ヒューストンのうま飯コミュのThai Bistro/タイ料理

Hwy５９とBuffalo Speedwayの南西の角にあるショッピングセンター内にあるタイ料理屋さんです。すぐ横にはTokyo Hanaという鉄板焼きのお店とTacos屋さんがあります。

副管理人さんご夫妻と一緒に行ってきました。８時半の約束で、８時頃電話して予約を入れようとすると、ちょっと聞き取りにくい英語で丁寧に対応してくれました。既に満席の状態で２組待っていて、たぶん２０-３０分は席が空かないのでウェイトリストに名前を書いておいてくれる、とのこと。

到着すると、土曜日という事もあり、駐車場はいっぱい！隣の鉄板焼きのお店も満席で繁盛してそうな感じでした。ロケーションがいいんでしょうか。肝心のThai Bistroも私たちの予約していたテーブル以外は満席でした。電話入れといて良かった

　お店の中の雰囲気は敷居が高いとまでは言わないものの短パンとシャツでは行かれそうもない感じで、白のきれいなテーブルクロスにキャンドルが灯されていて、お洒落でロマンチックな感じでした

前菜にLemongrass Tofu Steak Wrapのようなものを注文。Lemongrassの香りがほんのりして、ソースも甘辛でおいしかったです。　Dinner Specialがあったので、私はトムヤムクンと海鮮パナンカレー（Panang Curry)のセットを頼み、旦那はパッタイ。　トムヤムクンは最高においしかった

　バンコクで食べたトムヤムクンを思い出させる味でした。　カレーもパッタイも味付けはマイルドで、辛いのが好きな人には物足りないかも。きっとアメリカ人が多いFancyなレストランなので辛さ控えめにしてあるんだはず。　でも注文する時にお願いしたら、大丈夫だと思います。　副管理人のMiyuさんが頼んだパパイヤサラダはじんわりくる辛さで、味も濃いめ。でもこれも本場の味に近かったです