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かっきーのラーメン部コミュのひばり

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ひばり

mixiユーザー 2016年05月29日 18:11

滋賀県大津市梅林１−３−２５にあるラーメン屋ひばり
醤油鶏白湯のラーメンを出してくれるお店です
今回はまろやかラーメンチャーシュー増しをいただきました
少しとろみのあるスープに醤油の癖が残る感じ
麺は細麺で、ちょっとだけ固ゆでで出てきます
チャーシュー増しだとチャーシューの種類が３種類ありました（豚ロース、豚バラ、鶏肉？）
全体的にとてもいいラーメンと思いますが、スープの味とチャーシューの味付けはもっと美味しくできそうかと思いました


総合評価は８１点

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