いただきますコミュの☆５月のレッスン☆

お久しぶりです！
５月のメニューです♪
◎楽しい日本料理
●絶品のおから
●アジのつみれ椀
●インゲンの煮びたし
●長芋とおくらの梅おかか和え

◎わたしイタリアン
●ひじきと大麦　クレソンのサラダ
●つぶ貝とルッコラのペスト・ジェノベーゼ
（ディルやバジルなどハーブと松の実で作る香りのよいソースで　
　つぶ貝とルッコラを合わせパスタにします）
●鶏肉のサルティンボッカ～グリル野菜添えハーブの香り～
（鶏肉にセージと生ハムを巻きつけ香ばしくローストしていきます）
●ミント風味のグラニータ～フルーツピュレソース
（グラニータとはシャーベット状の氷菓子の事で　ほんのりミントが香る
　さっぱりドルチェです！！）

◎料理上手
今月のテーマ「日本の味おばんざい」大人気講座おばんざいのメニューです。
基本の和食と今回は出汁巻きの上手な巻き方を学びましょう！

●絶品出汁巻き
●牛肉とゴボウの辛煮
●かぼちゃの含め煮
●けんちん汁
●セロリのしょうゆ漬け
　＊出汁巻きは一人一本巻いて頂きます。
　＊西芝が徹底指導するので覚悟してください！！（笑）

☆５月のスケジュール☆
◎楽しい日本料理◎
５月８日（金）午前
　　９日（土）午前
　２３日（土）
　２４日（日）午前　　
　２７日（水）

◎わたしイタリアン◎
５月２０日（水）
　　２１日（木）
　　３０日（土）午前

◎料理上手◎
５月１２日（火）午後
　　１３日（水）
　　１４日（木）
　　１６日（土）
　　１７日（日）午前