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いつもありがとうございます

mixiユーザー 2012年04月27日 22:56

自分佐々木昭一
ラーメン業界に入り早１２年経とうとしてます。コミュニティ参加の皆様の中には自分の経歴ご存知な方々もいると思いますが

もううんざり なんで数年前に絶縁しましたが まだまだ経歴が着く始末(T_T)

な 事で

自分流を貫きたい


明日から販売するラーメン是非とも皆様に食べて頂けたら幸いです。

素材をいじるのはラーメン屋

どんな素材でも素のままで活かすのが職人だと思うので

素材が主役 自分はサポート

のラーメン是非とも宜しくお願い致します。

コメント(2)

[2] mixiユーザー 04月28日 09:19

> あなさん
焙煎ウルメ煮干しと純水だけでスープを取った塩ラーメンです

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