（仮）クローバーカフェコミュの焼き菓子

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mixiユーザー 2010年05月16日 20:25

お店で提供する焼き菓子の試作などを載せていく予定です。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 05月16日 20:24

抹茶スコーンにホワイトチョコレートを入れて作ってみました

ちょっと小さめの一口サイズです

抹茶好きな人には、もっと抹茶の味を濃くしたほうが良いのかなぁ

また近々研究しながら試作してみます

[2] mixiユーザー 05月26日 03:08

クッキーとビスコッティです♪
これは商品化する予定です。
クッキーの包装は写真とは違くする予定です。
この写真は頼まれものだったのでエンビケースに入れましたが…。
この包装だと、コストが高くなってしまうので。
でもご希望なら出来ますよ♪

クッキーの種類も五種類くらい考えてますが、もっと増えるかも？

ビスコッティも何種類が作る予定ですよ♪

[3] mixiユーザー 05月26日 17:58

今は身体に優しい焼き菓子の研究中。
002のクッキーは小麦粉にそば粉を配合したものです。

そして今回は小麦粉に全粒粉、砂糖は全量きび糖で作りました。

包装はお店に並べる状態にしてみました。
でもリボンは悩み中…。

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