆」と
区別するための名称です。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 11月13日 20:10

近所のスーパーで安くなってて、美味しそう！と思って
買ったのです。今日。
そして、記憶のそこに「な～んか見覚えのあるような」
ひょっとして！？

ビンゴー！！
たまたま食べちゃいました。
まあ～、これがさくっと軽い赤ちゃんのおせんべいみたい
なふわっと軽さがあるタイプに、きな粉と和三盆が品良く
（なんであんなにべたつかず、さらっとキレイに、ぴったり
くっ付いているのかが不思議）マッチしていました。

これは緑茶と友達とおしゃべりしながら、楽しみたいな。
で、あっという間に消えてしまうかのような
軽さの中で最後の一枚もおしまいになりました。
ちゃんちゃん。

て、想像して一人食べてました（笑）
おいし～～。
誰か、偶然見つけてくださいね～～。

にしても、かなり眼力あり。
ツッツー。さん、美味しいの沢山ならんだものから
どうやって見つけ出すのかな？

私は安売りマークに引き寄せられたのですが。。。

[2] mixiユーザー 11月16日 00:34

カーミットさん＞
こんばんわ、毎度！！
あ！「若紫」ナイスな情報ありがとうございました！！
あとひく羊羹「高瀬船」も気になるな～。
じゃ、俺も次回は和菓子銘菓を紹介したいと思います。

ふむふむ、これまた喜んでくれてありがたいです。
けっこううまいしょ！！。しかもお値打ちものでね。
友達との会話お茶と友に・・・いいね～！！
それいい団欒っすよ！！近いうちぜひ、やってみて
くださいね。

いやはや、カーミットさんありがとうございます。
「かなりの眼力」嬉しい一言っす！！
そうね～、実は、みんなには内緒ですが
なんちゃっってヨーダだけに、食品の声が聞けるんです・・・
「私をた・べ・て！！」ｌってみたいに。

これ、答えになりました！？（笑）
もちろん、プライスチェックもかかせませんよ～。
高くておいしいのは、当たり前ですからね。

[3] mixiユーザー 11月24日 21:43

私がいつも行ってるスーパーにありました！
上品な甘さに加え、ほのかなシナモンの香りがいいですねー！
あっという間に一列目なくなっちゃいました。