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美味しい物 大好き(>∇<)コミュの漬け物 大好き♪(→∇←)

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漬け物 大好き♪(→∇←)

mixiユーザー 2009年01月25日 22:47

沢庵漬 白菜漬 浅漬け 即席漬け

梅干し ピクルス…

オリジナル漬け物



数々ある中でも

これはお勧めだと言う漬物があったら教えて下さいうまい！

コメント(13)

[1] mixiユーザー 01月25日 23:06

丸茂食品の漬け物３品



ミカチャン(しそ風味刻み生姜)

つぼ漬け

カリチャン(キュウリ醤油漬け)



中でもミカチャンは漬け物大好きりおんの超お気に入り

おにぎりはもちろんお茶漬けとかにも欠かせない一品らしい(^_^)

[2] mixiユーザー 01月29日 20:07

福岡
うまかもん
からかもん
美味しいです。

[3] mixiユーザー 01月29日 21:14

タッチさん

うまかもんってのは聞いた事あるよな気がする

からかもんってどんな漬物？目

[4] mixiユーザー 01月29日 22:57

仟(せん)の　からし高菜です。
ふくやでも取り扱ってます。
仟(せん)のホームページから画像を拝借しました。
ふくやからも。

[5] mixiユーザー 03月21日 00:17

りおん自家製 ザーサイ

ザーサイ固まりの付着物を洗い流して薄切り

３回程洗って２０分〜３０分程塩抜き

熱湯の中で１分程湯がいたらザルにあけて湯切り

ボールに移して熱い内にごま油とラー油で味付け

りおんが作る時はこれに隠し味がプラスされて美味になる(^0^)/

[7] mixiユーザー 02月12日 02:23

べったら漬け好きです。甘いのでおやつ代わりに一本いけます。
めんどいのでやりませんが、自家製のからし漬けとビール漬けも好きです。どちらも主に大根。

[8] mixiユーザー 02月13日 14:18

> ａｏ★さん

チーズ入りホットペッパーのオイル漬け

食べてみたいですわーい（嬉しい顔）

どのくらい辛いのでしょうか？

[9] mixiユーザー 02月13日 14:19

> まのあさん

自家製からし漬け、ビール漬けの作り方を教えていただきたいですわーい（嬉しい顔）

[10] mixiユーザー 02月13日 15:22

> 和＊音さん
メモが絶賛紛失中orz
見つかったら書き込みますね。どちらも粉の和からしを使います。

[12] mixiユーザー 05月16日 14:40

何か拾いましたw
大根2500g
酢250cc
砂糖450cc
からし30g
醤油500cc

大根を拍子切りにしてボールに入れかき混ぜて合わせた漬け汁を上からかける。


というメモをうちのアンケート用紙の裏に書いて置いて行ったお客さん。

[13] mixiユーザー 11月03日 17:26

みつけた。自家製ビール漬けレシピです。

大根　５キロ
砂糖　１キロ(好みで減らしても)
塩　１カップ
酢　１カップ
カラシ　100グラム
ビール　750グラム

漬けタレを合わせて適当な大きさに切った大根漬け込むだけです。

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